以东方茶,会世界友

今天港股不开盘,本来想写写昨天我的某个持仓在经历关税打击之后,又创新高的感受,但那个感受太过短暂,此刻,我只想聊聊霸王茶姬。

昨晚霸王茶姬在美IPO,我虽然表示长期来说,不看好他,但还是夜里2点多醒了,看了他的IPO表现,非常亮眼。早晨起来,收盘涨15%。

有一期播客,我跟《半拿铁》、《三五环》的飞哥串台聊天,说到我对错过蜜雪冰城而捶胸顿足的故事,因为自己的傲慢、油腻,错过了这样一个送分题。

在那之后,痛定思痛,尤其最近一个月,我深度研究了奶茶行业,喝了不少于100杯奶茶,看了至少几万字的材料,基本上建立了对于现制饮品这个行业的认知。

有两个基本的判断:

一是茶饮这个行业,看似竞争激烈,其实格局已定,尤其最近一两年,头部茶饮纷纷上市融资,拿到钱的巨头们,更是在综合竞争优势上,与后来者甩开了身位。未来的茶饮品牌,可能只有几个巨头,还有一堆小而美。

二是茶饮和咖啡,这两个赛道未来会越发融合,产品结构会有很高的重合度,尤其对于供应链相对简单的品类。

这也是为什么我不看好霸王茶姬的原因,他这几年靠原叶鲜奶茶这个大单品,叠加营销和品牌势能,快速占领心智,但我认为如果他未来不做改变的话,约等于自己城门大开,等着其他品牌来攻打自己的优势领地。原液鲜奶茶,就是茶+奶,瑞幸可以攻,古茗可以攻,甚至蜜雪都可以去攻。很多人喝不出来产品的区别,但是能一眼识别出价格的区别。

其次,从运营效率来说,强调“第三空间”和“茶拿铁”的霸王,也很难与更加精简的其他品牌竞争,这有点类似于星巴克vs瑞幸。

所以虽然霸王的IPO表现不错,我也很喜欢“以东方茶会世界友”的概念,但从长远看,我认为这个赛道的玩家,如果让我以十年的维度来看的话,我会选三个:

蜜雪,古茗,瑞幸。

蜜雪是当之无愧的王者了,10元以下价格带没有竞争对手,但他也有它的隐忧,一是估值已经不低,二是他如何扩品类和保持更灵活的产品出新,三是除了东南亚以外的出海业务,能否取得成功

古茗是现制茶饮的第二名,目前看起来还处在乱战之中,但创始人及团队稳扎稳打,步步为营,长远看,门店数肯定还是跟蜜雪没法比,但其品类丰富,门店效率较高,应该也会在行业内牢牢站住。他的问题是,由于过于稳健,很多省份都还没进,约等于把空白都拱手让给了竞争对手,以后再去攻打的时候,难度会大很多。

瑞幸,虽然一直面临着各种竞争,但其也在逐步巩固竞争优势。对他的期待,一是如何切入霸王茶姬的市场,二是什么时候能够回港上市,三是出海能否站住脚。

以上是我喝了一百多杯茶饮之后的体验和观点,不构成投资建议,而且很粗浅,只能代表当下,可能再研究几个月之后,还会有变化。

“泛奶茶”这个行业,我认为非常有意思,他既表现出了社会发展和消费变化的暗流涌动,也体现着国力和文化的全面提升。

第一点,是说奶茶这个行业,其实发展了很久,之前大家一个很大的观点,是这行业竞争太激烈,生命周期短暂,你方唱罢我登场,三五年就换一个模样。而且这行业始终不成气候,可能就是个小甜点的市场规模。

但这些在这几年,发生了巨大变化。首先你不能再用“奶茶”来定义这个行业,应该用“现制饮品”,这是个空间很大的行业,未来的龙头,至少是对标农夫山泉,可口可乐这类企业的。

第二点,是说奶茶品牌的出海。如果大家去东南亚走一走,会发现蜜雪冰城、霸王茶姬,瑞幸,甚至Molly Tea(茉莉奶白),在那边都能看到身影,且生意不错。

很多时候,我们重视科技的力量,强调坚船利炮的威武,这是我们的底气,没错。但我们经常会忽视,一批具备影响力的消费品牌的兴起,更是软实力的象征。

如果爱马仕没有跟法国贵族的千丝万缕,如果星巴克不代表自由的美利坚,如果Lululemon不是映射着北美的SuperGirl,如果巴宝莉的格子风衣联想不到着英伦风情,他们在世人的眼中,可能就不再是当初的模样和光环。

一个个全球化消费品牌的背后,更是映衬着伟大祖国,他富强,昌盛,才能孕育出被世人景仰、崇拜、接受的价值观,以及在其滋养之下的各类消费品牌的内涵和价值。

祝福霸王茶姬,以东方茶会世界友,希望更多的中国品牌,走向世界,会世界友。

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