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2026年夏天，科罗娜在中国市场全球首发了一款"全开盖"罐装啤酒——只需"一拉"掀起罐盖，就能把青柠瓣轻松投入罐中。由小食代报道的，品牌官方宣传资料显示：科罗娜亚太区品牌大使官宣当日，品牌官宣 24 小时累计售卖 317808 罐，这款耗时3年研发的新品，上市首日登顶京东商超酒水饮料类新品销售直播榜TOP1，新用户同比增长1158%，品牌成交同比增长22倍。

一个上市数十年的品牌，为什么要花3年时间改一个罐子？

从夜场到客厅：海王转型

科罗娜是百威亚太旗下超高端品牌，在中国主要布局酒吧、高端餐饮等即饮渠道。但这套打法正在失效。

2026年上半年，百威亚太中国市场销量同比下降6.0%，收入下降6.4%，正常化EBITDA下降15.9%。第二季度情况更糟：销量下降9.7%，收入下降8.6%。

这已是百威亚太中国市场连续第二年下滑。2024年全年，中国区销量下降11.8%，收入下降13%。2025年上任的首位中国籍CEO程衍俊，在年报中承认"业绩未尽潜能"。

问题出在哪里？

百威长期依赖夜场、高端餐饮等即饮渠道，巅峰时期这些渠道贡献其超50%的销量。但近两年，餐饮、夜场人流量持续疲软，而百威在家庭消费、即时零售等非即饮渠道布局明显滞后。

"过去几年，家庭渠道和O2O成为明显趋势，我们在这方面的布局与行业存在差距。"程衍俊坦言。

把高端进口啤酒装进罐子里

行业结构正在发生根本性变化。

国家统计局数据显示，2026年1-6月全国规模以上企业啤酒产量1936.2万千升，同比仅微增0.2%。行业总量见顶，但渠道格局正在重塑。

据兴业证券数据，2025年上半年即饮与非即饮渠道销量占比首次倒置，非即饮渠道占比升至约60%。尼尔森数据则显示，高端啤酒已占据非即饮渠道啤酒总销售额的68%，罐装包装凭借便携性和保鲜优势，正成为该品类的主流选择。

简单说：喝酒的人没怎么变多，但在家喝、在外卖平台买酒喝的人变多了。

百威亚太半年报也印证了这一趋势：2026年上半年，公司在O2O渠道实现"强劲的双位数增长"。所谓O2O，即美团闪购、京东到家、饿了么等即时零售平台——线上下单，线下门店30分钟内配送到家。

科罗娜全开盖新品，正是百威亚太"聚焦非即饮渠道高端化"战略的具体落地。半年报明确写道："科罗娜扩大了其330毫升及500毫升全开盖罐装产品的全国布局，以突破性的创新包装形式提升消费者的饮酒体验。该产品透过在新兴渠道及O2O渠道推出、迅速扩大规模，以掌握更多非即饮消费场景。"

青柠仪式

科罗娜的"青柠仪式"由来已久。据传1979年科罗娜首次登陆美国时，曾在墨西哥海滩喝过科罗娜的美国游客把"科罗娜配青柠"的体验带回本土，凭借口碑传播迅速走红。此后近半个世纪，"青柠入瓶"成为科罗娜独一无二的品牌资产，也是其"Find Your Beach"价值主张的视觉符号。

但传统罐装啤酒开口过小，对"投入青柠"产生限制。科罗娜通过长期消费者洞察发现，不少消费者"曾试图将青柠通过饮用口塞进易拉罐中"，但非常不便。

全开盖罐装的设计，正是为了解决这个痛点。只需"一拉"掀起罐盖，"一投"青柠瓣入罐，"一口"全面接触酒液与泡沫——把"青柠仪式"从酒吧、海滩延伸到家庭客厅。

科罗娜中国首席营销官车祁表示："近年来，我们观察到中国年轻成年消费者在家饮酒时，不再仅仅追求便捷，而是期待用有意义的仪式为日常时刻注入质感。"

罐装青柠啤酒的突围之战

从首日数据看，科罗娜全开盖新品开局不错。但一个上市数十年的品牌，能否靠一款新品扭转连续两年的下滑态势？

渠道迁移的盈利压力首当其冲。酒吧、夜场客单价高，是高端啤酒的核心场景；而O2O、商超渠道需要更多促销投入、物流成本，且面临更激烈的价格竞争。百威亚太2026年上半年每百升收入下降0.4%，财报解释为"受非即饮渠道及新兴渠道的投入增加所影响"。渠道扩张正在侵蚀短期盈利。

与此同时，本土品牌的追赶步步紧逼。百威高端市占率已从2015年的近50%降至2025年的约40%。华润啤酒借助喜力加速高端渗透，青岛啤酒推出"一世传奇"拉升品牌调性，燕京U8在8-10元价格带站稳脚跟。国金证券研报显示，2026年上半年六家上市啤酒企业中，仅百威亚太和重庆啤酒营收、利润双降，其余均保持正增长或盈利改善。

更关键的是，新品首日销售数据样本仍然有限。科罗娜全开盖新品上市仅一个夏季，能否持续动销、能否在旺季过后保持增长动能，仍需观察。

三年时间，科罗娜把一块柠檬装进了罐子里。这个看似微小的改变，能否撬动百威中国的颓势，还需要时间验证。毕竟，一罐啤酒的包装创新，改变的是一个品牌的饮用场景；而渠道结构的深度转型，需要的是整个组织的战略重构。