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当前软糖已成为国内糖果市场为数不多的高增长赛道。据贝哲斯咨询预测，2023年至2029年软糖品类年均增速将达13.95%，是近年糖果大盘中少有的持续保持正增长的细分品类。如今的软糖如何适配新一代消费者的需求？ 纳食认为，国民品牌金丝猴旗下的创新品牌果汁捏捏是一个很好的例子：产品上市两年来精准击准年轻人解压、情绪、体验等需求，让外界看到了传统品牌的创新活力。近期，果汁捏捏软糖进一步完成品质升级，推出100%原果果汁添加的新产品，进一步打开了品类的想象空间。值得关注的是，在即将到来的SIAL西雅国际食品展上，金丝猴食品还将首发多款全新产品。 图片 当零食竞争从“味道”转向“体验与情绪”，果汁捏捏如何以持续不断地创新俘获年轻人？它的创新逻辑又是什么样的？ 图片 01  精准洞察下的品质升级 果汁捏捏再次“进化” 《2025年零食行业消费趋势洞察》显示，零食糖巧消费已从传统“饱腹需求”向“情绪价值”与“社交属性”全面升级，79%的消费者表示会通过吃零食改善心情、缓解焦虑，这一需求变化为软糖品牌带来了全新的增长机遇。 比如，日本百年糖企KANRO旗下Pure软糖凭借独特口感、多元口味与情绪价值，已累计销量已超10亿袋；阿麦斯皮乐士剥皮软糖，在满足味觉享受的同时赋予了产品极强的互动属性和社交分享价值；Trolli口力软糖则在形态上持续创新，从经典的汉堡、扭扭虫等创意造型到与Emoji的联名款，成功将趣味与美味完美融合。 图片 图片 图片 另一个值得关注的趋势是，消费者对100%果汁软糖正在青睐有加。全球食品咨询机构Innova Market Insights数据显示，72%的中国消费者愿意为“清洁标签”产品支付溢价。以100%纯果汁为主要原料的100%果汁软糖则精准踩中这一趋势，既保留了果汁的天然风味、大幅提升口感，又因为纯天然原料富含营养。同时，随着消费者对地域化优质水果原

作为猪肉消费大国，中国消费者不仅在猪肉总消费量上稳居第一，对产品品质的要求也愈发地高。尤其是在预制菜行业从“便捷优先”迈向“品质决胜”的关键阶段，原料安全、口感稳定、可追溯性成为破解信任危机的核心抓手。作为中国市场备受认可的进口猪肉品类，爱尔兰猪肉凭借全链路品控、标准化口感与适配多元预制菜场景的优势，正成为预制菜产业的高品质原料标杆。 纳食观察到，凭借卓越品质与稳定供应，爱尔兰猪肉早已在中国市场占据一席之地，爱尔兰的猪肉企业也非常重视中国市场。为了进一步贴近国内消费市场、向中国消费者全方位展示爱尔兰猪肉的品质优势特别是在预制菜领域的核心竞争力，爱尔兰食品局将携爱尔兰猪肉产品以及Dawn Pork & Bacon-厂号332、Rosderra-厂号355&356、Kepak-厂号380&680三家展商亮相上海SIAL西雅国际食品展N3D024展位，让参会观众直观感受爱尔兰猪肉的产品特性。 图片 透过即将到来的2026 SIAL西雅展，爱尔兰猪肉为什么能跃升中国餐桌品质新选择？在猪肉消费的品质化升级上，其又做出了哪些探索获得中国消费者认可？据了解，在即将开始的SIAL西雅展上，爱尔兰食品局在展位上特别设置了相关产品的试吃，以及现场演示产品的加工流程，让参展者直观感受爱尔兰猪肉原料的出品效果。 01 破局预制菜信任危机 爱尔兰猪肉为产业 提供高品质解决方案 当下，预制菜行业正处于便捷与品质的博弈阶段：随着生活节奏加快，消费者渴望更加省时、省力、省事的烹饪方式，但却对工业化加工带来的食安风险、营养流失、口感失真等充满疑虑，甚至让部分人群“谈预制菜色变”。爱尔兰猪肉的核心优势，恰恰踩中了预制菜行业的核心痛点，它的全链路可追溯体系，不仅让消费者能清晰地了解猪肉的原料来源，从源头消除食品安全顾虑，同时稳定的优质口感确保预制菜加热后仍能呈现出特色风味；对于餐厅来说，

