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07-17 18:08

环境压力之下,白酒企业“挤泡沫”

近期,白酒行业上半年数据相继揭盅。 已公布的业绩预告中,顺鑫农业、酒鬼酒、水井坊、金种子酒、海南椰岛均出现了营收和净利润的下滑。其中金种子酒、海南椰岛由盈转亏;利润降幅较小是水井坊与顺鑫农业,但同比降幅也超过了50%。 不过,市场似乎早已消化了趋势,业绩预期公布后,顺鑫农业、水井坊、酒鬼酒股价维持在15元、41元、48元左右,与此前一个月相差无几。 尽管白酒行业批价仍承受着压力,并向公司业绩报表端传导,但市场关注焦点逐渐转向企业去库存效果、价格体系、消费场景与渠道多元化,以及白酒能否复苏。投资者关心股价是否已经到了“性价比”区间,板块修复之路上有哪些机会。 2025年上半年,食品饮料板块股价下跌7.33%,在申万31个行业中排名倒数第二。目前白酒板块的动态市盈率约为18倍,稍低于A股的19倍。将时间线拉长,目前白酒的动态市盈率与上一轮低谷期2012和2014年底相近,但高于2013年。 上一轮酒业危机始于2012年,在塑化剂危机、限制三公消费、勾兑门与年份酒事件影响下,原本一路高歌猛进的白酒行业价量齐跌、库存增加、预收账款骤降,白酒股从“白马“变成“黑天鹅”。 2013年恐慌、2014年转型、2015年分化好转,经过三年调整,行业触底反弹,到2016年,白酒企业营收和净利润均增长,走出寒潮。当时的消费升级中,大众和商务消费补位了政务消费,次高端白酒表现强劲。 次高端代表品牌水井坊正是在那一阶段实现了高速发展,营收从2015年的8.5亿增至2020年的30亿,年均复合增长率CAGR高达42%,位列上市酒企第一。 区别于上一轮低谷期,本轮酒业供给端转向速度更快。 白酒上市公司库存正处于历史高位,A股15家白酒上市公司的库存数据显示,2024年末它们的成品酒库存量为79.26万吨,比2023年同比增加6.37%。供给端产量不断下调,尤其是2023-2024年产量收缩明显,仅为高点
环境压力之下,白酒企业“挤泡沫”

加拿大鹅可能要被大股东卖了

7月10日,彭博社援引知情人消息称,贝恩资本考虑出售其在加拿大鹅Canada Goose的部分或全部持股,正在与顾问合作,评估潜在买家的兴趣。 加拿大鹅在2013年被贝恩收购,2017年上市,股价曾在2018年创下70美元纪录。2022年以来,股价持续下滑,一度处于10美元以下;近期回升至14美元,市值约为13.6亿美元。 股价的背后,是近年来公司面临着奢侈品市场疲软、批发订单减少、竞争激烈等问题。公司在2023财年投资者日曾定下宏伟目标:2028财年收入达到30亿加元,目前来看进度不佳,2025财年收入为13.484亿加元。 2026新财年已从4月1日开始,但公司暂未提供任何财务指引,因为全球消费环境不确定,且距离冬季销售旺季还有数月时间。 悬而未决的关税也是原因之一,公司在加拿大运营着七家工厂,几乎所有的羽绒服产品都在加拿大生产,在全球拥有74家门店,美国、中国、亚太地区是主要销售市场。中国市场占比约为30%。 贝恩的出售讨论仍处于早期阶段,交易不一定会发生。 前世今生 加拿大鹅从御寒服饰跻身奢侈品行列,发生在最近20多年,是一桩经典的营销案例。 1957年,波兰移民Sam Tick在多伦多的一家仓库里创立公司Metro Sportswear,生产工人阶层的御寒服饰。80年代,人们在地球上最冷的地方穿着他们的大衣,抵御极寒低温。 在南极考察站,这些大红色羽绒服很显眼。1982年,加拿大人穿着它登上过珠穆朗玛峰,产品在专业领域树立了口碑。 营销上,公司数十年来坚持为在极寒地区工作的摄制组提供服装赞助。2004年,加拿大鹅在《后天》等影片中亮相荧幕,许多明星也会在日常穿着加拿大鹅,极具辨识度的logo出现在各种街拍中,种草了普通人。 经营的转折发生在2013年。那年波士顿严寒,私募股权投资公司贝恩资本的消费品负责人科顿发现,街上许多人都穿着枫叶加极地冰冠标志的大衣,他不知道
加拿大鹅可能要被大股东卖了

