文丨泰罗 9月4日,猪产业板块爆发。唐人神、罗牛山、新希望等涨停,巨星农牧、温氏股份、牧原股份、正邦科技等集体走强。 市场情绪升温背后,一个关键变化正在发生:猪价终于开始从底部往上走了。 截至9月4日,全国生猪均价约11.06元/公斤,相较6月下旬9.47元/公斤左右的阶段低点,累计反弹接近17%。7月第二周,农业农村部监测的全国生猪均价也曾单周上涨8.3%,30个监测省份价格全部上涨。 猪周期又要回来了吗? 和过去最大的不同是,这一轮行业变化已经不只是依靠市场自发去产能。 今年5月,农业农村部再次修订生猪产能调控方案,将全国能繁母猪正常保有量从此前目标进一步调整至3750万头左右,同时收紧产能预警区间,强化逆周期调控。 去产能也已经开始体现在数据里。 截至二季度末,全国能繁母猪存栏3780万头,同比下降6.5%,已经降至正常保有量的100.8%;与此同时,上半年生猪出栏增速较一季度明显放缓。 6月,农业农村部、国家发改委还专门召开生猪产能综合调控座谈会,明确要求大型养殖企业带头压减产能和产量、严控二次育肥、淘汰弱仔猪并降低出栏体重,目标是改善供需关系、推动猪价回到合理水平。 这意味着,过去几年猪企最熟悉的“猪价一涨—疯狂扩产—供给过剩—价格暴跌”模式,正在受到更强的政策约束。 但这并不意味着猪价会重新复制2019年那种暴涨行情。 恰恰相反,今天的生猪行业已经完全不同。 经过多年规模化和技术升级,头部猪企的养殖效率明显提高,成本中枢不断下降。以牧原为例,虽然上半年受猪价低迷影响亏损60.78亿元,但6月养殖完全成本已经降至约11.7元/公斤,7月进一步降至约11.5元/公斤。 这也是新一轮猪周期最值得关注的地方。 过去,猪企赚多少钱主要取决于猪价涨多高;以后,更重要的可能是谁能把成本压得更低。 当行业进入低猪价阶段,成本差距只有1元/公斤,放到几千万头出栏规模上,就可能意味