作者：顺安 曾经风靡大街小巷的鸭货三巨头绝味食品（603517.SH）、周黑鸭（01458.HK）、煌上煌（002695.SZ），如今正经历前所未有的挑战。 2024年，3家公司集体陷入营收、净利润下滑的境地。曾经被视为“追剧标配”的鸭脖、鸭锁骨，如今却因价格高企让消费者望而却步，更成为消费者批判与吐槽的对象。 在渠道方面，三大品牌也不断传来关闭门店的消息，公开数据显示，2024年，绝味食品、周黑鸭、煌上煌3家合计关店数量约超5000家。 消费环境变化之下，绝味们正在被消费者遗忘。 鸭货三巨头营收齐跌 过去一年，卤味行业迎来了真正的“寒冬”。绝味食品、周黑鸭和煌上煌三大品牌集体交出了惨淡的成绩单。 作为行业龙头的绝味食品，2024年营收同比下降13.84%至62.57亿元，净利润更是同比缩水34.04%，为2.27亿元，这是其自2017年上市以来首次出现营收负增长。 周黑鸭同样未能幸免，2024年营收同比下滑10.7%至24.51亿元，净利润同比下降15%至9820万元。 煌上煌的表现更为惨淡，营收同比减少9.44%至17.39亿元，净利润同比暴跌42.86%至4033万元。 进入2025年，卤味巨头业绩下滑的态势似乎并没有得到遏制。绝味食品2025年一季度报告显示，营收同比下滑11.57%，为15亿元；净利润同比下滑27.29%，为1.20亿元。煌上煌2025年一季度报告显示，该公司实现营业收入4.46亿元，同比下降2.53%。 曾经风光无限的鸭货三巨头如今颇有“难兄难弟”的味道。 面对下滑的业绩，绝味食品、周黑鸭、煌上煌不约而同地将原因归结于市场竞争激烈。绝味食品在2024年报中表示，市场竞争加剧导致营收和净利润指标均有所下滑；周黑鸭称，市场竞争日益激烈，消费者需求持续演变；煌上煌更是直接表示，顾客购买力和消费场景变化，成为导致其业绩不理想的一个重要原因。 业绩下滑带来

文/苏苏 2023年底，优酷当时剧集业务的负责人在公开讲话中提到，要“以男性赛道撬动平台新增量”。 2025年，优酷剧集负责人更换后，曾经押注的男性赛道，作品或扑街、或迟迟无法播出、或一直开不了机，或在平台调转发展方向、施行“缩预算、砍集数”方针的影响下，传来了项目“开不了”的消息。 在影视剧市场上，男频剧虽然没有处在边缘位置，但类型的盘子也一直没有做大；虽然备受重视，却也一直困于小众精品和高投资爆款的逻辑里。纵使上限高，却也有着投资回报率不稳定的风险；虽然仍没有题材、类型、情节观感疲惫的困境，却始终难以激发更多创作者的创作热情。 曾经在长视频平台会员数触顶、平台月活/日活之战焦灼时期，男性向作品被视为拓展受众、挖掘增量市场的蓝海。但随着市场竞争加剧、客户分流、长视频平台资金困境及用户流失危机驱动下，长视频平台开始深耕存量市场，以分散权益的手段力推会员分级制度，押注精品内容的同时稳定古偶、爱情剧基本盘，至于男性赛道的讨论，已经少了很多。 无论是男频剧还是大男主剧，这一类型的作品想象空间很大，但折戟沉沙的概率也不低。做的好就会是《庆余年》这样的剧王，做的不好也可能是《斗罗大陆》系列这样的大IP低声量，间或有黑马出现，但也难以达到《墨雨云间》等女频剧以小博大的成绩。 因此，在平台预算缩紧的情况下，挥刀斩断的第一段便是与大投资男频剧的缘分。 优酷：始终缺一部男频大爆款 2023年优酷的男频剧集，如《少年歌行》《异人之下》等漫改剧，虽然体量不大，但都取得了不错的播出效果和口碑，同时，优酷2022年播出的都市男频剧《我叫赵甲第》以小博大，分账超七千万。而彼时，自2016年网剧进入分账模式以来，分账票房超5000万元的剧集不超过10部，且几乎都为女频甜宠剧。 在《少年歌行》和《异人之下》的推动下，优酷尝试男频漫改IP系列化制作，推出“少歌宇宙”和“异人之下系列”。前者改编周木楠同名小说