优衣库的中国困境:降价自救,尚未见效

这个夏天,带上两三百块钱,你可以在优衣库置办一整身行头:T恤39元、背心39元、针织短裤79元、素色袜子10元、帆布包59元。 三年一轮回,2022年秋冬,优衣库提高了一些核心单品价格。如今,优衣库在中国市场下调价格、增加促销,想方设法打动捂紧钱袋的消费者。 大中华区曾经是优衣库全球布局最成功的一步,但现在成为利润的拖累。7月10日,优衣库品牌所有者迅销集团公布第三财季(截至2025年5月31日)经营数据:收入同比增长7.7%至8,265亿日元(404亿元人民币),净利润同比下降9.7%至1,055亿日元(51.6亿元人民币)。 优衣库在日本、北美、欧洲、东南亚等市场表现良好,但中国市场消费需求不振,影响了整体净利润。加之5月之前气温偏低,同店销售额下滑,优衣库在中国的收入和营业利润双双下降。 前三季度,以本地货币计算,优衣库大中华区市场收入同比下降约3%,营业利润下降约8%(以日元计算分别下降8.2%和11.5%)。管理层估计,大中华区市场2025财年下半年及全年收入将下降,利润将收缩约10%,称当下为“结构性改革过渡期”。 2025年1月,迅销集团CFO冈崎健在谈及中国市场时曾透露,公司评估了每款产品的竞争力,并将部分产品价格调整至更合理水平;这导致销售成本暂时上升,毛利率随之下降。 当时,价格调整受到欢迎,但尚未推动优衣库整体销售额增长。CFO冈崎健表示,期望通过加强营销力度,确保中国大陆市场顾客能够感受到产品价格和价值的合理性。时隔半年,数据上看,此举还未能帮助优衣库重振市场。 引擎失速 “如果无法增长,就等于死亡。” 2001年,优衣库开启全球旅程,在伦敦开设第一家海外门店。2003年,优衣库雄心勃勃地走向全球初期,创始人柳井正这样说过。到2018财年末,优衣库海外销售额超过日本本土,大中华区市场是重要引擎。 2002年,优衣库在上海落地;到2021年,其中国市场
优衣库的中国困境:降价自救,尚未见效

最意想不到的买家浮出水面,瑞幸大股东想买中国星巴克

一个意想不到的名字,出现在竞购星巴克中国业务的名单上。 7月9日,CNBC援引知情人士消息称,星巴克中国业务已收到多份报价,业务估值高达100亿美元。 星巴克有可能保留30%的股份,其余股份将由一组买家分享,每组买家的持股比例均低于30%。大钲资本Centurium Capital、高瓴资本Hillhouse Capital、美国凯雷集团Carlyle Group、KKR都在争夺星巴克中国业务。 大钲资本第一次出现在“绯闻名单”上,它有极其特殊的身份——瑞幸大股东。4月底,大钲资本董事长兼CEO黎辉,刚刚出任瑞幸董事长。 截至2025年2月28日,大钲资本持有瑞幸17.4%A类股、100%B类股,合计持股为31.3%,并拥有53.6%的投票权。 上述谈判各方均未证实消息。 中国是星巴克在美国以外最大的市场,截至2025年3月底,星巴克中国拥有超过7750家门店。尽管星巴克门店数在增长,但来自中国市场的收入从2021年37亿美元峰值,下降到2024年的约30亿美元。 星巴克有意出售中国业务一事,最早于2024年7月由管理层披露。过去一年全球管理层更迭后,公司于2025年5月启动了正式出售流程。消息称,近30家私募股权公司提交了不具约束力的报价,星巴克正在评估各家报价、交易结构方案和价值创造方案。 大钲与瑞幸 2017年,投资人黎辉创办了大钲资本,专注于医疗健康、硬科技、消费及企业服务领域的投资机会。瑞幸咖啡是大钲资本投资的首个项目,过去8年,大钲资本还投资了泰邦生物、LOHO眼镜、掌通家园、小鹏汽车等。 2018年,瑞幸A轮融资时,大钲资本、愉悦资本入场。瑞幸IPO时,它们分别位列第四、第五大股东,两家机构创始人黎辉、刘二海也都是瑞幸董事。 2020年4月,瑞幸财务造假后从纳斯达克退市、董事会大换血,陷入一系列诉讼索赔、监管处罚中。2021年4月,瑞幸引入大钲资本、愉悦资本共
最意想不到的买家浮出水面,瑞幸大股东想买中国星巴克

茅台亲自下场抢顾客,1L装3799元敞开供应

千呼万唤,茅台集团直营平台“i茅台”上线3年后,终于上架53%vol飞天茅台。 按照茅台的规则,每日09:00-10:00,用户可不用预约或抽签、直接购买,同一用户每日限购1-6瓶。 6月29日上线首日,这款1L装定价3799元的产品,9:00开售,9:01显示库存不足,开售即售罄。 不过在次日,供应明显大幅增加,开售1小时内始终显示有库存,由仁怀市一自营门店发货。 平价飞天茅台1499元/500ml,普通消费者很难买得到。现在茅台亲自出手,给市场一个可以触及的渠道和价格锚点,直接供应1900元/500ml的飞天茅台。去年底,线下直营门店已上架该产品,3799元的定价下供应并不短缺。 这算是官方一次精准放量,尽管对消费者来说价格并不划算。 6月29日,传统经销商如华致酒行,2025年产飞天茅台500ml装零售价2280元。 天猫超市:500ml两瓶装券后价4000元;单瓶1L装3629元。 百亿补贴:500ml两瓶装3856元;海外版更便宜,3234元;单瓶1L装3499元。 总体上看,1L装在第三方平台与i茅台上的差价在150-300元,但真品保证下,首日供不应求。官方试水后大幅增加供应,行业下行周期里,这是茅台稳住市场、优化直营、增收厚利的机会。 近期关于茅台价格崩盘的讨论不在少数。2025年初,散装飞天茅台批发价还在2200元以上,如今零售价已经在2000元左右。 按照生产工艺,一瓶茅台酒需要5年的生产周期,在被报表记录基酒生产后还要储存4年。所以和近年市场供应量相关的是茅台2021年-2023年产能,它们分别是5.65万吨、5.68万吨、5.72万吨,2024增长到6.5万吨。 公司现在也在逐步扩产的过程之中,2022年宣布了中华片区1.98万吨的扩产规划。 基酒产量和市场供应量不绝对相等,可以按85%左右的转换率粗率估算。公司也可能会把高品质基酒老酒用在飞天茅台以
茅台亲自下场抢顾客,1L装3799元敞开供应

