小象超市自提服务优化，战略取舍“少即是多”

用减法换加法，让品牌定位更清晰，核心竞争力更扎实。

作者：喻博雅 编辑：鹤翔

出品：零售商业财经  ID：Retail-Finance

 

美团小象超市近日在国内部分城市完成自提服务的优化调整。

据界面新闻此前报道，北京、广东、上海等地的部分用户在社交平台反馈，自4月20日起，小象超市自提站点陆续暂停服务，少数保留自提功能的站点，同步设置了20元最低消费门槛。

针对此次调整，小象超市客服明确回应，平台正全面升级配送体系，将集中资源为用户提供更快捷、稳定的配送服务。客服同时补充，目前仍保留自提服务的站点，未来也可能进一步暂停相关服务。

图源：小象超市

以“30分钟快送超市”为核心定位，小象超市已搭建起成熟的线上即时零售体系，成为覆盖全品类民生消费的头部平台级玩家。其服务网络已覆盖北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、西安、成都等全国数十个核心城市，更是美团“零售+科技”战略下，探索即时零售赛道的核心业态。

依托广泛的即时零售网络，小象超市已完成全品类商品的市场验证、试错迭代与规模打磨，形成了线上线下可快速复制的成熟模式。

在竞争日趋激烈的零售市场中，小象超市搭建的全国化前置仓网络，深度联动美团全域即时配送体系，构成其核心履约根基。而小象超市凭借美团生态赋能逆势成长，这也意味着，其每一次运营调整，都会迅速成为零售行业的关注焦点。

众所周知，即时零售的核心竞争力，在于确定性的履约效率与稳定可预期的服务体验。我们认为，这也是小象超市此次调整的核心出发点。

回溯其发展历程，自提服务最初是配送网络的末端补充，主要满足三类需求：配送范围外的用户取货、订单金额未达免配门槛的小额消费取货，以及住址邻近站点用户的便捷取货。

图源：小象超市

在小象超市聚焦生鲜品类、快速扩张规模的初期，这一模式确实分流了部分小额订单，在一定程度上降低了履约成本，也丰富了用户选择。但随着小象超市完成品牌升级，从单一生鲜品类转向全品类即时零售，自提服务的定位已与平台核心战略渐行渐远。

由此可见，小象超市此次自提服务的优化调整，将仓内分拣资源与运力调度全面向核心即时配送业务倾斜，能够进一步压缩订单分拣时长，优化全城配送路径规划，提升早晚高峰时段的订单处理效率。

其一，前置仓运营的核心要义，在于单仓人效与坪效的最大化释放。说白了，从履约效率来看，前置仓的核心竞争力在于“快”，而自提服务的存在，无形中分散了仓内分拣资源与运力调度精力。自提订单需单独分拣、单独存放，不仅占用仓内空间与人力，更会间接影响即时配送订单的分拣时效。

此次调整后，仓内动线重新优化，所有资源集中向核心配送业务倾斜，进一步压缩分拣时长、优化路径规划，让30分钟送达承诺更具确定性。

当然，即时零售的竞争，最终拼的还是履约的稳定性，小象此举，正是为了加固这一核心壁垒。

其二，自提服务的优化，意味着小象超市将运营重心全面聚焦于核心用户的需求满足，将更多仓内空间与品控资源，投入至生鲜品类的鲜度管理、全品类的品质把控与自有品牌的场景化陈列中。

目前小象超市生鲜品类损耗率远低于行业平均水平，依托真空预冷保鲜、全程控温锁鲜技术，实现生鲜36小时从田间直达仓内的极速流转。其自有品牌营收占比持续提升，成为商品差异化竞争的核心抓手，未来还将进一步加快自有品牌的布局。针对不同城市的消费习惯与用户结构实施的差异化调整，也让区域运营策略更贴合本地市场的实际需求，实现运营资源的最优配置。

图：小象超市在云南的高原菜基地

即时零售赛道已迈入高质量发展的全新周期，国家层面也在加快完善即时配送标准体系，鼓励头部企业发挥示范引领作用。

美团通过收购叮咚买菜中国业务，实现前置仓网络的全面扩容。规模优势的背后，是对单仓盈利模型的持续打磨与系统优化。而自提服务的调整，能够将运营资源向高价值订单与高毛利品类集中，进一步优化单仓营收结构，提升单仓盈利水平。

与美团生态的协同效应也在持续释放，小象超市复用美团数亿月活流量，新用户也可通过美团APP首页导流，获客成本更低；供应链体系与美团整体实现深度联动，生鲜源头直采覆盖数百个县级农产区，共享品控标准与产地资源，进一步降低采购成本、提升商品鲜度，实现从田间到仓内的全链路品控与成本优化。

全球零售行业的百年发展历程，是一场围绕人货场精准匹配的持续进化，更是一场聚焦核心价值的取舍艺术。

业内的标杆企业，均以对核心用户需求的极致满足为立身之本，以对核心业务的深度聚焦为发展之基。小象超市的核心品牌心智，是“30分钟快送超市”，所有的运营动作与战略调整，自然围绕这一核心心智系统展开。

此次自提服务的优化调整，本质上是剥离了与核心心智匹配度较低的业务环节，将全部资源与精力投入到最能创造用户价值、最能构建核心壁垒的业务板块中，让品牌心智更清晰，让运营动作更聚焦，让核心竞争力更扎实。这既是对零售本质的敬畏，也是其精细化运营的具体体现。

值得注意的是，在自提服务收缩之前，小象超市正在尝试线下门店布局。去年12月，小象超市全国首家线下门店在北京华联万柳购物中心正式开业，该店面积约4500平方米，采用店仓一体模式。

随着行业竞争的持续加剧，精细化运营与核心能力构建将成为所有玩家的必修课。

长远来看，作为美团深耕即时零售赛道的核心载体，小象超市的持续进化，也将持续夯实美团在本地生活领域的生态壁垒，推动整个即时零售行业的规范化、可持续化发展。