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今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 上架5天，卖爆3万瓶，叮咚买菜又一款果汁气泡水卖爆了 叮咚V5王林苹果气泡果汁饮料358mL售价7.9元/瓶，甄选山西运城特色产地优质王林苹果，依托当地优越地理条件，孕育出优质果源。全新青苹果系气泡果汁饮料，区别于传统红色系苹果饮品甜腻口感，特殊酸甜感和水果自带兰蜜香气，带来全新体验！添加NFC王琳苹果汁，果汁总含量≥20%。配料干净简单，不含香精色素等添加剂，完全展现鲜果本味。纯粹果香搭配细密劲爽气泡，入口清爽解腻，适配当下轻甜、清爽、天然的饮品新趋势。好喝更有品质，为日常饮品、休闲时刻解锁天然新鲜果味。 上架5天销售突破3万瓶，目前仍呈现增长趋势，纯果汁气泡水成为原味气泡水外，夏季新选择。 图源：官方 山姆及沃尔玛加速扩张，13家新店启动招聘 据沃尔玛招聘信息，7月佛山、北京、无锡等地5家山姆会员店新店已开始招聘，进入开业倒计时。同时，沃尔玛大卖场和社区店也在北京、成都等多地布局新店。山姆近年通过轻资产联营建店、前置仓即时零售和强化商品力实现高速发展，2025年业绩达1400亿元。目前沃尔玛正形成山姆、大卖场焕新店、社区店多业态并进的扩张格局。 袁记食品获港股上市备案，两年多盈利近5亿 袁记食品集团已获境外发行上市备案，拟赴港IPO。截至2025年9月，其门店总数达4266家，其中加盟店占比99.6%。凭借向加盟商销售食材的商业模式，公司2023年、2024年及2025年前9个月归母净利润合计达4.53亿元。公司表示有意将加盟模式作为主要增长引擎。 图源：网络 天丝红牛再因泛酸不合格被罚80万 近日，天丝红牛旗下广州曜能量因生产的“红牛维生素牛磺酸饮料”连续多批次泛酸项目不合格，被广州市越秀区市场监管局罚款80万元。涉事产品在多地抽检中功效成分不达标，企业曾在2022年因同样问题被罚，整改后仍未根本解决。监管部门责令其立即整改。 东

拆解袁记云饺：超4000家门店背后，供应链才是真正的护城河。 作者：柴元锦 @零售商业财经 原创出品 7月17日，袁记食品拿到证监会境外上市备案，正式站到了港交所门口。这家发轫于广州菜市场5平米档口的饺子店，距离成为“中国饺子第一股”仅一步之遥。 根据招股书，截至2025年9月，袁记全球门店共4266家，覆盖国内32个省级行政区200余个城市，并延伸至新加坡、泰国、马来西亚、英国4个国家，海外门店总数突破30家。2024年品牌营收25.6亿元，全渠道GMV突破62亿元。根据灼识咨询行业报告，单以门店数和GMV计，它已是全球最大的中式面食快餐企业。 图源：网络 外界对袁记最大的标签，始终是“表演式包饺子”。皮和馅由中央工厂统一配送到店，店员只需当着顾客的面，把皮捏合成型。看起来，这像一场专供观赏的新鲜秀。但有意思的是，很少有消费者觉得自己被欺骗。大家甚至愿意反复为这份“看得见的新鲜”买单。这份信任背后，藏着一个被许多餐饮品牌忽视的朴素逻辑。 01诚实比新鲜更稀缺 消费者厌恶的不是中央工厂，是挂羊头卖狗肉的割裂感。 市面上，冷冻数月的预制菜被吹嘘成“门店现杀现炒”；代工厂烤好的冷冻面团，堂而皇之标上“当日现烤”；中央工厂卤好的成品，微波炉转一圈就敢叫“现卤现捞”。去年“预制菜进校园”引发全民声讨，今年“央视315”曝光多家餐饮品牌预制菜冒充现做，舆论反复验证同一个结论：承诺与交付之间的巨大裂缝，才是让食客觉得被愚弄的根源。 袁记从成立第一天起，就绕开了这个陷阱。翻遍它的门店宣传、招股书和公开资料，品牌的价值锚点只有四个字：现包现煮。它从未对外宣称过“门店现擀皮”“门店现剁馅”，也没有拍摄过店员在店里剁肉、擀皮的营销画面。它给消费者的预期极其明确且克制：皮和馅由中央工厂统一生产，清晨冷链配送到店；门店明档只负责当面把皮包成饺子；你点单后下锅现煮，煮熟直接端给你。 这种克制的承诺

