朋友们,今天咱们聊一只让机构和投资者都坐不住的票——绿茶集团。这家被贴上“初代网红餐厅”标签的中式餐饮企业,时隔两年再度冲击港股IPO,每股发售价定为7.19港元,预计将在5月16日上市交易。我认为这可能是近期港股打新市场上最被低估的“潜力股”。 被误解的“过气网红”?数据告诉你绿茶的底色 市场对绿茶最大的质疑在于“品牌老化”,认为其客群停留在十年前的学生党。但招股书数据直接打脸:2022年—2024年,绿茶集团收入分别为23.75亿元、35.89亿元、38.38亿元,净利润分别为1657.9万元、2.96亿元、3.5亿元。更关键的是,其公司的餐厅网络实现大幅增长。餐厅总数由2022年末的276家增至2024年末的465家,复合年增长率为29.8%——这个数据在餐饮行业绝对算得上优等生。 深入分析会发现,绿茶早已不是那个“人均50元”的平价餐厅。通过“餐厅+烘焙+外卖”的三轮驱动模式,2023年,由于接待总人数及翻台率较2022年有所增加,来自餐厅经营及外卖业务的收入由2022年的23.736亿元增长50.7%至2023年的35.771亿元。根据灼识咨询报告,2024年,在中国内地休闲中式餐厅品牌中,按餐厅数目计排名第三,按收入计排名第四。 餐饮IPO寒冬里的特殊定价逻辑 当前港股餐饮板块平均市盈率约18倍,而绿茶按2023年净利润计算发行市盈率仅12-15倍。这一定价看似保守,实则暗藏玄机:对比同样从低谷反弹的海伦司(PE 25倍)、九毛九(PE 20倍),绿茶明显被压价。管理层在路演中透露,此次发行预留了约15%的股价安全边际,目的就是吸引长期资金。 特别值得注意的是,绿茶此次IPO引入的基石投资者包括正大食品、沈国军旗下Action Chain等,合计认购6.7亿港元。募集资金中63.3%将用于餐厅网络扩张,26.3%投向中央食材加工设施建设。 被忽视的两大预期差 第