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比格比萨推环卫工人福利日49.99元自助套餐引争议，创始人赵志强回应称最大让利，个人自主选择

据界面新闻报道，1月14日晚，比格比萨宣布推出“环卫工人福利日”活动，引发广泛关注。

根据品牌发布的宣传海报，1月26日国际清洁工人日当天，环卫工人凭工作证或身着工作服到店，可享49.99元/位的自助套餐，原价为79.99元/位。活动公布后迅速在社交平台传播，至1月15日，相关讨论已积累数百条评论。

争议主要围绕定价的合理性及活动的实际诚意展开。部分观点指出，一线环卫工人的日收入普遍在百元左右，49.99元的消费门槛对其而言仍较高，难以切实转化为福利。另有观察者注意到，1月26日为周一，而比格比萨平日设有“65岁以上老人优惠日”，优惠价格同样为49.99元，因此质疑该活动并非专为环卫工人额外让利，而是借特定主题沿用既有低峰时段优惠政策。

同时，也存在支持声音，认为活动旨在关注环卫工人群体，不宜对其进行过度解读。针对网络质疑，比格比萨创始人赵志强于1月15日接受媒体采访进行回应。

他表示，品牌已注意到相关讨论，并说明此前已针对律师、医护、骑手、厨师等多个职业群体推出类似福利日活动，统一采用49.99元的优惠价格，对不同职业一视同仁，不存在针对性差异或歧视。关于定价问题，赵志强解释称，49.99元已综合考虑人工、原料等各项成本，是品牌当前所能提供的最大让利幅度。

该活动定位为爱心举措，旨在为有消费意愿的环卫工人提供优惠机会，而非强制福利，参与与否属于个人自主选择。他希望公众理解活动本意，避免恶意解读。

新识研究所联系了比格比萨门店了解执行细节。店员表示，该优惠仅限1月26日当天有效，需出示有效环卫工人证件方可享受49.99元/位套餐；仅身着工作服而不提供证件无法参与，实际核验较宣传海报更注重证件要求。在其他职业优惠方面，目前仅有学生可享受常态化59.99元套餐；律师、医护等群体此前提及的优惠则为不定期专项活动，时间、力度及条件均以品牌官方公告为准。

比格比萨成立于2002年，是国内较早采用“自助+比萨”模式的连锁品牌，通过差异化定位在竞争中实现突围，常被消费者称为高性价比代表。

2025年餐饮行业整体面临压力，该品牌却实现逆势增长，全年新增门店约160家，总门店数接近400家，业绩同比增长超过63%，营收突破20亿元。创始人赵志强曾公开表示，目标是用十年时间成为中国披萨行业头部品牌。

这一业绩表现依托明确的战略路径。品牌定位“大众食堂”，在传统披萨基础上融入炒菜、米饭等中式菜品，覆盖更广泛客群，尤其契合下沉市场消费偏好，在二三线城市积累稳固口碑。

为支撑持续扩张，比格构建了精细的收益管理体系：对经营表现欠佳的门店改造为“超级福利体验店”，通过分层优惠机制激活存量潜力，利用周一等低峰时段匹配特定群体优惠提升整体营收。

此次环卫工人福利日活动即延续该逻辑。此外，品牌注重场景多元化，既满足畅吃需求，也为小型聚会、办公等提供适宜环境，以附加的情绪价值提升用户粘性。根据大众点评数据，全国门店人均消费多在59-79元区间。“高性价比+场景适配”的组合策略，成为其向行业领先位置迈进的核心支撑。