杨国福豆芽28.8元/斤引争议,回应称门店成本不同未作统一定价要求

新识研究所
11-03 18:18

杨国福豆芽卖28.8元/斤,媒体揭杨国福部分店素菜普遍超25元/斤,精品菜甚至达100元/斤

据大河报报道,11月1日,杨国福麻辣烫因绿豆芽标价28.8元/斤引发热议,相关话题#杨国福1斤豆芽28元贵过山姆#迅速登上社交平台热搜,让这个平价快餐品牌陷入价格争议漩涡。

此次引发争议的豆芽,来自杨国福今年7月新增的麻辣香锅品类。在北京朝阳一家门店的价目表上,普通绿豆芽与其他素菜同属一类,按2.88元/50克计价,折算后单价达28.8元/斤。

 

这一价格与市场同类产品形成悬殊对比:山姆会员超市的有机绿豆芽仅售8.25元/斤,而全国绿豆芽平均批发价更是低至1.27元/斤,杨国福的售价分别是两者的3.5倍和22倍。

 

针对争议,杨国福总部客服回应称,全国门店售价不统一是常态,“每家店的房租、人工等成本不同,公司未做统一定价要求”,并表示消费者可反馈高价门店地址以便核实。

 

但这一解释未能平息质疑,有网友质疑其利用“单位陷阱”误导消费,价目表只标小单位价格,未明确标注每斤售价。

 

称重计价的“单位套路”在行业内并不少见。据11月1日下午,现代快报调查发现,杨国福部分门店素菜普遍超25元/斤,精品菜甚至达100元/斤,而同类品牌张亮麻辣烫荤素同价仅25.8元/斤。

 

此次事件并非杨国福首次引发信任危机,此前其曾因食品安全问题被整改。业内认为,作为连锁品牌,杨国福需在成本控制与价格透明间找到平衡,模糊计价方式与过高定价,最终可能透支品牌口碑。

 

目前,仍有不少消费者呼吁品牌规范定价体系,让“平价快餐”回归本质。

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