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今天浅读一下 $墨式烧烤(CMG)$ 的财报。一个破烧烤摊子，居然股票价格2598美金一股，人家遍地开花的 $麦当劳(MCD)$ 才多少钱一股啊，真是的。难道Chipotle是烧烤金子银子吗？还是他们烧烤店是个什么万年旺铺啊。朋友们，就问你好奇不好奇 [暗中观察] [贱笑]

墨西哥烧烤是一种深受人们喜爱的美食，代表之一是墨西哥烤肉（Carne Asada）。这道菜通常使用牛肉，先用特制的香料腌制，然后在炭火上烤制至香嫩多汁。墨西哥烧烤的特色在于其独特的调味方式，常常使用辣椒、大蒜、洋葱等丰富的调料，使得肉质更加美味。 $墨式烧烤(CMG)$ Chipotle Mexican Grill是一家美国连锁墨西哥烧烤餐厅，于1993年创立。以提供新鲜、高质量的墨西哥风味快餐而闻名，顾客可以根据个人口味在玉米卷或碗中选择不同的配料，包括Carne Asada等肉类、蔬菜、奶酪、酱料等。

从上面这个财报总结图可以看出，Chipotle最近公布的Q4财报成绩非常不错的，先看总收入情况，他们这次的总收入年增长15%，达到25.2亿美元，超过市场预期。这几个季度都在预期数据左右徘徊，比分咬的非常紧，难得这次终于击败了预期，算是非常厉害啦。

Chipotle这次的每股收益（EPS）为10.36美元，相比预期数据的9.75美元更为优异，看看个股页面的这个曲线图，连续4个季度都击败预期，厉害👍。

Chipotle这个财报季的净利润增长26%，达到2.82亿美元。同店销售年增率：8.4%（去年同期为 5.6%），高于预期的 7.1%。他们宣称凭借着他们强大的「定价能力」及良好的「成本控管」，全公司的营业利益率从去年Q4 的13.6% 提升至14.4%；至于核心的餐厅业务营益率则是高达25.4%。这个真的牛，[强]

在Q4中，Chipotle同店销售额年增8.4%，击败市场共识，表现强劲。公司计划在2024年更积极地进行店面扩张，预计展店数将增加。这一成绩主要归功于交易量的增加和平均客单价的上升，涨价也是其中一个重要的手段 （吐槽一下，真的什么都涨价了，连我楼下的小贩咖啡店去年1.8一杯的咖啡，现在都涨到2.5了 [捂脸]）。

从他们的财务数据里看到，Chipotle的食品、饮料和包装成本较去年增加约17%，劳动力支出也上升12.6%。然而，在营收同步增长的情况下，这两项成本占营收比例相对稳定。公司通过涨价、降低包装成本等手段，有效抵消了通膨推动的广泛食材成本上升。

公司高层表示，Q4表现出色的原因之一是热门菜单Carne Asada的限时回归，为同店销售额的增长做出了贡献。此外，公司通过改善工作流程、培训员工、引入新技术，提高了餐点制作的速度，增强了在竞争激烈的快餐行业中的竞争力。

在2024年展望方面，Chipotle计划在全年内开设285～315家新店，其中至少80%将提供Chipotlane服务。同时，公司预计2024年同店销售额将年增中个位数，略优于市场预期的5.3%。

总的来说，Chipotle在Q4取得了非常优秀的业绩，展示了他们在快餐行业中的强大竞争力和可持续增长的潜力大家对他们的未来的发展，感觉态度都非常包容和乐观，而他们公司的财务数据也显示了其在成本控制和创新方面的成功，不错，可以继续关注。[财迷]

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