一派胡言,通篇充满了偏见。你真的懂餐饮和火锅赛道吗?任何一个赛道发展到一定阶段,规模化是必经之路。海底捞已经实现了标准化,运营服务和管理是海底捞的底层逻辑和护城河。你需要多读书
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一派胡言,通篇充满了偏见。你真的懂餐饮和火锅赛道吗?任何一个赛道发展到一定阶段,规模化是必经之路。海底捞已经实现了标准化,运营服务和管理是海底捞的底层逻辑和护城河。你需要多读书
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