公布糟糕数据后,耐克股价为何大涨

贺雁峰(Elliott Hill)是真正的体育迷。 北京时间6月27日早间,他滔滔不绝地回味不久前的一场高尔夫比赛,主角是36岁的球员罗里·麦克罗伊(Rory McIlroy)。 “罗里竞逐大师赛冠军已经14年了,这将成就他职业生涯大满贯、高尔夫界的圣杯,只有另外5人曾实现过这一成就。他经历过长达十年的冠军荒,经历过惊险刺激、经历过心碎时刻,经历过太多质疑。” “罗里打得如此激进,这是比赛如此精彩的原因。他打出了别人不敢打的球,给其他选手施加压力……他只需要在18号洞推入一个5英尺的推杆,他上前推杆,结果偏左偏出。” “罗里回到18号洞,第二杆距离终点4英尺。这一次,他一杆推入正中央,罗里终于赢得了绿夹克!赢得了职业生涯大满贯!我们见证了高尔夫界最难忘的一个周末。” 贺雁峰这次分享的特殊之处在于,是在耐克的2025财年投资者会议上,他第一次以CEO身份参与年报会议。 耐克高管讨论合作运动员的优秀表现不少见,但如此富有感情和细节、堪比现场解说的情形也不多见。几分钟前,CFO马修·弗兰德(Matthew Friend)汇报了一组经营数据;另一边是8位分析师在线、准备好了问题询问管理层。 这不是一次无由来的分享。 贺雁峰引述的这次比赛中,世界排名第二的麦克罗伊终结了长达11年的大赛冠军荒,他在比赛中三度领先又三度被追平,获胜后跪地痛哭,捧起梦寐以求的冠军奖杯。 过去一段时间,耐克的经营数据很糟糕,销售额下降、领导层变动、大裁员;股价今年下跌了约1/5,在过去12个月中下跌了近40%。上任8个月以来,贺雁峰对耐克进行了外科手术式的改造,麦克罗伊的经历让耐克人此刻有共鸣。 贺雁峰以麦克罗伊的胜利,唤醒投资者对耐克的信心。 “无论我们面临何种境况,我们都是激动人心的行业领导者,能够每天参赛是我的荣幸,凭借我们拥有的所有优势,我们能够掌控自己的命运。”1988年,贺雁峰以实习生身份加入耐
公布糟糕数据后,耐克股价为何大涨

拆解巴奴与海底捞,谁更值得被投资

6月16日,火锅连锁企业巴奴毛肚火锅递表港交所,以募资拓展直营门店。   2024年火锅市场规模超5900亿元,川渝火锅是最主流火锅品类。海底捞与巴奴分列第一、三位,第二位是呷哺呷哺。 从收入、利润以及门店体量看,海底捞是火锅乃至中餐赛道的龙头。巴奴的优势在于更高的人均消费,消费者愿意花比海底捞贵一半的价格来品尝,以及更快的复合年均增长率(26.9%),高于海底捞(17.5%)和呷哺呷哺(6.9%)。 截至2024年年底,大中华地区共有1368家海底捞品牌餐厅,含13家加盟店。海底捞餐厅收入从2023年的392.67亿元增加2.9%至2024年的403.98亿元,主要由于餐厅翻台率在提升。 而截至2025年6月9日,巴奴拥有145家门店,均为直营,其中河南省内53家,省外92家。分城市来看,一线城市31家,二线及以下114家门店。华东、华南、华北是巴奴未来扩张的重点。 2022年-2024年,巴奴分别实现营收14.331亿元、21.116亿元、23.073亿元。公司在2022年亏损520万元,2023年和2024年分别盈利1.017亿元、1.229亿元。今年前三个月,巴奴收入7.087亿元,利润5520万。 31岁的海底捞经历过大起大落。2018年上市之后,海底捞市值峰值曾超4300亿港元,但2020-2021年间逆势扩张过程中暴露出决策失误,同店销售额、利润率等关键经营指标恶化。 2021年,海底捞实现收入411.1亿元,同增43.7%,但亏损高达41.6亿元,其中一次性计提的减值损失超过36.5亿元。当年11月公司进入“啄木鸟计划”关店整顿期。 轻装上阵后,2022年海底捞扭亏为盈,2023年公司收入与利润创下历史新高。2024年,海底捞翻台率指标进一步回暖,4.1次/天的翻台率已处于行业较高水平,也高于巴奴最近3年3.0-3.2次/天的水平。今年前三个月,巴
拆解巴奴与海底捞,谁更值得被投资