导语： 从深耕健康速食赛道获得市场认可，到赢得央媒镜头的权威背书，杨掌柜凭借持续的产品创新、过硬的品质和强大的综合实力，不仅获得了行业的高度肯定，更标志着以杨掌柜为代表的新一代国货速食品牌正迎来发展的黄金时代。 5月9日—11日，2026世界品牌莫干山大会在浙江德清举行，作为我国品牌建设领域规格最高、传播最广的盛会之一，这场由新华社等权威机构主办的全球品牌峰会不仅是一场展示中国品牌力量的盛宴，更是一个让世界见证中国制造向中国创造转变的重要窗口。 在“品牌，让世界更美好”的主题下，一个来自中国速食行业的品牌杨掌柜，以其独特的魅力成为全场瞩目的一大焦点，也在新华社的直播镜头捕捉与推荐下向世界展示了中国品牌的品质自信，成为品牌传递国货力量的重要里程碑时刻。 新华社直播探展 权威平台镜头下的实力担当 坐拥全域覆盖优势、顶级公信力量与优质受众矩阵的新华社，其权威性与传播力毋庸置疑，此次杨掌柜能够吸引新华社直播探展，并获得主持人现场安利爆款粉面菜蛋，这无疑是权威平台对品牌产品品质、企业信誉与社会责任的多重认可。 图片 当镜头扫过展台前杨掌柜多款产品，配以主持人的倾情推荐，杨掌柜品牌综合硬实力得到有力佐证，充分彰显品牌经得起市场考验与权威审视。 依托新华社平台强大的国民公信力，杨掌柜借此获得了极具分量的品质认证，这不仅将深化消费者对品牌的信任基础，更能全面推动品牌高质量发展，也是品牌夯实国民口碑、布局全国市场、拔高品牌格局的重要契机。 这份权威平台认可的背后，是杨掌柜多年深耕方便速食领域的沉淀与坚守。换言之，杨掌柜的成功并不全然依托于央媒背书或官方效应，此次新华社直播仅为放大信任传递效率，让品牌信任触达更广泛群体。杨掌柜能够实至名归，更多的因素则在于其在品牌势能、产品创新、市场洞察以及渠道等多个维度共同筑起的品牌底气与实力内核。 杨掌柜的崛起，源于其对健康速食赛道的深耕与洞察。以此次在展

“农夫山泉这款电解质饮料的动销表现明显好于预期，虽然上市才两个月，但是渠道首批货就已基本售罄。”一位农夫山泉经销商对纳食直言。 图片 在电解质饮料赛道被炒得火热、新品牌层出不穷却常常“叫好不叫座”的背景下，农夫山泉电解质饮料的动销速度尤为醒目。对于一线经销商而言，判断新品是否值得投入，标准很现实：能否快速动销、带来稳定利润，形成“铺得下去、卖得出去、赚得到钱”的确定性闭环。 当不少玩家仍在流量内卷时，农夫山泉凭借硬核产品、深厚渠道与效率，验证了快消行业构建“畅销品”的经典法则。 渠道实测 经销商用脚投票，动销与利润双丰收 如今经销商选品愈发谨慎，很多网红品牌线上热度高，线下却动销疲软。而农夫山泉电解质饮料自2月底上市，依托全国性终端网络、成熟冰柜资源与门店信任基础，实现“零阻力铺货”——无需反复教育市场，门店主动拿货、抢占陈列，铺货效率远超新品牌。 纳食深入一线终端观察发现，经销商们的信心并非仅仅来自品牌效应。在理性选品逻辑下，品牌只是加分项，能否长久经营、稳定盈利才是核心考量。经销商群体更为看重的，是这款产品精准切入5元大众黄金价位，适配全渠道销售；品牌配套清晰的渠道扶持政策，叠加冰柜陈列、物料投放、新品补贴等支持，保障了渠道合理利润空间。据财联社调研反馈，首批到货迅速售罄，动销与利润率均表现优异。伴随运动、高温、户外等“汗点场景”爆发，产品复购持续走高，快速打通了铺货—动销—复购闭环。 图片 图片 图片 图片 产品硬实力 “好卖”背后是20余年专业功底 终端火爆、经销商争相补货，除了渠道优势，还有更深层原因。 首先，农夫山泉并非临时入局。电解质饮料能够快速站稳脚跟，绝非短期跟风试水，而是品牌长期布局功能饮品赛道的必然结果。2004年推出“尖叫”，率先切入运动补水市场；后续上线力量帝维他命水，以营养素饮料完善轻功能饮品矩阵。2025年财报显示，其功能饮料板块营收达57.6