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 金粒门长沙连开四店，加速全国布局 7月25日获悉，新鲜零食品牌金粒门于7月24日起在长沙连开四家新店。其中，长沙万象城店、洋湖天街店、德思勤店已分别于24日至26日开业，北辰荟店计划于7月31日开业。此次扩张后，金粒门在长沙大本营的门店总数将超过20家。与此同时，该品牌正加速全国化进程，业务版图已拓展至全国超20座城市。（北京商报） 超级独角兽SHEIN通过港交所聆讯，上市在即 跨境快时尚巨头SHEIN于7月26日通过港交所上市聆讯，最快或于8月底挂牌。招股资料显示，公司2025年收入418亿美元，活跃顾客2.73亿，但增速已放缓至8%。市场流传目标估值约400-500亿美元，较2022年高点接近腰斩。SHEIN正从单一低价品牌向平台化、多品牌时尚集团转型。 菲仕兰奶粉在港澳被指铅超标，品牌方称复检合格 皇家美素力1号婴儿配方奶粉（批次：1W07KPJ）在澳门被检出铅含量疑似超标，香港卫生署呼吁立即停用。进口商菲仕兰（香港）已停售并回收该批次产品，但其委托第三方复检结果显示铅含量符合标准。品牌方声明内地正规渠道产品均合格，并已设立热线回应家长咨询。 图源：官方 上半年超市线上销售稳增，七成企业实现增长 中国连锁经营协会调查显示，2026年上半年，超七成（73.9%）连锁超市线上销售额同比增长或持平。线下门店来客数增长或持平的企业占65.2%，但整体净利润下降的企业过半，行业呈现“客流回暖、利润承压”态势，客单价下降成为普遍现象。 新荣记旗下“荣记火锅”推夜宵菜单 北京商报讯 7月26日，记者了解到，新荣记旗下品牌荣记火锅已推出夜宵服务。据消费者发布的菜单，夜宵时段（22点至24点）提供烧烤、火锅及酒水，菜品包括海鲜、卤味、串串等。其中，专供宵夜时段的双人套餐定价688元，需提前预约。菜单注明，宵夜时段以烧烤为主，火锅菜品需提前3小时确认

7-Eleven下场做鲜零食：零售之王不该丢了定义权。 作者：王拓 @零售商业财经 原创出品 7月22日，南京新街口金鹰B1层，江苏7-ELEVEn的货架上多出一排印着“7鲜零食”标识的新品。蛋黄酥、黑芝麻薄脆、十蔬米饼，定价从四块九到十七块九，配合万张尝鲜券，低调切入新鲜零食赛道。 7-ELEVEn作为便利店行业规则的引领者。在铃木敏文治下，它先定标准，全行业跟着跑。但这次，它像一个迟到的考生，照着隔壁铺位的清单抄答案。便利店之王正在丢掉原创商品的引领力。“便利”这道护城河早已失守，它既无性价比，也无独家商品。 更荒诞的是能力的错位。它手握五十年打磨的标准化流程、冷链体系和单品管理方法论，却被一群成立没几年的新品牌抢走了“新鲜零食”的定义权。这些新品牌让零售行业瞠目结舌，消费者用真金白银买单。7-ELEVEn本不该做模仿者，它应该像当年重新定义便当饭团一样，去重塑这个品类的标准。 01被流水倒逼的上新，更该做标准的制定者 江苏7-ELEVEn背后是一个特殊的存在：金鹰国际商贸集团。 2017年，这家以商业地产起家的公司拿下7-ELEVEn在江苏省的特许经营权，自此一手管着南京核心商圈的购物中心，一手经营着几百家便利店。一个关键事实随之成立：金鹰既卖坪效给商户，也看得到同商圈所有品牌的真实流水。 过去两年，新鲜零食品牌密集进驻金鹰系商业体。 2024年4月，金粒门华东首店在新街口IFCX开业，官方战报三天销售破百万元，开业期日均流水超三十万元，长沙成熟店月销稳定在两百万上下。 2025年7月，几多全进驻建邺金鹰世界负一楼，开业排队，工作日日均流水稳定在万元以上，坪效是同楼层便利店的两倍。这些数字在金鹰的商户管理系统里分毫毕现。哪个品类引流，哪个品牌赚钱，哪个铺位的坪效配得上租金，账面上写得清清楚楚。某种程度上，江苏7-ELEVEn这次上架鲜零食，不是总部的战略意志，而是被