开云集团大涨10%+: 一位造车高手,被请来卖Gucci包包

一位在汽车行业口碑极佳的高管,刚刚被奢侈品巨头开云集团(Kering)挖角,来挽救陷入困境许久的Gucci等品牌。 6月16日,开云集团股价早盘大涨10%。有消息称意大利人卢卡·德梅奥(Luca de Meo)将成为集团新任CEO。开云集团现任董事长兼CEO是家族第二代、63岁的弗朗索瓦-亨利·皮诺(François-Henri Pinault),掌舵已有20年。 58岁的德梅奥领导汽车制造商雷诺已有五年,他30多年的职业生涯都是在汽车行业里。雷诺在6月15日证实,德梅奥将“在汽车行业之外寻求新的挑战”,任职至7月15日。 自2021年以来,开云集团的表现一直落后于同行LVMH、爱马仕、历峰集团,原因是主品牌Gucci表现不佳。Gucci约占开云销售额的一半、利润的2/3,2024财年其收入下降23%至76.5亿欧元,是品牌自2020年以来表现最差的一年,也逊于同期全球奢侈品市场4%的增长率。 2021年,开云集团市值曾达到近1000亿欧元的值峰,此后一路下滑;2025年财年第一季度业绩公布后,市值降至略高于210亿欧元。今日(6月16日)早盘,市值恢复到230亿欧元之上。 过去3年为了扭转局面,开云进行了一些“漂浮不定”的尝试:比如买入房产、不久后又卖出;聘请新任创意总监,仅两年后又分手。开云需要一位更坚定的改造大师。 德梅奥有过成功经验,他刚加入雷诺集团时,公司亏损严重,两年半之后,他设法扭转了局面。2021年雷诺营业利润率仅为2.8%,2023年增加到5.6%,2024年7.5%,警报解除。5年间股价上涨了90%以上。 开云之困 1999年,开云的前身PPR集团收购了Gucci公司(包括Yves Saint Laurent品牌)敲开了奢侈品行业大门,后续又收购了Bottega Veneta(2001)、Balenciaga(2001)、Alexander McQuee
开云集团大涨10%+: 一位造车高手,被请来卖Gucci包包

估值打折,腾讯音乐“捡漏”收购喜马拉雅

上市迟迟未能成行后,在线音频平台喜马拉雅选择了一个更为安稳的屋檐,即便估值打了折扣。 6月10日,腾讯音乐宣布拟收购喜马拉雅,交易对价包括12.6亿美元现金,腾讯音乐还将向其发行5.1986%的A类普通股,交割时及之后再分批向创始股东发行不超过0.37%的A类普通股。 以6月10日港股腾讯音乐290亿美元的市值估算,交易总对价约为28.75亿美元。这与5月的市场传闻基本一致,当时的信息是腾讯音乐计划以24亿美元收购喜马拉雅。 2021年最高峰时期,喜马拉雅的估值曾超过40亿美元。如今,喜马拉雅甘愿以折扣身价,成为腾讯音乐的全资附属公司。 由于竞争日益激烈,加上成本控制,喜马拉雅的增长已不如早年,但它对腾讯音乐依旧意义深远。 腾讯音乐一直有意深耕长音频,2021年,公司旗下的酷我畅听与懒人听书合并,在长音频领域深入布局。喜马拉雅在2013年上线,是国内最早、最好的在线音频平台之一,内容涵盖了故事、商业、教学、人文历史等,满足各年龄段需求。 2023年,喜马拉雅的平均月活跃用户为3.026亿。 喜马拉雅的创始人余建军是一位连续创业者,从没在任何一家公司打过工,在创办喜马拉雅之前尝试过近20个项目。 而之所以取名为喜马拉雅,是因为世界上最长的河流是亚马逊河,亚马逊成为了全球电商巨擎;最高的山脉是喜马拉雅,创业团队希望公司能有大作为。 公司确实在细分赛道闯出一片天:喜马拉雅仅上线一年,用户数就突破5000万;到2015年9月,用户数达到2亿。2017年,知识付费的风口到来,依托大量知识类内容,喜马拉雅吸引了许多新客户第一次为音频付费。 2020年,喜马拉雅营收40.5亿元,年复合增长率达65.70%。第二年(2021年5月),喜马拉雅向美国证券交易委员会SEC提交招股书。当时喜马拉雅总用户规模是6亿,月活用户2.679亿,拥有国内音频市场60%以上的份额。 创始人余建军自信满满,“
估值打折,腾讯音乐“捡漏”收购喜马拉雅

卖了沙宣还不够,宝洁即将再瘦身

时隔多年,消费巨头宝洁将再度实施“瘦身”计划。 6月5日,宝洁首席财务官安德烈·舒尔滕(Andre Schulten)、首席运营官Shailesh Jejurikar出席在巴黎举行的德意志银行全球消费者会议。他们透露,公司将启动“非核心业务重组计划”,削减产品组合,退出一些类别,并剥离某些市场的小品牌。 这是一次新战略预告,更多计划的细节,将在7月财年结束后的会议上公布。 同时,由于消费疲软和关税不确定性对增长造成压力,宝洁将在未来两年内削减7000个工作岗位(非制造业务裁员15%)。截至2024年6月,宝洁在全球拥有约10.8万名员工。 重组计划出台的背景是,4月,宝洁刚刚下调了本财年的销售和利润指引,原因是消费者更加谨慎地减少消费。宝洁预计2025年的有机销售额增长为2%,低于早前3%-5%的预测范围。 宝洁现在的问题是美容、医疗保健业务的增长,被婴儿和女性护理部门的下滑所抵消;织物和家庭护理业务的销售又仅仅持平。 过去7年,宝洁的有机增长率从7%下滑至4%、2%,近期在全球市场表现略有疲软,引发了投资者对公司发展路径的质疑,以及宝洁是否需要改变、转型并购等话题的讨论。 过去数年,宝洁一直通过价格上涨来推动收入增长,但在目前的市场情况下,这招有点行不通了。 去年及之前,宝洁在中国出售了护发品牌沙宣,在欧洲和拉丁美洲剥离了一些小品牌。 宝洁在2010年代曾经出售过数十个表现不佳的品牌,减轻负担、简化运营。当时,那些品牌仅占宝洁利润的5%,而后公司依靠核心品牌度过了难关。 下半年启动 宝洁旗下拥有众多知名品牌,涵盖美发、护肤、个人护理、家居清洁、婴儿护理等领域,包括海飞丝、潘婷、飘柔、SK-II、玉兰油、舒肤佳、佳洁士、欧乐-B、吉列、博朗、护舒宝、帮宝适、汰渍、碧浪等。 公司当下的难题是毛利率下降,因为不利的产品组合、产品再投资、更高的商品成本抵消了生产力节省和价格上涨带
卖了沙宣还不够,宝洁即将再瘦身

