中国不缺奶粉品牌,缺的是乳深加工能力。中国乳业一方面面临原奶产量快速提升,另一方面则缺乏深加工能力,乳清蛋白、乳铁蛋白等核心原料长期依赖进口,形成“低端过剩、高端短缺”的结构性问题。乳企向乳深加工方向发展,既能破解行业结构性困境,也为好产品创新筑劳根基,是企业拓展增长空间和提高市占率的重要支撑。
2025年年初,飞鹤发布了“乳蛋白鲜萃提取科技”,显著提升蛋白纯度与营养品质,基于此技术,衍生出了飞鹤牧场鲜萃乳蛋白营养粉和婴配粉迹萃&启萃等新品:飞鹤牧场鲜萃乳蛋白营养粉以小分子乳蛋白为基底,更适配乳糖不耐、肠胃敏感者、职场人群及中老年群体等多元人群,将奶粉业务拓展向全龄营养;婴配粉迹萃&启萃则凭借添加顶配活性乳铁蛋白实现活性营养与好吸收,契合新一代更适合中国宝宝体质的需求。
目前飞鹤已自主掌控脱盐乳清、乳铁蛋白等核心原辅料制备技术,实现乳铁蛋白、牛初乳粉、酪蛋白、脱盐乳清蛋白、酪蛋白磷酸肽、水解酪蛋白肽、水解乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、浓缩乳清蛋白、酪蛋白酸钠、牛奶碱性蛋白11种关键乳蛋白原料商业化生产,技术与产品双向赋能、螺旋上升迭代,是撬动持续增长的最佳模式。
以上,飞鹤的选择本质是跳出传统奶粉的同质化竞争,转向高附加值、高技术壁垒的乳蛋白深加工,并以此将产品从市场规模受限的婴配粉,跃迁至更广泛的全龄营养品。
$中国飞鹤(06186)$
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