作者：苏苏 近年来，国产美妆品牌在加速发展，也在加速洗牌。 根据2023年度营收表现，珀莱雅、上海家化、华熙生物以60亿元+营收进入第一梯队，贝泰妮、福瑞达、水羊股份、上美股份以40亿元+营收进入第二梯队，20亿元+营收的巨子生物、完美股份则位列第三梯队。 2024年，营收下滑是美妆行业的大势所在。除了尚未发布业绩预告和2024年报的珀莱雅、贝泰妮和丸美生物之外，上海家化、华熙生物、福瑞达业绩均迎来了10%以上的下滑，而水羊股份在2024年度业绩预告里，仅披露了净利润与扣非净利润50%以上的下滑情况，并未披露营收情况。 逆势崛起的企业是线上收入占比超90%的上美股份、营收增长超50%的巨子生物。前者2024年营收为67.92亿元，超越华熙生物、上海家化等一众竞争对手迈入第一梯队，而后者2024年的营收也超过了业绩滑坡的华熙生物，居上海家化之后。 同一天发布年报的华熙生物和上美股份，前者率先发力，2022年强势迈入60亿元队列，2024年又迅速跌出；后者发力较为稳定，2022年业绩意外滑坡跌下30亿元梯队后，连续两年的迅猛增长使其2024年成功进入60亿元大军。前者是发展成熟后，在内部管理弊病与外部市场迭代的夹击下，被迫转型的技术派；后者是急速扩张，追求市场份额与营收增长，但面临发展触顶、单一品牌依赖症的效率派。 华熙生物等经历被迫转型的阵痛 华熙生物2024年营收为53.71亿元，同比下降11.61%；净利润为1.74亿元，同比暴跌70.59%。究其业绩下滑原因，核心消费品业务持续调整导致营收下滑、新兴业务投入影响利润、组织架构调整产生的消耗，和政府补助减少带来的计提资产减值是主要归因。 2024年华熙生物皮肤科学创新转化业务收入为25.69亿元，同比下滑31.62%，营收占比为47.92%。其年华熙生物重新调整该业务发展战略，从传统的功能性护肤转向科学创新驱动，其中润百颜

作者：顺安 2025年的中国乳业正经历一场由人口结构变化引发的深刻变革。 随着新生儿数量连续7年下滑，婴幼儿配方奶粉市场规模从2020年的1885亿元萎缩至2023年的1572亿元，迫使乳企从“被动应对”转向“主动出击”。 2025年4月份以来，飞鹤、伊利等乳企拿出巨额生育补贴计划高调入场，试图通过“真金白银”撬动生育意愿与消费潜力。这场看似公益的补贴行动背后，实则暗含市场争夺、渠道重构与行业洗牌的商业逻辑。 当补贴成为存量竞争的新武器，乳企的“催生”策略能否改写行业格局？ 乳企下场“催生”   婴幼儿配方奶粉业务曾是不少乳企的利润支柱，但人口出生率的“七连降”让这一市场加速收缩。 公开数据显示，2023年新生儿数量跌至902万，较2016年减少近一半，直接导致婴幼儿奶粉市场规模同比下滑4%，部分区域母婴店关店比例高达40%。 面对萎缩的存量市场，乳企的竞争策略从“价格战”转向“生育补贴战”，亲自下场“催生”。2025年4月，飞鹤率先宣布投入12亿元为全国范围内符合条件的孕期家庭提供不少于1500元的生育补贴，主要包括孕期服务、母乳喂养服务、产康指导等整套服务，同时赠送孕妇奶粉和婴幼儿奶粉兑换券。 伊利紧随其后，宣布推出16亿元生育补贴计划，为全国范围内符合条件的孕期家庭提供不少于1600元的生育补贴，包括物质补贴和孕期健康管理服务、母婴专家咨询服务等从孕期到孩子3岁的全周期服务。 君乐宝是第三个推出生育补贴计划的乳业企业。据君乐宝发布的消息，其从2025年5月正式实施16亿元生育计划补贴，为全国范围内符合条件的孕期家庭提供价值不少于1600元的生育补贴。 乳企们接连推出生育补贴计划的背后是对市场动态和消费人群需求的敏锐捕捉。2025年政府工作报告中明确提出，制定促进生育政策，发放育儿补贴等。呼和浩特、南昌等地方纷纷推出与乳制品、母婴用品相关的育儿补贴。这些补贴对