最近一段时间，纳食在与一线经销商交流时发现，当下饮品行业已经进入存量竞争深水区，经销商选品失误不仅赚不到利润，还会占用大量资金、造成库存积压。传统品类内卷严重、新品存活率低、渠道拓展无门，成为压在经销商身上的三座大山，所有人都在等待一款真正能破局的好产品。纳食认为，能够真正解决经销商痛点的产品，必须具备四大特征：差异化强、全场景适配、复购率高、运营成本低。在持续跟踪市场与调研企业后，纳食了解到在健康饮品赛道深耕多年、多次打造出爆款的新小莓厂家，今年正好围绕经销商真实经营需求，推出了三款新品。这三款产品从口味、形态、场景、供应链等多维度实现创新，避开行业内卷，同时以常温储存降低运营门槛，用强卖点带动终端动销，或许能成为经销商2026年拓品增收的首选。新小莓是谁？爆品打造实力派，战绩可查选饮品先选品牌，品牌实力直接决定经销商能走多远。新小莓所属江苏新小莓食品有限公司，作为国内常温搅拌酸奶品类的开创者，自2019年成立以来每年都呈爆发式增长。图片能从短短几年做到行业头部，总结来说，他们的实力和打法很清晰。首先，家底挺厚，路子也新。厂家是真舍得投入，砸了一个亿建厂搞研发，从根上就是正儿八经做生产的。最厉害的一招是，他们特别早就抱紧了直播带货风口，自己建直播间、培养主播，搞“直播+工厂”模式，绕开中间环节直接卖给消费者，所以线上增长贼猛，据厂家透露，2023上半年新小莓直播销售额实现同比增长260%-290%的增长。这让他们的基本盘很扎实，不是那种轻飘飘的网红牌子。图片其次，做爆款，他们有一套自己的“爆款密码”。1.不跟随、不跟风，开新赛道。新小莓不跟风，而是自己创造新品类。最成功的就是把酸奶和谷物搅在一起，开创了“常温搅拌酸奶”这个新说法，还配上“治小饿”的场景，一下子就和别的酸奶不一样了，让人记得住。2.死磕体验，让人眼前一亮。新小莓的产品总有些小心思。比如后来推出的条装厚酸奶，

国内乳企营销正在悄悄“变天”。 在过去十余年里，处于行业快速扩张期的乳企普遍采用“高强度营销、高渠道渗透”的营销方式抢占市场。然而，在近几年消费疲软、行业存量竞争，以及年轻消费群体崛起、情绪价值成为核心决策等多重影响下，传统高举高打的营销模式已经失灵，一个正在发生的现象是：大多数乳企正在“逃离”需要重金投入的传统营销方式，“不营销无销量，高投入难转化”正在成为乳企集体面临的困境。在这样的背景下，如何在控制营销成本的同时，与年轻人建立长期情感连接，成为所有乳企的必答题。 纳食观察到，在刚刚过去的畅轻2026北京超级草莓音乐节，身为总冠名商的畅轻给出了自己的解法：用“以小博大”的玩法使品牌成为年轻人的音乐节“搭子”。不仅打造了爆有料的“畅轻魔力男团”化身现场“气氛组”，将品牌转化为年轻人愿意主动传播的社交货币，还将畅轻柠檬燕麦爆珠酸奶等创新产品融入音乐节场景，用“多重美味”的饮用体验戳中年轻人的喜好，让外界清晰地看到：畅轻，是真的懂得如何与年轻人玩在一起的品牌。 实际上，这并不是畅轻第一次靠情绪共鸣出圈。2025年，畅轻就深度绑定草莓音乐节IP，通过“爆有料”的沉浸式互动玩法积累了年轻群体的品牌认知，成功把音乐节打造成和年轻人沟通的纽带，为存量竞争下的乳企营销提供了新的思路。另外，不同于传统品牌大举铺量的营销打法，畅轻今年始终坚持“场景+情绪+体验”的核心逻辑，深耕音乐赛道却不盲目扩张。2026年，其率先以冠名的方式入局线上内容，低调拿下腾讯视频黑马新音综《魔力歌先生》，随后又顺势将音乐场景延伸至线下，在音乐节站稳脚跟。没有重营销硬植入，而是依托音乐属性做软性内容绑定，与线上音综形成逻辑呼应，始终围绕音乐主线做精准渗透。 那么，此次从畅轻2026北京超级草莓音乐节，再到舌尖上的爆珠酸奶，畅轻是如何融入年轻人生活里的？ 图片 以小博大 场景化共鸣重塑乳企年轻化路径 在信息爆炸、注