历时10个月,星巴克全球高管大换血

一个几乎全新的管理团队,在执行拯救星巴克计划。 6月4日,星巴克首席执行官倪睿安(Brian Niccol)宣布,任命北美业务高管Mike Grams为首席运营官。 除了领导北美业务,55岁的Grams还将负责全球咖啡店拓展与供应链。2025年2月,Grams才加入星巴克,此前他在餐饮连锁塔可钟(Taco Bell)工作了近30年,担任过总裁兼首席运营官等职位。 同日,星巴克还宣布首席法务官Brad Lerman将在未来几个月内离任。 倪睿安上任10个月以来,星巴克管理团队经历巨大变化。期间离职或退休的高管包括:首席财务官Rachel Ruggeri、北美总裁Sara Trilling、首席供应链官Arthur Valdez、董事会主席Mellody Hobson、星巴克中国董事长王静瑛、首席商务和产品官Lyne Castonguay。 对比2024年前任CEO纳思瀚(Laxman Narasimhan)领导的团队,最新的管理团队中仅剩两位资历超过20年的“伙伴”,分别是国际业务CEO Brady Brewer、首席合作伙伴官Sara Kelly;纳思瀚任上聘用的新高管仅剩一位——首席传播及企业事务官Dominic Carr,其余直接向倪睿安汇报的高管均为来自外部的“新鲜血液”。 人事改革是星巴克回归初心计划“Back to Starbucks”的一部分,公司希望恢复星巴克的优质形象、改善咖啡馆环境、缩短顾客等待时间。 重塑管理架构 2024年9月上任伊始,倪睿安就打破了前任构建的管理架构。 比如纳思瀚设立了新的管理职位“首席商务和产品官”,倪睿安上任后马上取消了这一职位,刚招募的高管直接离开。 2024年4月,纳思瀚提拔北美高管迈克尔·康威(Michael Conway)担任新设立的北美首席执行官一职。当时,作为公司Triple Shot with Two Pumps 重
历时10个月,星巴克全球高管大换血

水井坊会不会被大股东帝亚吉欧卖掉?

四川名酒水井坊有一个特别的身份,是A股唯一一家外资控股的白酒企业,由全球最大的烈酒集团之一帝亚吉欧(Diageo)控股。但未来,这一身份有可能会发生变化。 5月20日,总部位于伦敦的帝亚吉欧公布2025财年第三季度(截至2025.3.31日)业绩后,公布了一项“加速计划”,指导未来数年发展方向,其中包括成本节约和去杠杆,宣布“要在未来几年恰当且有选择性的资产处置。” 20日晚间,分析师电话会议中,首席财务官Nik Jhangiani如此描述:“通过内部和董事会评估,我们看到了一些机会,可以进行一些我认为是实质性的变革,不只是资产组合削减……我无法透露更多,但显然,这将超出过去三年您看到的规模较小的品牌处置。” 帝亚吉欧旗下拥有约200个酒水品牌,在180多个国家及地区生产销售产品,包括知名苏格兰威士忌品牌尊尼获加(Johnnie Walker)、苏格登(The Singleton);其他品类如百利甜酒(Baileys)、斯米诺伏特加(Smirnoff)、健力士黑啤(Guinness)等。 帝亚吉欧一直在出售表现不佳的小品牌,比如不久前出售了利口酒Safari和朗姆酒Cacique。帝亚吉欧庞大的产品体系中,占比较大的是威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆等,白酒业务占比极小,仅有约3%。 所以,“加速计划”公布后,来自Jefferies等的分析师估计,帝亚吉欧的中国白酒业务、肯尼亚酿造业务、东非啤酒公司EABL,以及一些规模较大但表现不佳的品牌都可能成为待售资产。 早前,帝亚吉欧的策略是,在市场波动较大的地区实行“轻资产”模式,所以它出售了几家非洲啤酒厂,东非的EABL是公司在非洲的最后一项主要资产。 现在,“轻资产”模式即将扩大。公司表示,“加速计划”代表业务运营方式转变,转向更敏捷的全球运营模式,简化的方法将创建更强大的平台,优化投资并有效配置资源。 帝亚吉欧管理层已经下决心要
水井坊会不会被大股东帝亚吉欧卖掉?