4月24日晚，新乳业发布2024年年度报告。报告期内，新乳业实现营业收入106.65亿元，归母净利润5.38亿元，连续5年双位数增长，经营活动现金流量净额14.91亿元，销售净利率同比增加1.17个百分点，资产负债率较期初下降5.86个百分点。2025年一季度，公司营业收入26.25亿，收入规模同比提升，归母净利润1.33亿，同比提升48.46%，净利润率5.25%，同比增加1.69个百分点，经营性净现金流实现1.6亿，较同期大幅改善，资产负债率较2025年期初下降2.38个百分点，业绩表现持续跑赢行业大盘。 2024年是新乳业推进新的五年战略规划的第二年。在乳品行业增速放缓、市场竞争更加激烈的大环境下，新乳业以提振乳品消费为突破口，持续深化“鲜立方战略”，强化核心业务，提升企业价值，围绕“以鲜为美”打出拉动消费的组合拳，收入规模总体稳定，净利润显著提升，资产负债率显著下降，经营质量得到进一步提升，经营水平和投资回报不断提高，2024年实施的2023年度分红较上年增加76%，并推动了上市以来的首次中期分红。 “以鲜为美”：聚焦核心价值 当前我国乳业正经历深度调整期，供需平衡压力凸显，提振消费成为行业纾困发展的关键。去年10月，农业农村部等七部门联发通知刺激乳制品消费；本月初，12部门又印发《促进健康消费专项行动方案》，提出提升健康饮食消费水平、促进健康产品消费扩大、扩大优质健康食品供给和消费等系列举措。对此，新乳业给出的方案是“食以鲜为美”，坚持“新鲜”的核心战略，通过产品创新、渠道变革等组合措施，带动乳品消费提档升级，实现更高质量的发展。 报告显示，面对外部环境变化，新乳业一是坚持“鲜立方战略”不动摇，聚焦核心品类发展，报告期内低温鲜奶和低温酸奶均取得中高个位数增长，低温品类占比持续提升；二是顺应消费新趋势，持续推进创新迭代，积极新兴渠道机会，加强区域精耕；三是强化“鲜”

文/顺安 2024年的中国啤酒行业在产量与营收双降的阴影中艰难前行。 国家统计局等相关机构发布的数据显示，2024年啤酒行业产量同比下降0.6%，营业收入同比下滑5.7%，成为食品饮料行业中唯一负增长的品类。 在消费升级与存量竞争的双向挤压下，啤酒企业正经历新一轮分化，有的坚守高端，有的凭借差异化突围，也有的则在同质化竞争中陷入增长瓶颈。 被众多机构和企业看好的精酿啤酒赛道，市场规模增速赶不上企业入局的速度。天眼查信息显示，仅2024年上半年，精酿啤酒相关注册企业的数量就高达2300家，约占企业总量的20%。 这场博弈的背后，是行业从规模扩张向价值升级的深刻转型。 业绩分化，几家欢喜几家愁 2024年的财报季，啤酒企业的业绩呈现显著分化。以珠江啤酒为代表的区域品牌表现亮眼，其高端产品营收占比已接近九成，成为少数实现利润逆势增长的企业之一。 相比之下，国际巨头百威亚太则陷入困境。最新财报显示，2024年百位亚太在中国市场销量同比减少11.8%，收入和每百升收入分别下降13%和1.4%，市场份额流失149个基点。 嘉士伯旗下重庆啤酒的业绩同样承压，全年营收为146.45亿元，同比减少1.15%；净利润为12.45亿元，同比下滑6.84%，成为头部企业中少数“双降”的案例。 华润啤酒的业绩则透露出矛盾的信号：尽管2024年营业额同比微降0.76%至386.35亿元，净利润同比减少8.03%，但其毛利率逆势攀升1.2个百分点至42.6%，创5年新高。 这得益于高端产品销量增长超9%，尤其是喜力品牌在基数较高的情况下仍实现近20%的增速。 青岛啤酒的财报看似乐观——2025年总营收同比增长7.5%至280亿元，净利润同比增长5.2%至18.5亿元，但其财报亦暴露出“淡季亏损”的顽疾：季节性需求波动导致部分季度利润承压，依赖旺季冲量的传统模式仍未根本改变。 这种分化背后，是行业格局的深

