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导语：

从深耕健康速食赛道获得市场认可，到赢得央媒镜头的权威背书，杨掌柜凭借持续的产品创新、过硬的品质和强大的综合实力，不仅获得了行业的高度肯定，更标志着以杨掌柜为代表的新一代国货速食品牌正迎来发展的黄金时代。

5月9日—11日，2026世界品牌莫干山大会在浙江德清举行，作为我国品牌建设领域规格最高、传播最广的盛会之一，这场由新华社等权威机构主办的全球品牌峰会不仅是一场展示中国品牌力量的盛宴，更是一个让世界见证中国制造向中国创造转变的重要窗口。

在“品牌，让世界更美好”的主题下，一个来自中国速食行业的品牌杨掌柜，以其独特的魅力成为全场瞩目的一大焦点，也在新华社的直播镜头捕捉与推荐下向世界展示了中国品牌的品质自信，成为品牌传递国货力量的重要里程碑时刻。

新华社直播探展

权威平台镜头下的实力担当

坐拥全域覆盖优势、顶级公信力量与优质受众矩阵的新华社，其权威性与传播力毋庸置疑，此次杨掌柜能够吸引新华社直播探展，并获得主持人现场安利爆款粉面菜蛋，这无疑是权威平台对品牌产品品质、企业信誉与社会责任的多重认可。

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当镜头扫过展台前杨掌柜多款产品，配以主持人的倾情推荐，杨掌柜品牌综合硬实力得到有力佐证，充分彰显品牌经得起市场考验与权威审视。

依托新华社平台强大的国民公信力，杨掌柜借此获得了极具分量的品质认证，这不仅将深化消费者对品牌的信任基础，更能全面推动品牌高质量发展，也是品牌夯实国民口碑、布局全国市场、拔高品牌格局的重要契机。

这份权威平台认可的背后，是杨掌柜多年深耕方便速食领域的沉淀与坚守。换言之，杨掌柜的成功并不全然依托于央媒背书或官方效应，此次新华社直播仅为放大信任传递效率，让品牌信任触达更广泛群体。杨掌柜能够实至名归，更多的因素则在于其在品牌势能、产品创新、市场洞察以及渠道等多个维度共同筑起的品牌底气与实力内核。

杨掌柜的崛起，源于其对健康速食赛道的深耕与洞察。以此次在展会与直播中亮相的粉面菜蛋为例，2015年，杨掌柜精准捕捉到了消费者在食用传统方便速食膳食不均衡、食材单一、分量不足的核心痛点之后，通过创新研发巧妙融合了传统粉面的口感与现代营养需求，特别添加优质蛋白和新鲜蔬菜成分，正式开启粉面菜蛋品类的全新赛道。

品类开创后的这十年，是杨掌柜品牌战略逐步深化与产品步步升级的十年，从经典金汤肥牛口味，到酸菜牛肉味、螺蛳粉味等新口味，以及plus版的全新升级、台球厅等消费场景的渠道拓展，不仅一次次造就品牌新的增长极，也使杨掌柜在竞争白热化的速食行业中占据领先地位。

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在莫干山大会现场，新华社主持人热情推荐杨掌柜产品的画面，正是对其产品创新力和品质实力的极佳印证。

是开创者

更是标准制定者

杨掌柜在引爆粉面菜蛋品类之后，行业一众品牌在瞄准市场红利后也纷纷跟进，一时间，市场上各种粉面菜蛋产品层出不穷，虽说至今没人能撼动它“品类代表”的地位，但不乏一些品牌打着“粉面菜蛋”的名号推出一些“鱼龙混杂”的产品，导致品类价值稀释的同时也让不少消费者频频踩雷。

作为粉面菜蛋品类开创者，杨掌柜对品类的“守护”已然超越了商业范畴，上升到了行业健康发展的维度。

当粉面菜蛋品类面临着品质参差不齐、标准缺失的行业痛点时，杨掌柜并未止步于产品创新，而是以更高的格局主动承担起标准制定者的责任，推动粉面菜蛋从“野蛮生长”迈向“高质量发展”、从“营销竞争”迈入“标准竞争”的高阶时代。

