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来源丨招股书、**大数据

招股书丨点击文末“阅读原文”

2026年7月30日，来自广东佛山的袁记食品第2次向港交所递交招股书，拟在香港主板上市，联席保荐人为华泰国际、广发证券。

公司是国内领先的中式快餐连锁运营商，2025年收入近27.95亿元人民币，净利润约1.99亿元人民币；2026年前五个月收入同比增长约39.78%至13.06亿元人民币，净利润约1.57亿元人民币，毛利率升至28.41%以上。

**获悉，袁记食品集团股份有限公司YUEN KEE FOOD GROUP CO., LTD.（简称“袁记食品”）于2026年7月30日第二次递表港交所，上一次递表时间为2026年1月12日。

公司是国内领先的中式快餐连锁运营商，以“手工现包、新鲜美味”为核心理念，致力于为消费者提供高性价比的日常餐饮解决方案，打造覆盖堂食、外带、外卖、零售的全场景饺子云吞消费生态，推动中华传统美食的标准化、连锁化、全球化发展。

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公司核心业务分为两大板块：一是“袁记云饺”连锁餐饮业务，采用加盟为主、直营为辅的运营模式，门店覆盖社区、商圈、交通枢纽等场景，为消费者提供堂食、熟食外带外卖、生食外带外卖三类服务；二是“袁记味享”零售业务，销售标准化预包装饺子云吞产品，覆盖即时零售、线下超市、经销商分销等渠道。截至2026年5月末，公司门店总数达4773家，覆盖全国33个省级行政区及新加坡、泰国、马来西亚、英国等海外市场。

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截至2025年12月31日，按门店数量计公司为中国最大中式快餐企业，国内门店数达4446家；按2025年GMV计，公司在中国整体快餐行业排名第八、中式快餐行业排名第三，市场份额分别为0.5%、0.7%；同时是中国饺子云吞赛道GMV排名第一的企业，2025年饺子云吞业务GMV达56亿元人民币。

财务业绩

截至2025年12月31日止3个年度、2025及2026年前5个月：

• 收入分别约为人民币20.26亿、25.61亿、27.95亿、9.34亿、13.06亿，2026年前5月同比+39.78%；

• 毛利分别约为人民币5.25亿、5.88亿、6.97亿、2.17亿、3.71亿，2026年前5月同比+70.94%；

• 净利分别约为人民币1.67亿、1.42亿、1.99亿、0.57亿、1.57亿，2026年前5月同比+175.61%；

• 毛利率分别约为25.92%、22.95%、24.93%、23.23%、28.41%；

• 净利率分别约为8.25%、5.54%、7.11%、6.11%、12.05%。

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截至2026年5月底，公司账上现金约8.13亿元，2025年经营现金流约3.71亿元。

可比公司

同行业IPO可比公司：蜜雪集团(2097.HK)、九毛九(9922.HK)、巴比食品(605338.SH)。

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董事高管

董事会将由八名董事组成，包括五名执行董事及三名独立非执行董事。

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主要股东

公司香港上市前的股东架构中，

• 袁亮宏先生直接持股22.23%；通过持有袁记投资99%股权，间接控制袁记投资所持39.10%公司股份，合计控制约61.33%权益；

• 袁建军先生（袁亮宏先生父亲）通过持有袁记投资1%股权，间接持股0.39%；

• 佛山探未知（激励持股平台）直接持股8.43%（袁先生持股81.12%并控制表决权）；

• 佛山心向远、佛山越山河、佛山袁云饺（员工激励平台）各直接持股4.26%（均由袁先生控制表决权）；

• 佛山驭自己（员工持股平台）直接持股2.64%；

• 领粤美味（广弘控股(000529.SZ)占35%）持股0.37%。

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融资历程

公司上市前经历了多轮融资，累计融资逾4.6亿元人民币。在2025年11月的B+轮最新融资中，公司每股成本为人民币29.81元，投后估值约为35.0亿人民币。

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中介团队

据**大数据统计，袁记食品中介团队共计7家，其中保荐人2家，近10家保荐项目数据表现普通；公司律师共计2家，综合项目数据表现平平。整体而言中介团队历史数据表现缺乏亮点。

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（本文首发于活报告公众号，ID：**）