作者：老萝卜头 当前，全球智能手机市场正陷入前所未有的创新焦虑。 当直板玻璃屏的形态演进触及物理极限，折叠屏作为移动互联网时代的“机械式突破”，被赋予了拯救行业颓势的使命。 IDC数据显示，2023年全球折叠屏手机出货量达到1830万台，同比增长62%，这一数字在整体手机市场萎缩7%的背景下显得格外耀眼。 但在这组充满张力的数据背后，一个值得深思的矛盾正在浮现：供应链端的技术狂欢，是否正在制造一场脱离真实需求的市场泡沫？ 技术迭代的速度神话与消费理性的现实博弈 三星、华为、小米等主流厂商在折叠屏赛道上的军备竞赛，正在重塑智能手机的研发逻辑。国金证券相关研究报告指出，柔性OLED面板的良率从2019年的不足50%跃升至如今的85%以上，UTG超薄玻璃盖板量产成本3年内下降42%，铰链部件的专利数量每年增长87%。 这些供应链端的技术突破，确实为折叠屏手机的商业化铺平了道路。 然而消费端的数据却呈现出截然不同的温度：Counterpoint调查显示，折叠屏手机用户的日均展开次数仅为3.1次，76%的消费者从未使用过悬停功能，分屏操作的使用频率甚至低于传统平板设备。 更耐人寻味的是市场定价策略。以三星Galaxy Z Fold5为例，其BOM成本较上代下降19%，但起售价却逆势上涨8%，这种反常的定价逻辑暗示着厂商对高端市场溢价的迫切渴望。 当技术创新的边际效益无法支撑价格跃迁时，营销话语体系开始承担起创造需求的功能——“移动办公革命”“大屏交互新范式”等概念被精心包装，成功将尝鲜行为转化为身份象征消费。 供应链狂欢下的价值重构游戏 折叠屏手机的产业链重构，本质上是一场价值再分配运动。 据公开数据，在上游产业链，铰链成本从200元（U型）到800元（水滴型）不等，UTG超薄玻璃良率仅为40%-80%，供应链企业如京东方、长盈精密等借技术升级获利。 然而，这些投入未显著提升用户体验

2024年，国产剧在减量、降温和更严苛的口碑审视环境中走过。据云合数据统计，2024年剧集无论是备案量、上新量均在大幅缩减，全年拍摄备案数位465部，同比减少12%，电视剧制作发行数为190部，同比减少3成。2024年热播期集均破亿仅一部《庆余年》，但播放量仅有1.1亿，相较2023年集均破2亿的《狂飙》甚远，整体来看，2024年热播期集均破5000万的剧集为5部，较2023年少一部，且都集中于上半年播，下半年的剧集播放量几乎腰斩。同时，观众对剧集的要求也在提高，2024年豆瓣评分超过8分的作品仅7部。 在观众对国产剧品质、题材的要求不断提高，而审美日益多元化的观剧口味变化中，叠加短剧新品类崛起，挤占市场份额的激烈竞争环境，上游的视频平台采买能力下降，致使处于中游的制作公司在相应地去产能。随着2024年底至今不断传出视频平台砍集数、砍预算、卡项目、大力发展内容自制的消息，可以预见的是，影视公司的盈利空间还将进一步被压缩。 随着视频平台的要求提高，影视公司正积极巩固、加强与视频平台之间的关系。 如本就有爱奇艺控股公司投资的稻草熊，于2024年底与爱奇艺续签2025年版权许可协议，提及2025年预计为爱奇艺提供11部剧集（单部180万-2.39亿）及3部电影（单部1000万-2000万），并将合作金额上限至12.6亿元，相较2024年23.4亿年度上限减少约46.2%，但拉长时间轴来看，2022年双方的合作上限为2.496亿，2023年为3.215亿，可见双方合作关系在逐步加深，以及爱奇艺降本策略的贯彻。 通过子公司持股柠萌影视的腾讯集团，旗下的腾讯计算机2024年中旬与柠萌影视签订文学作品版权购买协议。2024下半年、2025年柠萌影视分别以不超过450万、550万购买腾讯小说版权进行影视剧制作、推广、发行，及招商、衍生品开发等合作。 但从这两家刚刚发布年报的影视公司2024

