比利bi利
09-09
你们家把南宁万象城Gucci楼下的奈雪店撤了,广西第一奶茶店王的位置都没了。22年就撤了
[流泪]
奈雪创始人赵林:要与山姆共创瓶装饮料,美国将迎来4店同开,很大信心明年扭亏
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href=\"https://laohu8.com/S/02150\">奈雪的茶</a>走出亏损困境了吗?答案可能就“藏”在公司高管最新的表述中。</p><p>小食代留意到,日前,在2025年中期业绩会上,奈雪的茶创始人、董事长兼首席执行官赵林释放了一系列信号:经过门店优化与产品升级,今年4-6月公司已几乎扭亏;外卖平台补贴浪潮中,6-8月同店销售额同比增长超过20%;曾长期拖累业绩的瓶装饮料业务,在8月实现盈亏平衡;海外扩张按下“加速键”,将在美国市场迎来4店同开。</p><p>2025年被奈雪的茶定位为“调整年”,暂停直营与加盟的扩张步伐的同时,这家公司将精力集中于门店调整、产品升级与供应链建设。财报数据进一步印证了调整的成效:2025年上半年,奈雪的茶实现总收入21.8亿元,同比下跌14.4%,但经调整亏损缩窄至1.179亿元,去年同期亏损4.377亿元,收窄幅度达73.1%。</p><p>我们一起看看。</p><img src=\"https://fid-75186.picgzc.qpic.cn/20250908224332921v163f8tdbtt9edv\"/><p>外卖大战</p><p>今年上半年,外卖平台掀起的补贴浪潮对茶饮行业带来了不少影响。对此,赵林指出,“今年6、7、8三个月,我们同店(销售额)同比增长超过20%,效果还是不错的。”</p><p>奈雪的茶执行董事兼总经理彭心进一步补充称,“目前来看,外卖大战为我们品牌带来了大量新用户,这些新用户的留存率数据也非常好,高于以往的用户留存水平。”</p><p>针对这一积极成果,奈雪的茶内部也展开了复盘,原因主要包括两方面:首先是对产品和品质的坚持;其次,外卖补贴为其价格感知的重塑起到了一定作用。</p><img src=\"https://fid-75186.picgzc.qpic.cn/20250908224337244v163tppmbt93m0f\"/><p>“消费者原本可能觉得奈雪的茶产品定价在25元至30元,但通过外卖补贴,他们能以更低的价格体验产品,不仅发现我们的饮品依旧很好喝,同时也发现我们的价格与其他一些品牌的价格差距已经不大。(在相近的价格区间内),奈雪的茶能提供品质更优、水果更丰富的产品。”彭心说。</p><p>为此,奈雪的茶也明确了未来的方向。“我们认为还是要坚定地做好品质战略。”她表示,在当前的消费环境下,让消费者以愿意复购的价格,购买到高品质的茶饮产品,是奈雪的茶的重要目标,这也是奈雪的茶在今年大力推进改革与优化供应链端的原因。</p><p>明年扭亏</p><p>面对外界关于奈雪的茶“业绩掉队”的讨论,赵林在会上表示,“今年1-3月表现还是不太<a href=\"https://laohu8.com/S/LI\">理想</a>,但4-6月已几乎扭亏,整体经营状况正在逐步改善。”</p><p>财报显示,2025年上半年,奈雪的茶总收入21.8亿元,较2024年同期下跌14.4%,主要受主动优化门店举措的影响。截至2025年6月30日,奈雪的茶有1638家门店(直营门店1321家,加盟门店317家),与截至2024年6月30日的1894家门店(直营门店1597家,加盟门店297家)相比,门店总数减少了256家。</p><img 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src=\"https://fid-75186.picgzc.qpic.cn/20250908224400549v163xmicph79ck8\"/><p>针对今年6月推出的奈雪现制纯饮店,赵林介绍称,该店型面积控制在30平方米左右,可布局在大学城、交通枢纽、步行街等人流量密集场景。“纯饮店在产品结构、投资成本及利润水平上表现还是可观的,营收情况不错,为我们拓展了新的发展路径。”他说。</p><p>在产品端,根据奈雪的茶投资者关系负责人张宇峰的介绍,公司聚焦于绿色健康战略,推动业务从传统“一茶一包”向“轻饮+轻食”拓展,希望借助多元化的产品<a href=\"https://laohu8.com/S/301365\">矩阵</a>,满足消费者从早餐、午餐、下午茶到晚餐的全时段消费场景的覆盖。</p><img src=\"https://fid-75186.picgzc.qpic.cn/20250908224402781v163qsiyr4jd08e\"/><p>对于后续发展,赵林给出了明确规划。“今年我们定位为‘调整年’。”他说,2024-2025年两年间,奈雪的茶已几乎暂停直营与加盟的扩张步伐,集中精力推进门店调整、产品升级与供应链建设。</p><p>如今,随着调整工作逐步落地,阶段性成效也为团队注入了信心。赵林表示,目前在实际业务推进中,已开始兼顾“发展”导向,计划将2026年定位为“发展年”。至于盈利目标,“今年(能否扭亏)不好说,但是我们还是有很大的信心在明年扭亏。”他说。</p><p>与山姆共创</p><p>除门店现制产品外,瓶装饮料业务也成为此次业绩会的焦点之一。赵林坦言,“瓶装饮料业务(对整体业绩而言)一直挺拉后腿的,每年亏损严重。”财报显示,截至2025年6月30日止六个月,瓶装饮料业务收入为1.07亿元,同比下跌1.9%。</p><p>不过,针对这一业务的调整已正式启动。“我们今年起重启瓶装饮料战略,核心是打造具有奈雪的茶鲜明特征和品质优势的差异化产品。”赵林说,基于这一方向,公司已逐步缩减当前市场上流通的、与其他品牌差异化不大的产品;同时,将重点通过与山姆等大型平台共创的模式,开发高品质、短保质期、兼具健康属性的瓶装饮料产品。</p><img src=\"https://fid-75186.picgzc.qpic.cn/20250908224411294v163rfmhzetttki\"/><p>从当前进展来看,战略调整的成效已初步显现。赵林透露,“自8月份以来,瓶装饮料业务的改善效果显著,至少是不再亏损。”至于未来能否扩大规模,“我认为,只要方向是对的,坚持稳扎稳打,把产品品质做到极致,把消费者的体验落到实处,相信会稳步发展的,这也是我们在瓶装饮料业务上所追求的。”他说。</p><p>此外,赵林表示,奈雪的茶海外市场的拓展,同样受益于健康战略的推进。目前,奈雪的茶已进入泰国、印尼等地,接下来海外发展将聚焦东南亚及美国市场,9月份计划在美国市场4店同开。</p><p>“此前我们针对海外市场做了大量的市场调研与产品适配性测试,从反馈来看,当地消费者对我们的产品评价较高,这也让我们对海外业务的后续发展充满信心。”他说。</p><p>▼</p><p>关注“小食代(微信号:foodinc)”,回复“奈雪的茶”看精彩消息。</p></article></body></html>","source":"tencent","collect":0,"html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>奈雪创始人赵林:要与山姆共创瓶装饮料,美国将迎来4店同开,很大信心明年扭亏</title>\n<style 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