海底捞上半年营收利润双降，被曝一门店美团账号留言辱骂客户回应称报警彻查
据海底捞上半年业绩报告数据显示，2025年上半年，海底捞实现营业收入207.03亿元，较去年同期下降3.7%，净利润17.55亿元，较去年同期下降13.7%，核心经营利润24.08亿元。
在餐厅表现方面，今年上半年海底捞自营餐厅整体翻台率为3.8次/天，同店翻台率3.8次/天，上半年海底捞接待顾客总数近1.9亿人次。海底捞餐厅翻台率及客流量于2025年上半年有所下降，主要由于餐饮市场竞争加剧，顾客消费需求变化等影响。
截至2025年6月30日，海底捞品牌共经营1363家餐厅。2025年上半年，海底捞持续进行海底捞门店网络优化，期内新开自营餐厅25家，加盟餐厅3家。
同时，海底捞继续落实“啄木鸟计划”，主动关停了一些经营表现不达预期、增长潜力不足的餐厅，另有部分餐厅因其他商业原因停止营业。
然而，除了面对业绩的压力，海底捞又迎来了舆论的公关压力。
据媒体报道，近日，内蒙古呼和浩特市一名网友发布视频称，其通过外卖平台在当地一家海底捞门店下单后，收到客服带有侮辱性词汇的回复，事件引发关注。
8月24日，内蒙古呼和浩特一名网友发视频称，自己通过外卖平台在当地一海底捞门店下单一份“单人肥牛尊享套餐”时询问客服，收到对方含有侮辱性词汇的回复从当事人发布的聊天记录里可以看到对方先是回复了“换个鸡毛给你”然后紧接着又用谐音的形式说出了一句侮辱性词汇。
据了解，涉事门店为海底捞火锅五塔寺小学店，涉事门店原本服务时间到凌晨2时，而晚上所搜门店信息就显示为“已休息”状态。次日，在多个外卖平台显示，该门店已打烊，拨打店内电话无人接听。
8月25日，海底捞相关负责人向记者表示，“就海底捞火锅（五塔寺小学店）在第三方平台店铺账号出现不当内容及账号异常问题，海底捞已启动专项调查并对其中可能涉及的问题进行报警处理。海底捞将彻查全貌，对任何涉嫌违规操作、损害顾客权益的行为，坚决追究相关责任。”
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