汉堡王启动门店淘汰计划

如果一家汉堡王每天的销售额在6000元以下,它可能在未来一年内被关闭。 5月8日,汉堡王母公司餐饮品牌国际集团Restaurant Brands International Inc. (简称RBI)的业绩会上,管理层通报了中国汉堡王业务的出售进展:已与多家潜在合作伙伴洽谈,交易计划在收购后的12个月内完成(即2026年2月14日之前)。而在这之前,母公司RBI会清理未能盈利的汉堡王门店。 RBI集团是全球最大的快餐店公司之一,年销售额近450亿美元,在120多个国家和地区拥有32,000多家餐厅。集团旗下最大的品牌是汉堡王,另外还有咖啡Tim Hortons、炸鸡Popeyes、三明治Firehouse Subs,它们以特许经营的方式进入各国市场。 中国市场有约1500家汉堡王,RBI集团CEO 乔什·科布扎(Josh Kobza)和CFO Sami Siddiqui今年3月来过上海,探访他们在2月时收回的中国汉堡王生意。 两个月后,CEO科布扎对分析师谈及这一业务:“我们预计在未来12个月内关闭一些尚未盈利的餐厅,以便为重启增长奠定更可持续的基础。虽然我们还没有最终数据,但这些餐厅的平均(年)销售额相对较低,不足30万美元,这意味着对全系统销售额的影响有限。重要的是,我们认为此次投资组合清理是重新定位业务、实现长期成功的关键且必要的一步。” 年销售额30万美元约合日销售额5939元人民币,低于这一水平的门店被判定为难以实现盈利。 土耳其运营方出局 汉堡王2005年进入中国市场,但最初的7年里,只开了52家餐厅。2012年起,土耳其TFI集团全权代理汉堡王在中国的运营,用6年时间将汉堡王拓展到1000家餐厅。 2018年底,汉堡王中国曾规划3年内在中国再开1000家门店。可惜,六七年过去了,疫情、消费低迷、价格战洗礼之下,汉堡王仅完成了不足一半的目标,新增不足500家。 而
汉堡王启动门店淘汰计划

94亿美元!赫赫有名的3G资本买下斯凯奇

知名投资集团 3G Capital有了新动作,将运动品牌斯凯奇Skechers纳入旗下。 5月5日,双方宣布了这一涉资94.2亿美元的交易。斯凯奇1999 年上市,是全球最大的鞋类公司之一,2024 年销售额为89.7 亿美元。斯凯奇将退市成为私营公司。 此前3G Capital最知名的一笔交易,是与沃伦·巴菲特(Warren Buffett)一道,合并了食品巨头卡夫Kraft和亨氏Heinz。早年,3G Capital还撮合了AmBev和Interbrew的合并,后来又收购了Anheuser-Busch,全球最大啤酒商AB InBev由此诞生。 如今,沉寂了三年半之后,3G Capital再次操盘重大交易。 3G Capital将以每股63美元的价格收购斯凯奇全部已发行股本,定价是过去15天加权平均股价溢价30%。持有约60%投票权的股东已书面同意该交易,因此,其他股东无需采取进一步行动,交易即可获得批准。 本次交易将通过3G Capital提供的现金,以及摩根大通承诺的债务融资相结合的方式进行。3G Capital预计将在交易完成后持有新公司约80%的已发行股本。 斯凯奇将继续由创始人父子、即董事长兼CEO Robert Greenberg、总裁 Michael Greenberg和团队继续领导,总部仍将设在加利福尼亚州。神秘的Greenberg富豪父子分别是85岁、62岁,他们几乎从不出席业绩会,也极少接受采访。 Greenberg家族拥有斯凯奇12%的股份,将从交易中获得11亿多美元现金,或10亿美元现金+新公司少数股权。在经营公司之外,Greenberg家族还运营着友谊基金会、哈里森格林伯格纪念基金会,后者是为纪念家族第三代成员之一Harrison,他15岁时就曾在斯凯奇门店担任销售助理,19岁时他在中国实习、赴泰国旅行期间意外去世。 舒适与性价比 1992年,G
94亿美元!赫赫有名的3G资本买下斯凯奇

牛奶难卖的第三年,伊利液奶收入少了105亿

一瓶900ml的低温鲜牛奶原价9.9元,但至少在过去半年里售价一直是7.9元;1Kg原味酸奶原价15.8元,实际售价10.9元。 对消费者而言,2024年乳制品消费十分划算,现在,我们得以见证事情的另一面。 4月30日,伊利公布2024年业绩:营收1153.9亿,同比-8.24%,归母净利润84.5亿,同比-18.9%。 一年前,伊利管理层曾希望2024年营业总收入达到1300亿元,现实与希望相去甚远。伊利的收入与利润倒退至2021年水平,当时公司营业总收入首次超过1100亿元、净利润87亿元。 在伊利庞大的业务体系中,液体乳举足轻重,无论是体量还是增长质量。这一板块有三个200亿级别产品:伊利纯牛奶、金典纯牛奶、安慕希常温酸奶。2023年伊利液体乳收入为855.40亿,2024年骤减至750.03亿元。 伴随降价促销、销量下滑,伊利液体乳失去了105亿元的收入,降幅超过12%。 过去20多年,伊利液态乳业务持续增长,2000-2023年营收年均增长率达到16.58%,直到2023年营收达到855.40亿元,即便增速收窄至0.72%。如今它面临双位数降幅,高层在今日(4月30日)的业绩会上反复强调经营信心。 伊利董事长兼总裁潘刚说:“过去几年,虽然外部环境偏弱,渠道承压,但我们在收入端也没有放弃,收入端相对稳健,则得益于公司各项业务和各个渠道的均衡发展,如同木桶效应一样,只有各个方面都齐头并进,公司才能够保持持续的蓄水能力。” 问题并非伊利独有。2024年全年,蒙牛液态奶收入同比-11.0%至730.7亿元,光明液态奶收入同比-9.5%。 伊利冷饮业务状态也不好,全年营业收入从2023年的106.9亿元下滑至87.21亿元;好在奶粉及奶制品业务保持增长,营业收入296.75亿元,同比增长7.53%。 伊利全年利润大幅度下滑,主要是受一次性事项影响。 公司合计提资产减值准备5
牛奶难卖的第三年,伊利液奶收入少了105亿