在粉面菜蛋面市的第11个年头，杨掌柜正式开启了一场从“品类破局者”到“行业标准制定者”的跨越。

眼下，由杨掌柜主动牵头、联合多方力量共同制定的《粉面菜蛋》团体标准将正式出台，结合自身十多年的生产实践经验，制定了涵盖的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输条件以及贮存方式等关键环节的标准，并详细描述了相应的检验方法。将企业的内部标准转化为行业标准，以开放姿态推动行业共同提升，从而实现对竞争环境的重塑。

纳食认为，该标准是杨掌柜多年深耕品类、深刻理解行业痛点与消费者需求的必然结果。而且，该标准发布后，不仅将为消费者选择粉面菜蛋产品提供明确依据，也抬高了行业准入门槛，倒逼中小品牌提升品质，推动行业“向上卷”。

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从本土品牌到国际名片

一碗粉面菜蛋如何走上全球征途？

据行业数据显示，我国是世界上最大的方便食品消费大国。

在这一沃土上崛起并茁壮成长的杨掌柜，在国内市场稳步拓展的同时，也开始将脚步迈向了更广阔的国际市场。

如今，杨掌柜已经成功打入欧美、日韩，东南亚等近30个国家和地区，当之无愧成为“中国速食出海”的典型代表。

此次世界品牌莫干山大会则再次为杨掌柜提供了一个展示国际形象的绝佳舞台。在这个汇聚全球顶尖品牌的盛会上，杨掌柜用实力证明了中国速食品牌的卓越风采与国际竞争力，展会期间，来自多个国家的采购商纷纷驻足杨掌柜展台并对其产品表现出浓厚兴趣，这份国际市场的青睐，既源于杨掌柜对全球消费者需求的精准把握，更是其坚持品质至上的最好回报。

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比如，在产品的出海之路上，杨掌柜有自己的“一视同仁”与“平衡之术”，区别于一些品牌为适应海外市场而降低产品标准的做法，杨掌柜始终秉持"全球同质"的产品理念：出口产品完整保留国内同源的植物油酱料配方，核心汤底熬制工艺实现90%以上的原味还原。即便针对不同地区消费者的口味偏好进行适度调整，也严格遵循"核心体验优先"的原则，确保产品本质风味不受影响。

与此同时，杨掌柜还积极探索中国文化“走出去”的新路径。通过速食这一载体，向世界展示中国饮食文化的博大精深。在莫干山大会的展台上，参观者不仅能品尝到美味的速食产品，还能了解到背后的饮食文化，以“产品＋文化”的输出模式成为传播中国味道的文化使者。

在文化传播方面，国潮崛起的新消费时代，杨掌柜始终以“文化为根基，创新为动力”，将中华饮食文化的精髓融入现代速食产品之中。作为植根中原文化沃土的品牌，杨掌柜粉面菜蛋不仅是一款速食产品，更是东方饮食智慧的现代表达。“均衡巧搭配”的产品哲学，既传承了中国人“五谷为养”的饮食传统，又契合了当代年轻人对健康便捷的双重需求。

在品牌建设层面，杨掌柜以用户共创为核心策略，深度链接Z世代消费群体。通过校园营销、社交媒体互动、线下体验活动等多维触点构建起与年轻消费者对话的完整链路。从校园场景到都市生活，从国内市场到全球布局，杨掌柜始终保持着对消费趋势的敏锐洞察，让传统美食焕发新生机。

这种“守正创新”的样本价值，不仅为自身构建了护城河，也为中国方便速食行业的价值升维提供了路径参照。

此次借势莫干山大会平台，杨掌柜再次用实力证明：中国速食品牌不仅能够满足国内需求，更具备参与全球竞争的实力与底气。这种品牌自信，正是中国新消费品牌走向成熟的重要标志。

面向未来，全球方便速食行业竞争必将持续火热。以杨掌柜为代表的国货品牌，凭借扎实的品质根基和持续的创新动能，不仅在国内市场保持领先优势，更在国际舞台崭露头角，正在推动中国完成从“速食消费大国”到“速食产业强国”的历史性跨越。

而对于杨掌柜自身来说，品牌也将继续以文化为纽带，以创新为驱动，与全球品牌共创、共享、共赢，推动速食行业从价格内卷向价值创新跃迁，让中国粉面香飘世界，助力中国品牌自信走向全球舞台。