零食市场是一个动态多变（流行趋势可能几年甚至几个月一变）、高频消费、充分竞争（进入门槛相对较低）的市场，这也就意味着这个行业是能赚钱的，但是大部分参与者都只能赚一个辛苦钱。
一些年纪可能没那么轻的朋友（包括账号菌自己）可能会注意到中国零食消费市场、尤其是线下零食消费市场存在一场长期变革。就从线下零售渠道来说：早些年变的是社区副食店、小卖部逐渐被连锁商超、便利店的取代，近些年变的就是连锁商超、便利店的市场开始被零食品牌店、量贩零食店等侵蚀。
账号菌认为这背后反映的是零食市场的核心逻辑之一：零食的SKU越来越多，对供应链和销售环节的成本控制是这个市场的参与者的核心竞争力之一。
以万辰集团和鸣鸣很忙为代表的量贩零食店模式本质上就是对供应链和销售环节进程重塑，以提高供应效率，最终希望在实现更多的SKU、更低的售价的同时还能维持一定的毛利率。
高效率的供应链是一把利刃，供应链优势可以在低门槛的市场中硬生生制造一个门槛出来；但这把利刃也是双面刃，高速扩张中任何差错都有可能将原本就不高的利润率吃干净。所以不排除是基石们也看到了鸣鸣很忙的风险，所以出价（也就是本次招股的发售价）相比于部分分析师的预期要低一些。
从投资角度来说市场观点的不一致通常才是Alpha的来源。所以打新角度来看，账号菌认为鸣鸣很忙是一个相对安全的标的。
综合评级：中性偏正面
招股书：
https://www1.hkexnews.hk/listedco/listconews/sehk/2026/0120/2026012000026_c.pdf
利益相关：
本人于本文刊登之时本人及本人客户可能持有所述公司的股票、认股证、期权或第三者所发行与所述公司有关的衍生金融工具等。
Disclaimer:
投资涉及风险，证券价格可升亦可跌，甚至变成毫无价值。
本文所包含的意见、预测及其他资料均为本人从相信为准确的来源搜集。但本人对任何因信赖或参考有关内容所导致的损失，概不负责。
本文并不存有招揽任何证券买卖的企图。
精彩评论