夏日氛围正浓，在万物丰茂的季节，京东七鲜超市近期也化身“浪漫补给站”，为人们带来特别的清凉与浪漫。今年，京东七鲜超市特推出“每周一花”活动，精选时令鲜花，以诚意价格，让鲜花从变成日常生活触手可及的小确幸。7月主打花，正是拥有“夏日精灵”之称的绣球花。 作为夏季当之无愧的“时令花魁”，绣球以其圆润的花型和丰富的色彩，成为这个季节最治愈人心的存在。绣球花又名八仙花、紫阳花，寓意着“希望”“美满”和“锦绣前程”。无论是自购装饰家居，还是赠予即将升学、入职的亲友，都承载着一份美好的祝愿。 在京东七鲜超市，不仅可以买到低至8.9元/束的随机色绣球，感受拆盲盒般的惊喜——粉色温柔、蓝色清凉、紫色神秘，八种不同颜色代表着八种截然不同的夏日心情；更能邂逅“大海蓝”绣球，花朵硕大紧实，单朵花球直径可达20至30厘米，摆在家中宛如一片凝固的海洋，视觉冲击力极强。 很多人好奇绣球呈现出“千面千色”的原因，但绣球的颜色并非人工染色，而是源于土壤酸碱度的微妙变化。在酸性土壤中，绣球更易开出梦幻的蓝色；而在碱性土壤里，则会呈现娇嫩的粉红色。这种随环境而变的特性，也赋予了养花人独特的互动乐趣。 在今年“绣球季”中，京东七鲜超市线上销售同比增长超100%，线下新用户同比增长同样突破120%。在很多线下门店中，精心布置的绣球主题场景陈列于门口显眼位置，吸引大量顾客驻足——挑选生鲜果蔬的同时，顺手带走一束鲜花，已然成为当下最时髦的生活方式。 在社交平台上，搜索“七鲜绣球”，能看到大量用户自发分享的“买家秀”。有的用户晒出下班后拿着刚买的七鲜蓝色绣球在等待地铁时的照片，配文“今天也是开心的一天”；有的用户则把绣球插在花瓶里，记录观赏它的夏日心情。这些真实分享的背后，是越来越多人在七鲜找到了“日常美好”的最简单解法。 如果说绣球带来的是视觉的盛宴，那么七鲜推出的【解压好物】观赏葫芦（送刮皮工具），则是一场关于耐心

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 朴朴超市“念山海”全国首店试营业 生鲜前置仓企业朴朴超市旗下火锅品牌“念山海·朴朴的自选火锅”于7月24日在福州试营业。门店采用一人一锅自选模式，提供超300款菜品，人均消费约100元。此举被视为朴朴复用其生鲜供应链优势，向线下餐饮场景延伸，以寻找利润增量并构建面向资本市场的增长新故事。目前，该赛道竞争激烈，运营能力将面临考验。 图源：首店早知道 于东来官宣胖东来“梦之城”三年内开业 7月23日，胖东来创始人于东来在社交平台宣布，其投资规模最大的单体项目“梦之城”将在三年内开业，并公布了最新效果图。该项目位于河南许昌，紧邻高铁站，建筑面积约46.7万平方米，投资约65亿元，已于今年5月开工，计划2029年亮相。项目将打造为涵盖商业、文化、酒店等业态的一站式综合体，并致力于将团队建设为“国际一流”的幸福群体。（北京商报） 喜茶北京首家gelato lab+店开业 7月24日，喜茶北京首家“喜拉朵实验室+”店在清河万象汇正式开业。该店除经典茶饮外，主打多款创意意式冰淇淋（gelato），开业首日便吸引众多消费者排队。喜拉朵实验室系列此前已在厦门、深圳等城市引发热潮，此番进京是喜茶在现制茶饮外，拓展冰淇淋细分赛道、丰富消费场景的又一重要布局。 盒马“超盒算NB”首进西南，成都六店齐开 7月24日，盒马旗下平价社区超市“超盒算NB”正式进入西南市场，首批6家门店在成都同步开业。门店定位社区便民，面积600-800平方米，精选约1500款商品，自有品牌占比高达60%。为贴近本地需求，门店定制开发了约三至四成川味商品，涵盖夫妻肺片、钵钵鸡等风味小吃。此举旨在丰富成都“一刻钟便民生活圈”的社区商业形态。 图源：联商网 京东七鲜超市今起在济南开启线上配送 7月24日，京东七鲜超市正式在济南启动线上配送服务，覆盖历黄路、会展路等四家卫星小店周边3公里范围