遇见小面IPO:麦当劳昔日管培生,10年开了400家面馆

十多年前,东北人宋奇从华南理工毕业,到香港科技大学完成研究生学业;毕业后先在IT公司工作,后来诞生了餐饮创业的想法。 他辞职到麦当劳炸薯条——身份是管培生,一切从基础做起,包括擦桌子、炸薯条,一项一项学习怎么做营运Leader。 在香港麦当劳工作时,宋奇要在早上4点钟起床,赶双层夜班巴士去餐厅,餐厅6点钟营业。 清晨的香港街头,他坐在巴士最前排最常看到有三种车:的士、红巴、麦当劳外送车。宋奇那时梦想创立一家像麦当劳一样的中式餐饮公司,但区别于西式快餐,希望它受惠于工业化,但不依赖工业化。 一年多之后,宋奇回到广州,加入百胜集团负责肯德基门店的开发选址。 又过去十年,宋奇将以新身份再回香港,他和妻子罗燕灵、校友苏旭翔创立的遇见小面在那里有6家直营餐厅,在内地有374家餐厅(含特许经营),还有64家餐厅在筹备中;公司于4月15日向港交所主板提交上市申请书。 遇见小面此前获得了九毛九、弘毅投资、喜家德水饺创始人高德福、碧桂园等机构和公司的投资。 2022年-2024年,公司收入分别为4.181亿元、8.005亿元、11.544亿元,年复合增长率为66.2%,逾95%的收入产生于内地。 这三年的经调整净利润分别为-3497.0万元、4697.8万、6388.8万元,对应利润率分别为-8.4%、5.9%、5.5%。 大江大河必有大鱼 2019年之后,一批在Shopping mall崭露头角的餐饮品牌,被投资机构关注,包括遇见小面、和府捞面、马记永、陈香贵、夸父炸串等,他们从线下流量聚集地起家,快速获取VC资金加持。 那一批新式面馆多数创始人履历丰富:和府创始团队曾从业于3C消费品领域,擅长数字化、企业流程管理;陈香贵创始人姜培军在德克士工作多年,在上海创业经营过海鲜自助和酸菜鱼快餐品牌;马记永创始人洪磊早年从事厨具生产与销售,也投资过餐饮品牌。 和这些人的二次创业不同,工科生宋奇等三
遇见小面IPO:麦当劳昔日管培生,10年开了400家面馆

老铺黄金,野心昭昭

滨海湾金沙购物中心是新加坡地标之一,全球奢侈品云集,百达翡丽、宝玑、爱马仕、香奈儿、宝格丽、卡地亚……2025年6月,来自中国的老铺黄金将落户于此。在它之前,唯一一个来自国内的品牌是喜茶。 老铺黄金并不老,与有近百年历史的周大福、周生生相比,它年轻得多,仅有16年历史。2024年6月公司上市以来,市值从68亿港元飙升至1461亿港元(截至4月1日);即便参考过去两年超过100%的收入增长,这仍是一个陡峭到不可思议的幅度。 周大福有7100多家门店,上一财年营业额突破千亿港元,市值仅有889亿港元。 61岁的创始人徐高明对股价的想法和一般人差不多,“我一直强调这股价是不是太高了,我有一个投资界的朋友说你这个不高,因为人家看到你的未来,我说未来还没来,你们是不是太急了一点。” 4月1日,徐高明在北京与投资者、分析师聊了许多,从新加坡开店,到断货的经典产品何时补全、以及重金犒赏设计师(授予股票价值约10亿元)。 有人将老铺黄金的店效与爱马仕对比,但他似乎不屑于此,“我们卖黄金的卖不过卖皮具的?我们要回去反省一下,是我们品牌不行?渠道不行?还是客户不行?当然追求这个目标肯定是有一个过程,我想这个过程不会太长。” 前一天(3月31日),老铺黄金公布2024年业绩:总共开设了36家自营门店,营业收入85.06亿元人民币,相较于2023年的31.79亿元,同比大增167.5%;净利润14.73亿元,增幅253.9%。其中黄金产品销售收入占比99.9%,同店收入增长120.9%。 开店:标准店投入5000万 老铺黄金主要售卖足金黄金产品和足金镶嵌产品,售价集中在一万至数十万元不等,多数产品以固定价格出售,而不是按克重。 老铺黄金凭借古法手工、非遗工艺,满足了消费者对黄金保值、国潮国风的需求。2017年,公司在北京SKP开店,卡位高端黄金珠宝赛道,持续破圈,激活了奢侈品基因。 2018年,公
老铺黄金,野心昭昭