作者：苏苏 2024年可谓电影行业遭受沉重打击的一年，全年全国票房425亿元，同比下降22.6%，观影人次10.1亿，同比下降22.3%，票房与观影人次双降，仅恢复到了2019年的66%。同时，头部影片供给不足，票房超10亿影片仅8部（均为国产片）；中腰部影片难以支撑起市场活力，暑期档、贺岁档票房同比下降38%。 市场表现疲软带来的影响穿透产业上下游的每一个面，从制作公司到创作者，包括院线公司无不遭受打击。横店影视发布的2024年年报中提到了一组数据，2024年平均票价为每张42.1元，较2023年小幅下降，自8月起，连续5个月单月平均票价低于上年同期。为了激活市场，约有25%的电影发行方主动下调最低结算价，其中，定价为35-40元的影片占比从2023年的73%下降至53%。 首席消费官观察了横店影视、万达电影、博纳影业、金逸影视、幸福蓝海五家院线公司所发布的2024年业绩预告和年度报告，无一例外地业绩均陷入了亏损。 而相比之下更突出的是，票价与成本矛盾、影院经营高压的结构性问题。2024年在影片最低结算价下调的情况下，影院场均收益仅为299.2元，同比下降28.6%；单影院日均收益9433元，同比下降25.6%，同时，80%影院年票房不足500万。 院线公司深陷业绩困境 市场环境的起伏不定，诸多不确定因素交织，使得各大院线公司都难以交出漂亮的成绩。 2024年横店影视总营收19.71亿元，同比下降16.07%，净利润亏损9638万元，扣非后净利润亏损同比扩大至402.53%。在春节档驱动下，横店影视2024年主营业务利润仅Q1盈利，Q2-Q4则持续亏损。目前，横店影视现金流为4.69亿元，同比下降37.17%，经营压力显著。 万达影业预计全年净亏损达8.5-9.5亿元，较上年同期亏损额扩大193.2%-204.2%。值得关注的是，本次亏损包含 7-8亿元资产减值计提，若剔

作者：七佰 3月19日，AI零售龙头多点数智（02586.hk）涨势不停。财报披露次日收盘，多点数智股价报13.06港元，微幅6.35%，市值稳定在110亿港元。 今年以来，在多重利好发酵下，多点数智持续走强，累计涨幅已经超过100%。最新财报显示，多点数智迎来扭亏节点。2024年全年实现营收18.59亿元，同比增长17.3%；实现毛利7.46亿元，同比增长34.6%；经调整后净利润2979.5万元，毛利率提升至40.1%。 过去一年间，多点数智业务结构持续优化，随着大量的商家接入，技术投入与商业化回报不断平衡，商业回报率逐年提高。 在AI零售领域，多点数智更是动作频频。从智能供应链管理、智能门店、智能客服与质检、智能防损与巡检等多个不同层次深度探索，推出了AI智能巡检、AI智能客服、AI智能出清、AI质检、AI智能导购等多款AI agent产品。 此外，多点数智还拓展了海外多个国家和地区的客户，国际化战略初显成效。 股价飙升与市场认可：第三方技术服务模式价值凸显 多点数智近期在股市上的强劲表现，与其在零售领域构建的第三方技术服务模式获得市场认可密切相关。2024年，多点数智通过扭亏为盈的明确信号，进一步验证了其商业逻辑的可行性，并在零售业数智化转型浪潮中占据先机。 2024年，多点数智通过优化成本结构、强化运营效率，进一步巩固了盈利路径。其中，国际业务收入占总收入的8.5%，较上年同期增长27.9%。覆盖波兰、东南亚等市场，显示出全球化布局的潜力。此外，多点数智客户数量增至591家，包括罗森、麦德龙等国际品牌，业务黏性增强。 多点数智的商业模式核心在于为传统零售企业提供数智化转型解决方案，包括供应链管理、支付系统及数据分析等服务。2024年，国内信息技术服务收入同比增长11.0%，占全行业收入的67.2%，凸显该赛道的增长确定性。多点数智通过标准化产品轻量定制相，既降低了