继2025中国食品产业供应链推介会圆满收官、引爆全国食品供应链赛道后，2026中国食品产业供应链推介会（以下简称2026食链推介会）正式官宣定档，行业目光再度聚焦！ 2026中国食品产业供应链推介会由中国国际贸易促进委员会食品行业委员会主办、河南纳食信息科技有限公司承办，作为第四届中国国际供应链促进博览会（以下简称链博会）的同期活动，将于6月在北京重磅启幕。推介会以“粉面联动，产链共生”为全新主题，依托国家级顶流平台全面升级，以更高规格、更广资源、更强势能，续写中国食品供应链高质量发展新篇章。 图片 据了解，链博会是全球首个以供应链为主题的国家级展会，自2023年创办以来已成功举办三届，每届均吸引75个国家和地区、超650家企业参展，国外参展商占比达35%，汇聚数十家世界500强与行业龙头企业，线上线下观众超21万人次，累计促成合作意向超3000亿元。它不仅是中国对外开放的重要窗口，更是全球产业链协同创新、稳定畅通的核心标杆平台。 图片 2026食链推介会深度嵌入链博会，共享国家级权威背书、全球资源网络与顶级媒体矩阵，为中国食品企业搭建直通世界的高效对接平台，让优质品牌一站链接全球商机，抢占食品产业发展新风口。 首届回顾 一场开创食品供应链新格局的盛会 2025年7月，首届中国食品产业供应链推介会作为第三届链博会同期核心活动盛大启幕。以“粉粉联动，产链共生”为主题，一经举办便成为粉类产业年度标杆盛会。 图片 2025食链推介会现场 2025推介会汇聚了行业最重磅的嘉宾阵容，中国食品工业协会与中国国际贸易促进委员会食品行业委员会权威领衔，农业农村部专家、顶尖高校科研院所学者齐聚现场。中国酸辣粉之都通许、以红葱为代表的河曲、以米粉为代表的桂林等特色产区政府代表重磅出席，紫林醋业、丽星集团、莫小仙、麻六记、巴奴毛肚火锅、嗨吃家等头部企业掌舵人现场论道，共同为行业发展把脉定向。 图

从品类开创到标准引领，白象从一碗好汤走向健康未来。 2026年4月30日，食品行业权威学术组织中国食品科学技术学会正式发布《老母鸡汤》团体标准（T/CIFST 031-2026）。而站在这一标准制定最前沿的，正是引领老母鸡汤品类发展的白象食品。 图片 这不仅仅是一次简单的标准发布，更是老母鸡汤品类发展走向规范化、清晰化的关键一步。而作为《老母鸡汤》团体标准第一起草单位、骨汤型方便面领域的先行者，白象此次参与并牵头制定团体标准，以开放共享的姿态，把消费者需求洞察和20余年的技术积累，转化为行业可参考的标准依据，也体现了白象始终以消费者为中心的产品初心。 图片 从“一碗好汤”出发 老母鸡汤品类的形成路径 一碗好汤，往往最能唤醒中国人的味觉记忆。 在我国传统饮食文化中，老母鸡汤一直是滋补、温暖与家常味道的代表。很长一段时间里，方便面市场更多围绕粉包、酱包展开竞争，“汤”并未真正成为产品升级的核心主角。 而白象的破局，正是从中国人熟悉的这碗“好汤”开始。基于国人“吃面更要喝好汤”的饮食习惯，也基于消费者对方便面风味真实感、品质感的持续需求，白象将传统汤文化与现代方便食品创新相结合，把“汤底品质”作为产品升级的重要方向，逐步走出了一条区别于传统粉酱包逻辑的产品创新路径。 早在2003年，白象便推出国内首款骨汤方便面——大骨面，将方便面的创新方向从单一调味延伸至“汤底品质”。此后，白象持续深耕骨汤工艺、汤底浓缩技术，为老母鸡汤面的诞生积累了关键的技术与产品基础。 2018年，“汤好喝”老母鸡汤面上市，白象围绕消费者对“一碗好汤”的期待，将多年骨汤工艺积累转化为更清晰的产品表达。它不只是一个新的方便面口味，更是白象对中国汤食文化的一次现代化转译：让消费者在快节奏生活中，也能方便地享受到更有炖煮感、更具烟火气的好汤面体验。 图片 从大骨面到老母鸡汤面，白象持续回应的是消费者对品质方便食品的