马斯克与员工夜聊,谈股价暴跌、失眠疗法、机器人时间表

股价暴跌近半后,马斯克终于从华盛顿的政治事业中抽身,回到特斯拉在奥斯汀的工厂,和员工聊聊天。 3月21日,特斯拉举行了一次员工大会,马斯克更新了公司在汽车制造、AI、人形机器人、可持续能源等项目上的进展。然后是他和员工对话,聊了一些轻松的话题,会议持续到当晚22点之后。 这是一次临时决定召开的会议,在X平台上直播了全程。 这次内部会议的背景是,一些人厌恶马斯克和政府效率部(DOGE),特斯拉汽车、经销商和充电站成为了破坏目标。即便特朗普对他表示支持,购买了一辆特斯拉并在白宫草坪上展示。 “如果你看新闻,会觉得像世界末日一样。我每次从电视机前走过,都会看到一辆特斯拉着火。如果你不想买我们的产品,我能理解,但不必把它烧掉。” 当晚,马斯克给员工打气,说服大家在艰难时刻应继续持有公司股票。特斯拉股价在上周五(3月21日)收于248.71美元,今年以来下跌了34%;52周最高点是488美元。 马斯克在会议上说:“有时会有艰难的时刻,会有暴风雨天气。但我在这里告诉你,未来是令人难以置信的光明,我们将做一些甚至人们做梦都想不到的事情。” 马斯克长期以来一直宣讲完全自动驾驶技术、自动驾驶车队,以及在奥斯汀生产Cybercab和Optimus人形机器人的计划,超级充电网络、Dojo超级计算机等。他还在会议上推广电动皮卡Cybertruck,尽管监管机构刚刚召回了几乎所有上路的Cybertruck。 展望未来,马斯克预测特斯拉明年将突破1000万辆大关;他夸赞人形机器人Optimus的快速进展,“Optimus已经从一个想法变成了地球上最复杂的人形机器人。没有任何东西能与它的复杂程度相提并论。” 产品与技术话题之后,马斯克和员工对话,回答五花八门的问题。 员工:你希望在未来几年里,制造主攻方向是什么? 马斯克:我们确实很想把产能提高到新的台阶。对于Cybercab来说,我们要做的不只是车辆设
马斯克与员工夜聊,谈股价暴跌、失眠疗法、机器人时间表

上任5个月后,耐克CEO谈如何修复中国市场

“首先,我对90天前承诺的关键行动进展感到自豪,我们达成了期望的目标,但我们对整体结果不太满意——我们可以做得更好。” 3月20日,耐克公布2025财年第三季度业绩后,CEO贺雁峰(Elliott Hill)在电话会议上以此开场。 贺雁峰在5个月前上任,他在耐克工作了32年,退休数年后重返公司担任CEO。这是耐克在他领导下的首个完整季度。 前任CEO唐若修(John Donahoe)来自贝恩,顾问导向、崇尚数字化改革与直接销售;贺雁峰销售导向,零售商老友遍布全世界。现在,外界正见证两种截然不同的经营思路,如何影响一家8万人的超级公司,耐克何时能重回增长轨迹。 战略纠错 截至2月28日的第三季度,耐克收入同比下降9.3%至113亿美元,净利润为7.94亿美元,同比下降32%;毛利率下降330个基点至41.5%,原因包括折扣增加、渠道组合变化等。 耐克的直接销售渠道(Nike Direct)收入为47亿美元,货币中性基础上下滑10%;批发收入为62亿美元,货币中性基础上下滑4%。 以此衡量新管理层的改革成效为时尚早,他们近期的核心工作是扭转公司战略,比如重新专注于专业运动,而不是聚焦在街头时尚,投资于营销和产品创新;比如修复与经销商关系、重新定位自营销售渠道。 贺雁峰在推动出清旧款式、降低库存,第三季度末,耐克库存资产为75亿美元,与去年同期相比减少2%,库存改善小有成效。 前任CEO唐若修在任时,耐克被批评过分依赖经典的Air Jordan 1、Air Force 1、Dunk;如今公司纠错,增加跑步和其他性能产品;尝试在服装领域建立新业务,2月,耐克与金·卡戴珊(Kim Kardashian)的公司合作推出NikeSkims,首个系列产品预计将在今年夏季发布。 耐克在近190个国家和地区开展业务,有超过4万个分销点。3月20日,贺雁峰圈出了“Win Now”的优先事项,重点
上任5个月后,耐克CEO谈如何修复中国市场

闪电更换CEO后,联合利华新老板解密一切

意料之外的CEO更迭后,联合利华新老板出面,回答了许多外界关切的问题。 这次高层动荡发生在2月25日,董事会与时任CEO司马翰(Hein Schumacher)达成协议,后者辞职。这几乎是闪电式的罢免,司马翰已经在3月1日卸任,正式在职仅一年半。 58岁的阿根廷人、CFO费尔南德斯(Fernando Fernandez)成为新CEO,他已经为联合利华工作了37年,曾负责美容与健康业务。 3月6日,上任的第一周,费尔南德斯与巴克莱消费品研究主管Warren Ackerman对话。这是一次挺有意思的对话,焦点问题被直接抛给新CEO。 Ø  比如在许多投资者认可的情况下,董事会为何闪电换帅? Ø  他本人代表了哪一派力量,与董事会主席Ian Meakins、知名激进投资者Nelson Peltz关系如何? Ø  近期业绩是否很糟糕,促成了这次权力更迭? 除了这些犀利的问题,费尔南德斯也首次以新身份阐述他的策略: 公司的优先级依旧是大品牌;既有的投资组合策略保持不变,有望在今年年底剥离冰激凌业务。 他会亲自负责品牌计划和市场执行,加倍投入高端化和营销活动,以推动销量增长和利润率扩大。 销售团队正推动问责制和更快的决策流程;印度、中国、印度尼西亚市场下半年会有所好转、有更大贡献。 答案一:Hein做得很好,但换帅是“前瞻性”决定。 一年多里,司马翰行事高调,大刀阔斧地调整战略,制定了成本削减计划,包括拆分冰激凌部门、裁员数千人,加快重组、资产出售步伐。司马翰明确了改革议程和激励措施,但同时,重组带来公司内部动荡,多位高管离职。 许多事情才刚刚开始,联合利华换帅操作惊诧了许多人,司马翰上任以来,联合利华股价表现不错,上涨了约10%。罢免司马翰的决定是在2月24日的董事会会议上做出的,是董事会的一致决定,包括曾经支持他的投资者佩尔茨(Nelson Peltz
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