作者：苏苏 2月7日13时，代理律师周兆成发布“关于刘晓红与姐姐刘晓庆不实谣言的律师声明”，两个小时后，安徽广播电视台官方微博安徽视讯连线律师周兆成，以“细聊卷财产事件”为题进行连麦直播，获25万+次观看。当晚，该律师再次通过微博视频传达刘晓红希望与姐姐刘晓庆放下隔阂，重新携手，同时呼吁网友保持理性，不信谣不传谣。 这一纸声明，为刘晓庆近期的高热度再添一把柴，同时，也将刘晓庆当下的关注度从“大女主”考古、精神饱满的70岁当打之年、跌宕起伏的人生经历三个方向再度进行分化。 曾经的“话题女王”，到现在依然话题不断，只不过，当下观众对于刘晓庆的爱更具体了。从被所谓的“男小三曝出聊天记录”，到曾经的言论观点与态度与当下主流舆论的主张不谋而合，再到参与录制综艺《一路繁花》呈现出旺盛的活力和开怀的胸襟，接着又自曝当下5个官司缠身，从去年10月至今，围绕着刘晓庆的话题一直不曾间断，众多网友呈现出被其人格魅力折服后努力为其摇旗呐喊、合理化辩驳，并怜爱她的遭遇。 也是此时，刘晓庆曾阔谈的那句“那个时候是我领先了时代，现在是时代赶上了我”才真正体现出其魅力。这一次，刘晓庆的话题性与正面舆情挂钩，流量再次向曾经的“话题女王”聚集。 开疆破土的激情仍在 刘晓庆的第三本自传《人生不怕从头再来》中，开篇罗列了自己的多个“第一”成绩，比如“第一个独立制片人”“第一个央视春晚女主持人”“第一个三次获得百花奖最佳女主角的明星”“第一个商业演出160场《风华绝代》话剧场场爆满，获得世界纪录的明星”等。 而在这所有的“第一”中，唯独令笔者眼前一亮的是她提到自己是“4次扮演慈禧、4次扮演武则天的明星”。 是怎样的喜欢与认同，才能让一位演员在彪炳功绩时，特意加上这两个角色名字？ 这两个代表着突破传统女性桎梏的历史人物，都曾站在权力之巅，甚至凌驾于男权之上。而刘晓庆的名言则是“征服世界的不是只有男人”，甚至连她小红书

作者：苏苏 长久以来一致在长剧领域深耕的爱优腾芒，终于在2024年底至2025年初呈现出了不同的发展目标。 去年11月传出优酷将效仿奈飞实行12-16集剧作模式后，优酷敦淇工作室总经理敦淇日前在公开场合正式认证优酷目前坚持8-12集、时长40-60分钟的精品剧集制作。与此同时，爱奇艺也传出缩减集数做中体量作品的消息，并积极向外寻求合作，前脚与红果短剧达成深度合作，后脚又与BBC合作打造中国版《9号秘事》。 坚守精品长剧阵地的芒果TV和腾讯视频同样是两条腿走路，芒果TV率先通过大芒剧场亮出短剧招牌，又在平台亟需拉新之际将战略重点转向头部大剧；腾讯视频短剧剧场同样不逊色，《执笔》等爆款作品不断刷新分账成绩，又在近日发布首个单独针对竖屏短剧的限时激励政策，而在长剧方面，马化腾在2024腾讯年会上再次表态“做精品内容才是我们的强项。”对头部精品大剧平台的定位坚定不移。 四大长视频平台缠缠绵绵十多年之久，终于在市场环境更为复杂、自身发展更为成熟的当下决定拉开差异化，在不同的战略导向落实中，或许四大平台的辨识度会更突出，平台的定位也将会变得不同。 内容侧：四大平台被验证的成功路径 首都视听产业年会上，敦淇对当下剧集审美总结为：极致人物关系、精美的镜头语言和精炼的叙事风格。 这三点同样体现于优酷去年的三部黑马剧《墨雨云间》《新生》《边水往事》。三部作品的破圈让平台看到了以情绪为创作导向进行创作，同样可以令长剧的观众“上头”，而大胆创新的故事风格与紧凑叙事的小体量作品，也可以取得不输于长剧的播出成绩。 爱奇艺则面对的是更大的挑战。2024年全年播出的作品中，只有年初的《追风者》、年中的《唐朝诡事录之西行》及年尾的《我是刑警》三部作品站内热度破万，而平台此前押宝的《哈尔滨一九四四》《狐妖小红年之月红篇》等S+大剧则先后折戟，对平台的数据及口碑造成创伤。 而中小体量的作品则一次次提振平台的信心

