万店连锁管不住一张纸,零食有鸣的加盟难题

买烟可优先结账?零食有鸣回应:不是公司统一规定,但这加盟店的“自由发挥”已经不是第一次了。

据界面新闻、北青网等多家媒体报道,近日有网友发帖称,零食有鸣某门店张贴“购买香烟者优先结账”的提示,并标注“保证真烟,假一赔百”。消息发酵后,评论区直接炸了:“只听过军人优先、急救优先,第一次看到买烟优先。”

11月9日,零食有鸣客服回应界面新闻:公司没有出台相关文件,不是整体规定。客服同时说明,香烟货源由门店从当地烟草公司采购,进货链路不经过品牌总部,但品牌方对加盟门店具备管理权限,会将线索移交监督部门核实。

这不是零食有鸣加盟店第一次“自由发挥”。 据中国经营报报道,今年9月多地市场监管部门开展量贩零食计量专项整治,零食有鸣也在被检查之列。包头、运城、盐城等地重点核查电子秤是否作弊,好想来、赵一鸣等品牌随后道歉并推出十倍差价赔付,但零食有鸣在公开整改表态上并不突出。

更深层的问题在加盟模式本身。 零食有鸣截至2026年9月门店突破9000家,单日客单数355万单以上。品牌方靠向加盟商供货赚差价,门店日常经营由加盟商自负盈亏。当总部对终端行为的管控半径跟不上开店速度,一张A4纸的告示、一台没校准的秤,都是总部制度与门店实操脱节的信号。

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