近日，六个核桃交出了一份2026年一季度营收净利双增的成绩单，这一久违的积极信号令行业对“沉寂”许久的植物蛋白饮料市场再次重燃了不少希望。 图片 几年来，一度被市场追捧的植物蛋白饮料在经历了消费狂欢之后正迎来一场价值重估，头部品牌增长乏力已经成为集体困境。也正是在这一背景下，六个核桃这份看似并不符合常规的增长便越发引人注目。 据其财报显示，在2025年营收净利有所下滑之后，今年一季度，六个核桃实现营业收入25.57亿元，同比增长37.50%；归属于上市公司股东的净利润为8.08亿元，同比增长25.80%。在市场整体承压的情况下逆势增长，成为行业中难得的增长亮点。 客观来讲，六个核桃的业绩反弹在一定程度上受益于春节销售旺季的时间差影响，但抛开季节性因素，头部品牌的增长背后是否意味着整个植物蛋白饮料市场已经开始回暖？这不仅是行业关注的焦点，也成了渠道、经销商等终端迫切想要了解的问题。 当植物蛋白饮料 进入慢节奏时代 植物蛋白饮料行业虽然传统，但近几年也在讲出新故事。 过去几年，植物蛋白饮料行业曾经历过一段快速扩张期。大约从2020年开始，这一赛道迎来了现象级的增长浪潮，整个市场规模呈几何级扩张，增速创下饮品行业同期新高，消费者热情空前高涨，赛道竞争一度进入白热化阶段。 中研普华产业研究院《2025－2030年中国植物蛋白饮料行业发展分析及投资战略预测报告》数据显示，2020年行业规模为980亿元，2022年突破1351亿元，2023年达1428亿元，年均复合增长率达9.8%。 彼时，植物蛋白饮料曾被赋予了“牛奶替代品”的高期待，无论是早餐场景的直接饮用，还是咖啡、烘焙中的搭配使用，都试图抢占传统乳制品的市场份额。 但当行业逐步走向成熟，整个市场也在随后几年进入到“挤泡沫”的理性回归阶段。早期依靠营销驱动、概念创新的增长模式已经触及天花板，消费者不再为简单的“植物基”等标签买单，

近日，“东鹏0糖”相关话题引发公众热议。以行业标准客观解读不难发现，“东鹏0糖特饮”是东鹏饮料依法注册的组合商标，并非所谓“文字游戏”，更重要的是，其相关产品完全符合国家食品安全标准，标注真实、品质合格。 图片 “东鹏0糖”是合法组合商标 首先要厘清一个核心事实，“东鹏0糖特饮”是东鹏饮料依法申请、经国家知识产权局核准注册的组合商标，并非对“0糖”二字的单独独占，而是企业正当的知识产权保护行为。 根据我国《商标法》规定，能够区分商品来源、具备显著性的文字组合，均可依法申请注册为商标。“东鹏0糖特饮” 作为“品牌名称+产品特征”的组合标识，具备清晰的识别性，消费者看到该标识，指向的是东鹏品牌旗下的0糖功能饮料，而非泛指所有无糖饮料，符合商标注册的核心要求。 图片 从行业惯例来看，这更是头部企业的常规操作。快消行业中，一款创新产品上市后，极易遭遇仿冒、傍名牌、蹭概念等乱象，损害企业创新投入的同时，也可能因劣质仿品误导消费者。 东鹏注册组合商标，核心目的就是守护自身创新成果，防止他人违规使用近似标识，划清产品来源，既保护了自身品牌权益，也间接保障了消费者能清晰识别正品。 图片 产品完全合规，“0 糖”标注真实 除了商标合法，更值得关注的是，东鹏0糖相关产品，从配料到标注，符合国家相关标准。 根据《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》明确规定，每100毫升食品中，葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖这五类传统糖类的含量≤0.5克，即可标注 “0糖/无糖”。 图片 经纳食核实，东鹏0糖特饮严格遵循上述国家标准，含糖量完全符合“0糖”标注要求，产品配料表、营养成分表均清晰、准确标注，所有成分符合《食品安全法》《食品标识监督管理办法》的相关规定，做到了真实、透明、合规。 图片 很多人混淆了“商标”与“营养标注”的概念，商标是东鹏的品牌标识，用于区分