作者：顺安 上午一杯咖啡醒脑，下午喝一杯奶茶提神，成为不少消费者日常工作生活中的习惯性选择。 从蜜雪冰城、茶百道，到喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬，再到瑞幸咖啡、库迪咖啡，短短数年时间，现制饮品领域百花齐放，不断有新的品牌涌现。现制饮品市场快速发展壮大。 浙商证券将国内现制饮品市场分为三个发展阶段： 1990-1995年，是粉末冲调时代； 1996-2015年，是传统连锁时代； 2016年至今，则是新茶饮时代，尤其是第三阶段，现制饮品市场年均保持双位数增速，2022年时规模已达4200亿元，2027年有望突破万亿。 高速增长背景下，现制饮品市场涌现出了多家上市公司，以及数个估值超百亿的品牌。其中，不少品牌都明里暗里将星巴克作为对标对象，就像餐饮界对标海底捞、零售界对标胖东来一样，宣称要在某某方面，赶上或超越星巴克，但事后发现更多是噱头，为投资者讲故事。 现制饮品市场，人人都想成为星巴克，人人都想超越星巴克。然而，纵观整个国内现制饮品市场，星巴克仍是头部品牌，其市场地位、品牌知名度和影响力不容小觑。国内现制饮品市场，仍没有出现一个公认的像星巴克一样代表咖啡与欧美文化生活那样，属于中国自己的现制饮品品牌。 不禁使人疑问，国内现制饮品品牌与星巴克相比差在哪儿，可以代表国人文化生活的中国“星巴克”什么时候能出现，会是谁？ 瑞幸咖啡香精色素舆论风波折射出行业共性 “入口是橘子汁甜味，接着就是咖啡的苦涩，品尝过后，劣质香精味全都上来了，就这样，还花了你九块九，气不气人？”有购买了瑞幸热红酒美式咖啡产品的消费者在社交媒体分享道。 在现制饮品市场，将对标星巴克口号喊得响亮的品牌中，瑞幸咖啡便是其中之一。但近日，瑞幸咖啡因自家员工爆料部分风味饮品原料使用色素香精陷入了一场舆论风波。据相关媒体报道，瑞幸员工称，在制作热红酒美式时，经常能闻到红酒糖浆中香精色素味；其还表示，瑞幸目前使用的各类调制乳的配

作者：普森 数字健康，不仅是科技与健康的完美融合，更是现代社会追求高品质生活的重要一环。 温致科技，一家早在5年前就关注到数字健康领域的公司，在1月3日举办了新品发布会，正式推出了尼刻停、草本热激发、迷走神经调控三大数字健康解决方案。它的创始人及CEO杜欣在此之前是知名投资人，创立了泥藕资本Neeo Fund。 开年之际，首席消费官与温致科技创始人及CEO杜欣展开对话，回顾了温致科技的创业历程，讨论了数字健康的发展和最新发布的新品，以下是对话全文： 首席消费官：最初作为投资人，您为何会亲自下场创业温致科技？ 杜欣：截至今年，我已经有16年做早期投资的经验。做投资就喜欢分析行业，分析商业史。我注意到一个现象，回顾过去百年，商业史上最好的生意都跟多巴胺有关。比如可口可乐生产快乐水，糖分就是让人能够产生多巴胺。很多泛娱乐公司，奈飞、Meta、米哈游，甚至TikTok，制造快节奏的视频让人产生多巴胺。至于像烟草、白酒更不用说了，本身就含有刺激多巴胺分泌的成瘾性物质。 我可能是中国对多巴胺赛道理解最深的投资人之一。投资了大量与多巴胺相关的项目。比如Soul，我是它的天使轮投资人，现在成长为非常大的平台，日活1000万。 我关注到多巴胺赛道的产品其实设计了一种机制，如果我们把这种奖赏机制用在科技向善，用在健康方面，是不是就可以利用这种机制让大家在追逐多巴胺的同时，一不自觉一不小心就放弃了原来那些不好的习惯，进而培养出非常健康的生活方式，我们用什么呢？用魔法来打败魔法，用成瘾式的治疗治疗成瘾本身。 其实烟草危害最大的问题是燃烧，如果我们能够制造一种超级的过滤器，能够让很多用户用了习惯以后就不再追逐原来点燃这个行为，从而让烟民彻底拥有健康的生活，这就是我们做温致的初心。 我听了之后非常兴奋，因为我发现我为这个机会感到非常心动。 首先，它具备了一个多巴胺赛道超级项目的很多潜质和可能性。比如，