从华东铺展至蓉城，超盒算NB凭三重核心逻辑跑通硬折扣，看NB如何选城选品选客，逐鹿成都市场。 作者：王拓 @零售商业财经 原创出品 7月24日，盒马旗下硬折扣业态超盒算NB在成都6店同开。 成华、高新、郫都、崇州，4区6店同步亮灯，创下品牌进入新城的单日开店纪录。 红色门头嵌在盛夏的梧桐树影里，面积不大，招牌不小。建店带队人花名运筹。2018年盒马鲜生首进成都，他是开城先锋。时隔8年重返蓉城，身份依旧是那个找店、建店、开店的人，手里握着的却是一套截然不同的商业模型。 过去11个月，这套发源于华东的社区硬折扣超市，以每月一省的速度向全国铺展。从上海到广州，从北京到成都，超550多家门店织成一张密度越来越高的网。 外界反复追问同一件事：这套模型跑通的底层逻辑究竟是什么。答案不在风口上，不在概念里。它用实际行动回复3个商业世界最古老朴素的命题：如何深耕一座城，如何选好一盘货，如何服务一方人。 01选城的标尺，消费成熟度 成都是超盒算NB落子西南的首站。乍看之下，这个选择与常识相悖。成都留给外界的印象是休闲之都，是消费主义的温热土壤，似乎与硬折扣所指向的节制与精打细算存在气质上的错位。 实际原因是，消费心智成熟的市场，消费者对商品价值的判断更趋近本质。 受教育程度越高的人群，剥离品牌叙事与营销包装的能力越强。当话术失灵，当溢价归位，商品本身的质量与价格就成为仅剩的决策变量。理性消费不是克制欲望，是辨别价值的精度提升了。 这正是超盒算NB选城的核心标尺。品牌从华东起步，仅江浙沪就有400多家店，验证的恰是这套逻辑。上海、苏州、南京的消费者见过足够丰富的商业形态，经历过足够密集的营销轰炸，最终沉淀下来的消费行为，指向一日三餐的确定性需求。 成都坐拥2100万常住人口，居家饮食传统根深蒂固，家庭单元对生鲜日用消耗量大且频次稳定。这种市场结构天然适配硬折扣的底层假设：把商品还原为商品，把

炎夏正酣，大润发的惠民活动如约而至。大润发“均一价”已在全国门店同步启动。丰富平价好物，以低至1元的一口价模式，为消费者带来省心、高性价比的夏日购物体验，无需算账比价，“零压”清空购物车，是大润发在炎炎夏日给顾客带来的解压礼物。 常被忽略的“购物比价隐形成本”，被大润发“均一价”轻轻接住 7月24日，上海静安寺等核心地铁站内，一组大润发的创意海报悄然走红。画面以“生活烦恼全清零”为情感主线，描摹出不同都市群体的真实日常——方案改完终稿、房租按时缴清、全家采购不用讨价还价。多组覆盖不同都市群体的治愈画面，成为通勤路上一剂抚平烦忧的解药。 “方案终定稿，压力全清零！”“房租已缴清，重担全清零！”“全家选好物，一价全清零！”几组接近大众真实生活场景的广告语，对应全年龄周期的日常压力场景，但总有方法能让你把压力“全清零。” 这份“清零”的治愈，不止于海报上的场景，更落在真实的购物车里。大润发此次“均一价”活动，意在“一价式”清空购物车，不用多方比价，多种产品对应同一价格带，解决生活采购时多方比价的”隐形压力成本。“ 据了解，此次均一价活动对应1元、1.9元、9.9元等经典价位带爆款民生商品，让购物更简单。 大润发敏锐地捕捉到当代人藏在生活里的疲累，用低价好物作为情绪解压出口，传递无需费心比价、闭眼囤货的轻松购物体验，在快节奏通勤场景中引发广泛共鸣。“花小钱买快乐”的治愈感，让品牌惠民心智悄然生根，成了通勤路上、厨房灶台边、家庭聚会里真实可感的温度。 全国门店齐上线，十大价格带覆盖日常所需 据悉，本次夏季活动覆盖全国大润发门店，全品类全线参与，涵盖生鲜、日化、零食、饮料等民生核心品类。其中，华东、华北、东北地区活动时间为7月29日至8月11日，华南地区延续至8月18日。 “以华东区为例，我们保留了消费者最熟悉的十大价格梯度：1元、1.9元、2.9元、4.9元、6.9元、9.9元、14

