农家小炒肉、剁椒鱼头、啤酒鸭、酸菜鱼、鲍鱼花胶鸡、椰子鸡火锅……7月18日，趣店集团旗下“趣店预制菜”品牌战略发布会在厦门召开。
在发布会上，趣店集团创始人、CEO罗敏表示，今年年初，趣店集团先后在厦门、武汉、深圳等15个城市建立了15家预制菜生产加工工厂。为做好预制菜业务，趣店集团整合了上下游资源，与头部农业企业合作，包括得利斯、龙大、国联水产、恒兴水产等多家优质企业。自趣店集团选择扎根预制菜行业起，团队进行了200多天的菜品研发。
记者从该品牌小程序上检索发现，其品类也涵盖了家常菜、淮扬菜、鲁菜、杭帮菜等，均价从19.9到49.9元不等。到家的预制菜免洗、免切，将调料拆包烹制，标准化、流程化制作节约烹制时间。
7月17日，罗敏在其抖音直播间“趣店罗老板”进行了长达19个小时的直播，共计场观人次9,587万。销售订单量等指标打破抖音历史峰值，抖音账号“趣店罗老板”单日累计涨粉达397万人，连续15个小时在抖音直播间带货榜排名第一。
谈到趣店预制菜的创业伙伴战略规划时，罗敏表示，未来3年要支持10万用户创业开设线下门店。
（文章来源：信息时报）