作者：顺安 “吃了预制菜之后，觉得打开了新世界，做饭太简单了，味道跟外面卖的一摸一样，外卖不仅是预制菜而且还卖现做的价格，不如直接自己买预制菜，我真是个机灵鬼呀。”一位尝试了预制菜的打工人在社交平台分享道。 统计显示，拥抱预制菜的打工人大有人在，显然，从排斥到拥抱，预制菜不再令人谈“菜”色变，已经成为不少打工人主动与热衷的选择。 在小红书上，“预制菜推荐品牌”相关笔记已超过1800万篇。博主们通过这些笔记分享自己尝试过的预制菜，向路人安利哪些产品好吃又健康。也有人主动求推荐好吃卫生的预制菜：“出去吃饭好多饭店那种很耗时间的菜也是预制菜，但进了饭店就很贵，所以我可以用低成本，在家吃到好吃的预制菜。” 在各大电商平台，预制菜随着春节的临近也受到追捧。从单个菜品到套餐，令人眼花缭乱，销量最高的菜品已经过万。打工人只需要花费百十元，便能迅速准备出一桌丰盛的年夜饭。如果预算足够，还能买到佛跳墙等高档菜肴。 从被动接受到主动选择，一方面是预制菜契合了当下忙碌的生活节奏，能够以较高性价比快速满足个人需求；另一方面，预制菜也是食品工业发展的大趋势，不以个人意志为转移。 打工人主动出击，将选择权牢牢掌握在自己手中。 预制菜：“不让中间商赚差价” 打工人对于预制菜的态度已经悄然发生了变化，小鱼就是其中一个。最开始在朋友家吃到的预制菜觉得味道不错，配料表也比较干净，后来她就开始主动买一些预制菜品放在家里。 “如果自己做饭，从买菜、洗菜，到做饭吃饭，以及后续的刷锅洗碗，一顿饭下来至少要忙活一两个小时，如果做的是一道硬菜，那耗费的时间会更长。”小鱼说，预制菜方便多了，只需要简单加热，自己再做煮个米饭就可以了。 与小鱼不同，在北京从事传媒相关工作的刘哲购买预制菜的理由除了方便，还有性价比，他以酸菜鱼这个菜品为例给作者算了一笔账：如果自己做买条鱼、酸菜等原材料就要花费四五十元，即便点酸菜鱼外卖也不少花费

作者：行者 近日，日本高丝集团收购泰国高端香氛品牌PANPURI引发市场关注。高丝集团本就有香水产品，此举明显有进一步加码香水赛道的意思。 事实上，近年来，包括高丝集团、资生堂、雅诗兰黛在内的多个美妆品牌旗下高端美妆业务均发生下滑，品牌亟需寻找新的业绩增长点。 而香水本来就属于大化妆品范畴，加码香水业务似乎给了正处于寒冬中的高端美妆希望。 美妆品牌加码香水业务 高丝集团是日本化妆品制造和零售巨头。截至目前，高丝集团旗下共拥有KOSE高丝、COSMEDECORTE黛珂两大主营品牌，以及AVENIR艾文莉、BEATY DE KOSE美谛高丝、雪肌精、贝缔雅、美膳媛、葛伦戴娜、娜蔻、润肌精、兰皙欧等次级品牌。 值得注意的是，高丝集团旗下也有香水产品，但并非主营业务。比如其旗下高端美妆品牌黛珂、澳尔滨等都涉及香水，但缺少具有市场影响力的独立香水品牌。 而PANPURI成立于2003年，是泰国美容健康公司PURICO.LTD旗下香氛品牌。除核心产品香水外，PANPURI还拥有身体护理、护肤、家居香水、水疗体验等业务。 具体到PANPURI品牌，其定位高端市场，零售门店基本在泰国的高端购物中心、酒店、度假村和旅游零售商中。甚至，PANPURI还被称为泰国宝藏级香氛品牌，深受皇室喜爱。 此外，PANPURI还在淘宝开设有海外旗舰店，店内产品主要涉及香氛、按摩精油等，产品单价在300-700元。PANPURI海外旗舰店销量最高的产品付款人数达5000+。PANPURI首席执行官兼创始人 Vorravit Siripark曾表示，将继续扩大在亚洲及其他地区业务。 对高丝集团而言，此次收购不仅能加强集团的香水业务，而且还“将加速实施中长期愿景中设定的全球战略，旨在南半球市场建立影响力，以增加企业价值”。 高丝集团此前曾发布未来几年的中期战略，明确提出“增加区域品牌”的目标，旨在通过优化各区域运