对于济南人来说，买菜这件事，今天又来了一种新“打开方式”了！7月24日，京东七鲜超市正式在济南启动线上配送服务。家住历黄路、会展路、标山南路、铁厂北路周边的居民，只要拿起手机，通过七鲜超市APP、小程序或者京东自营秒送频道下单，新鲜食材就能3公里内最快30分钟内送到家门口。 京东七鲜超市是京东集团旗下的即时零售平台，2017年成立，通过行业首创的“1+N”模式（1家中心店+N家卫星小店），带来“3公里内最快30分钟送达”服务，为用户提供“真新鲜 看得见”的即时购物体验。 “1+N”模式即一家中心店搭配多家卫星小店，在济南首批亮相的正是四家卫星小店。这些小店虽然体量灵活，但背靠京东七鲜的供应链能力和产地直采体系，从蔬菜水果到肉禽蛋，再到日常所需的生活用品，统统都能一站购齐。更让济南人觉得贴心的是，配送时间拉得特别长：从早晨6:30一直持续到晚上24:00，不管是习惯早起赶集买菜，还是深夜临时想加个餐，都不用担心“过了点儿”。  很多市民最关心的还是“到底能不能送到我家”。据了解，首批四家卫星小店覆盖范围相当可观，不仅囊括了中海珑岸、翡翠外滩、世茂天城、静安新苑等大型居民社区，还照顾到了济南传媒学校、济南第二中学、云锦中学、华山小学等多所中小学和高校。粗略一算，周边3公里内的服务半径，将直接触达超过45万户家庭、上百万济南市民。 线上能买到些什么好东西？据了解，七鲜超市华北区域在售的绝大部分商品都会同步上线。其中最有看头的当属其行业首推的“24小时鲜”系列——蔬菜、水果、肉禽蛋，从源头到货架严格控制在24小时以内，到店只卖一天；还有七鲜行业首推的“180°安心肉”，经过180项超高标准的检测，不含抗生素和激素。同时，扫一扫包装上的“全程溯源“二维码，各品类生鲜从产地到门店的每一步都清清楚楚，真正把“看得见的新鲜”落到了实处。 除了日常生鲜，七鲜自有品牌的人气爆款也一并

  7月24日，绿茶集团与蚂蚁数科达成AI战略合作。双方将围绕门店巡检、经营分析、会员运营等场景展开合作，以 AI 智能体能力推动连锁餐饮在运营管理、商业决策与会员增长等环节提质提效。 作为国内知名连锁餐饮品牌，绿茶集团现已拥有超700家绿茶餐厅直营门店，累计会员数突破 2000 万。随着门店网络快速扩张，如何在更大范围内保持服务标准、出品质量和经营效率，成为连锁餐饮突破规模化管理瓶颈的关键。此次合作，绿茶旨在通过引入前沿AI技术打通经营断点，在加速扩张的同时实现“效率与品质”的双重跃升。 基于本次战略合作，双方将在以下三大维度展开深度应用： AI门店巡检方面，依托边缘计算与AI智能体，系统将对门店SOP的执行情况进行24小时自动化识别与分析，覆盖环境卫生、安全管控、核心菜品检测等数十项高频场景。相较于传统人工巡检，AI的介入将显著提升响应的实时性、检查覆盖率与准确率，并大幅降低运营成本。 AI 经营分析方面，双方将打通财务、业务、菜品、排班及会员等多源异构数据。通过自然语言问数能力，实时生成经营报告、趋势分析和策略建议。未来，该能力还将延伸至选址、选品、扩张、营销等预测性决策场景，推动企业从“经验决策”向“数据决策”演进。 AI 会员运营方面，依托超2000万的数字会员池，双方将进一步构建统一的会员标签体系，并深化AI营销能力，从而大幅提升精细化运营效率与消费者的个性化服务体验。 针对此次合作，蚂蚁数科副总裁邵晓东表示：“AI的核心价值不仅在于单点替代人工，更在以智能体为载体，融合多模态感知、数据洞察与自主决策，帮助企业深入真实的经营现场，并实质性地优化成本结构、服务体验和经营决策。绿茶集团在AI赋能连锁经营上的前瞻性布局，为行业树立了先行标杆。”    &nbs