朴朴宁德首店正式开业

当同行跑马圈地,朴朴选择了挖深井。

作者:嬴潇

@零售商业财经 特约发布

9月12日,宁德东侨经济开发区,朴朴超市东侨东方红店开业。

1500平方米的大仓,近万种商品,30分钟送达周边社区。这是朴朴在福建沿海布局的最新一子。三天前,龙岩区域总部正式签约,一个月前,孝感首店开门试营业。

从福州到厦门,从深圳到成都,朴朴九年只进了九座城,却在每一座落地的城市扎得极深。福州本地渗透率超过70%,单城年销售额近百亿元。全国400个前置仓,八成是1000平方米以上的大仓。在整个前置仓行业普遍亏损的底色下,朴朴是少数跑通全年盈利的独立玩家。

宁德这步棋表面看是又开了一城,内里是朴朴区域深耕战略的自然延伸。当同行忙着全国扩张、依附大平台导流的时候,朴朴把所有筹码压在了一件事上:把一个区域的供应链做透。

01 大仓模型:本地供应链的壁垒

前置仓这个赛道,九年间跑马圈地,最终能站稳脚跟的玩家屈指可数。朴朴的活法最朴素:把仓做大,把供应链做深,把一个城市的密度做透。

行业里多数前置仓控制在300到500平方米,SKU两三千个,本质是一个生鲜配送站。朴朴从一开始就选择了更重的路。800到1000平方米的大仓,SKU拉到6000到8000个,覆盖生鲜、日百、美妆、宠物全品类,像一个中型超市搬到了线上。第四代门店直接做到1500平方米。仓大了,能装的东西多了,用户一个APP就能买齐一周的菜,省心省力。

仓大带来的直接好处是履约成本的持续优化。别的前置仓配送半径3公里,朴朴在核心城区把半径压到1.5公里。订单密度上来之后,一辆电动车一次能送好几单,配送效率翻倍。福州和厦门的履约费用率从2021年的22%降到2024年的15%,这在前置仓行业是一个标杆性的数字。

真正的壁垒在供应链端。朴朴深耕华南本地生鲜产地,搭建属地化采销体系,从源头直采,缩短中间环节。福建的海鲜、广东的水果、本地的蔬菜,绕开经销商层层加价,直接从产地到前置仓到用户家门。这套本地化供应链靠的是在一个城市扎够年限,摸清每一个产地的季节、品质、价格波动,和供应商建立长期信任。九年时间,这种信任沉淀成了别人拆不掉的护城河。

福州渗透率70%意味着什么?每十个福州人里有七个用朴朴买菜。这个密度下,供应链成本、配送成本、获客成本都被摊到了行业最低。后来者想在福州和朴朴比拼效率,根基尚浅。

02 自有品牌:从渠道商到品牌商的跳跃

光靠卖别人的货,增长总会遇到瓶颈。

前置仓行业长期存在一个痛点:各家平台卖的商品高度重叠,价格也高度趋同,用户忠诚度有限。朴朴要在这条路上走得更远,必须有自己的独家商品。

从2023年开始,朴朴加快自有品牌布局,推出了“优赐”“随滋”两条品牌线。从酸奶到粮油,从休食到日百,朴朴从原料采购到生产加工全程参与把控。以随滋酸奶为例,合作工厂采用特定菌株发酵,省去中间商加价环节,蛋白质含量等核心指标对标同类产品,终端价格更具竞争力,单品毛利比通用品高出15%到20%。

这步棋的商业逻辑清晰而坚定。自有品牌卖得好,朴朴赚的是从生产到零售的全链路利润,渠道差价只是其中一环。更重要的是,自有品牌是朴朴独有的,其他平台买不到。用户想吃随滋的酸奶,自然打开朴朴。渠道忠诚度由此升级为品牌忠诚度。

在福州,朴朴自有品牌的销售占比正在稳步提升。和山姆、盒马X会员店的自有品牌占比相比还有很大成长空间,但方向已经明确。当一个前置仓平台开始有自己的爆款商品,它就从一个配送工具,进化成了一个有商品定义权的零售商。

这种转变的深层意义在于,朴朴正在从“卖菜的平台”进化为“选品的品牌”。消费者信任朴朴,既因为它送得快,更因为它选的东西靠谱、价格实在。这种信任一旦建立,迁移成本极高。

03 九年九城:慢就是快的扩张哲学

即时零售行业流行快。美团闪电仓半年开了几万家,京东到家疯狂铺点位。朴朴选择了一条相反的路。

九年时间,朴朴只进了九座城市。福州、厦门、广州、深圳、武汉、成都、佛山、东莞、泉州。2024年才第一次走出华南进入成都。2026年又陆续落子漳州、平潭、莆田、孝感,最近是宁德和龙岩。

这个速度在互联网行业看似不快。但朴朴算的是另一笔账。

前置仓是一个密度生意。在一个城市开10个仓,配送成本摊不薄,供应链规模效应出不来,单仓盈利模型难以跑通。开100个仓,把密度做透,每个仓的订单量足够大,配送路线足够优化,供应链采购量足够大,单仓才能实现盈利。朴朴在福州和厦门就是这么干的。两个城市加起来年销售额近两百亿,履约费用率做到15%,全年盈利。

慢的好处在于,每进入一个新城市,朴朴都带着一套在福州反复验证过的完整体系:大仓模型、本地化供应链、自有品牌矩阵、数字化履约。这套体系不是PPT,而是九年真金白银磨出来的。宁德首店开业,龙岩区域总部签约,孝感试营业,这些动作背后是同一条逻辑:先在福建把沿海地级城市铺满,再往相邻的湖北、四川渗透。每一步都踩得很实。

更值得注意的是,朴朴在福州开了全国第一家线下实体店,预计10月底在远洋德呈乐堤港亮相。这家店是朴朴从纯线上走向线上线下融合的关键一步。当线上密度做到天花板,线下门店成为体验和品牌展示的延伸,这是所有零售平台最终都要走的路,朴朴走得从容。

前置仓这个赛道,九年间洗牌不断。活下来的玩家各有各的打法。朴朴靠区域密度和供应链效率自己造血,在福建挖了一口深井。井越深,水越甜。九年之后,朴朴成了前置仓行业里最从容的那一个。

宁德这步棋是一个信号。朴朴的下一个九年,故事才刚刚开始。

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