高ROE是我投资海底捞看重的一大原因。有多高呢?45%左右。茅台都才36%左右啊。当然,茅台的杠杆低得多。但是像海底捞这么高的,想必还是挺罕见的。 于是我决定用AI研究下:海底捞的ROE为什么这么高?关联交易影响多少?未来是否能保持? 注:以下的ROE数据跟我算的不太一样,一方面算法有差异(我直接用期末净资产,不严谨),另一方面也可能AI有点幻觉——而且我看它引用了一些自媒体的数据——但是我让它自查了下,它说没错,那反正大差不差吧,它的数据跟雪球上的好像也相符。 一、ROE水平与历史波动 1. 当前ROE水平 截至2024年,海底捞的ROE为42%(2023年为47%),显著高于餐饮行业平均水平(普遍低于20%)。2024年其总资产周转率恢复至1.78次,权益乘数2.23倍,净利率11%,三者共同支撑高ROE。 2. 历史波动 - 上市前(2015-2017年):ROE高达71%-126%,主要依赖轻资产模式(供应链外包)和高资产周转率(3次/年以上)。 - 疫情冲击期(2020-2021年):因过度扩张和闭店,2021年ROE跌至-46.6%。 - 恢复期(2022-2024年):通过木鸟计划”优化门店,ROE回升至40%+。 二、高ROE的驱动因素拆解(杜邦分析法) 1. 净利率(2024年11%) - 供应链成本控制:原材料成本占比降至37.9%,关联交易(蜀海供应链、颐海国际)占食材成本的81%,内部定价优化拉高毛利率约6个百分点。 - 租金议价能力:租金率仅1%(行业平均14%-20%),商场提供免租期或低租金吸引海底捞入驻。 2. 资产周转率(2024年1.78次) - 高翻台率:2024年翻台率4.1次/天(一线城市4.7次,三线及以下城市4.0次行业盈亏线(3次/天)。 &nbs