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古茗和蜜雪冰城在新茶饮市场都有较强的竞争力，难以简单判断谁更具优势，以下是对二者的分析：

业绩与规模

• 蜜雪冰城：2023年其收入达203.02亿元，净利润31.37亿元；2024年前三季度，收入186.60亿元，净利润34.86亿元，门店数超4.5万家，规模优势显著，在全球六大洲、38个国家有采购网络，终端零售额高，且通过上市获得了大量资本支持。

• 古茗：2024年前三季度实现收入64.41亿元，净利润10.99亿元，门店数9778家，虽在业绩和规模上不如蜜雪冰城，但在区域市场有深厚根基，单店GMV曾较高，2023年加盟商单店经营利润可观，达37.6万元。

市场定位与布局

• 蜜雪冰城：以高性价比产品为主，单杯均价较低，2024年为6.34元，门店广泛分布于三四线城市及乡镇，在下沉市场占据较大份额，同时积极拓展海外市场，海外门店约4800家。

• 古茗：专注于下沉市场，约80%的门店位于二线及以下城市，采取地域加密策略，通过精准定位和供应链优势，在区域市场深耕细作，单杯均价相对较高，2024年为16.7元。

产品研发与创新

• 蜜雪冰城：通过IP打造和营销投入提升品牌知名度，如与中国邮政、敦煌博物馆、热门游戏《蛋仔派对》等进行联名，推出周边产品。但在新品研发速度上相对古茗逊色。

• 古茗：研发能力较为突出，从2021 - 2023年，分别推出94款、82款及107款新品，持续的新品推出有助于满足消费者不断变化的口味需求，提升品牌竞争力。

加盟模式与管理

• 蜜雪冰城：凭借庞大的品牌影响力和规模效应，吸引了大量加盟商，品牌加盟商数量不断增加，2024年前三季度经营多家门店的加盟商数量达8292名。但近两年新加盟的店日均销售额增长乏力，边际收益逐步递减。

• 古茗：加盟商单店经营利润曾较为可观，但目前面临单店GMV下滑、闭店率提升、加盟商流失等问题，2024年前三季度，单店GMV从189.4万下滑至179.9万元，加盟商流失率攀升至11.7%。

如果注重品牌的规模、市场覆盖范围和资本实力，以及在下沉市场和海外市场的拓展能力，蜜雪冰城更具优势；如果看重产品研发能力、区域市场的深耕能力以及相对较高的产品定位和单店利润潜力，古茗有一定的竞争力。以上内容均由公开信息整理而得，不构成投资建议。