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盘古智库高级研究员

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      ·08-09 13:48

      锅圈数千万投资智能炒菜机,加码中餐到家战略

      $锅圈(02517)$ 2025年8月9日,锅圈食品与熊喵大师战略投资发布会在河南郑州国际会展中心举办。锅圈食品在活动现场宣布完成对熊喵大师的数千万级战略投资,并同步发布了聚焦社区场景、由炒菜机器人现炒实现中餐到家的“锅圈小炒”项目,以及标准化中餐食材供应链项目“肴肴领鲜”。 锅圈与熊喵大师的合作将聚焦AI烹饪技术革新与智慧厨房体系建设,旨在通过“智能硬件+数字化菜谱+复合调味”三位一体解决方案,共同推进“锅圈小炒”项目的落地,彻底重构家庭餐饮场景,推动中餐标准化与个性化协同发展。 中国烹饪协会预制菜专委会执行主席、中国食品报社政务部主任穆培龙出席了发布会并致辞。他表示,中餐之难,在于“千人千味”;中餐之美,也恰在于“人间烟火”。锅圈小炒和肴肴领鲜推动的是一种既高效、又保有“锅气”的中餐模型,让每一个普通门店,都能具备稳定输出百余道家常热菜的能力;让每一位普通消费者,都能在家门口吃上现炒、可口、安心的中餐。 锅圈食品联合创始人安浩磊在致辞中指出,锅圈小炒项目立足社区,旨在解决老百姓在家做中餐“不会做、做不好、做着麻烦、下馆子贵”的痛点。依托锅圈覆盖全国的标准化中餐食材供应链体系“肴肴领鲜”,搭配与熊喵大师联合研发的智能炒菜机和数字菜谱,锅圈小炒可在5分钟内为消费者现场现炒出一道健康、美味、烟火气十足且价格仅为社会餐厅一半的菜肴。 据介绍,锅圈小炒门店可提供数百道家常菜,覆盖早餐、午餐、晚餐、夜宵全时段餐饮场景。消费者既可在门店直接点单,由机器人现炒堂食或外带,也可购买标准化食材包和酱包,回家轻松复刻大厨味道。 熊喵大师董事长黄天勇在致辞中表示,熊喵大师在AI控温、数字菜谱、智能炒菜机研发方面已有多年积累,并将此次合作视为技术落地的最佳契机。借助锅圈在供应链、冷链、渠道端的优势,智能烹饪设备与标
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      ·08-09 13:46

      锅圈数千万投资智能炒菜机,加码中餐到家战略

      $锅圈(02517)$ 2025年8月9日,锅圈食品与熊喵大师战略投资发布会在河南郑州国际会展中心举办。锅圈食品在活动现场宣布完成对熊喵大师的数千万级战略投资,并同步发布了聚焦社区场景、由炒菜机器人现炒实现中餐到家的“锅圈小炒”项目,以及标准化中餐食材供应链项目“肴肴领鲜”。 锅圈与熊喵大师的合作将聚焦AI烹饪技术革新与智慧厨房体系建设,旨在通过“智能硬件+数字化菜谱+复合调味”三位一体解决方案,共同推进“锅圈小炒”项目的落地,彻底重构家庭餐饮场景,推动中餐标准化与个性化协同发展。 中国烹饪协会预制菜专委会执行主席、中国食品报社政务部主任穆培龙出席了发布会并致辞。他表示,中餐之难,在于“千人千味”;中餐之美,也恰在于“人间烟火”。锅圈小炒和肴肴领鲜推动的是一种既高效、又保有“锅气”的中餐模型,让每一个普通门店,都能具备稳定输出百余道家常热菜的能力;让每一位普通消费者,都能在家门口吃上现炒、可口、安心的中餐。 锅圈食品联合创始人安浩磊在致辞中指出,锅圈小炒项目立足社区,旨在解决老百姓在家做中餐“不会做、做不好、做着麻烦、下馆子贵”的痛点。依托锅圈覆盖全国的标准化中餐食材供应链体系“肴肴领鲜”,搭配与熊喵大师联合研发的智能炒菜机和数字菜谱,锅圈小炒可在5分钟内为消费者现场现炒出一道健康、美味、烟火气十足且价格仅为社会餐厅一半的菜肴。 据介绍,锅圈小炒门店可提供数百道家常菜,覆盖早餐、午餐、晚餐、夜宵全时段餐饮场景。消费者既可在门店直接点单,由机器人现炒堂食或外带,也可购买标准化食材包和酱包,回家轻松复刻大厨味道。 熊喵大师董事长黄天勇在致辞中表示,熊喵大师在AI控温、数字菜谱、智能炒菜机研发方面已有多年积累,并将此次合作视为技术落地的最佳契机。借助锅圈在供应链、冷链、渠道端的优势,智能烹饪设备与标
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      ·08-08 12:01
      喜茶在美国门店高速发展,国际化向好的喜茶该咋看? 当地时间8月1日,喜茶在美国加利福尼亚州库比蒂诺Main Street门店正式营业,喜茶的海外市场门店数量超过100家,这也是喜茶在美国的第35家门店。面对着喜茶在美国的大发展我们该怎么分析呢? 首先,从喜茶在美国市场的快速扩张来看,这表明了品牌在国际化进程中取得了一定的成功。其在美国开设超过30家门店,并且选址多位于高势能商圈,显示出喜茶对于目标市场有着明确的战略规划和精准的市场定位。这种策略有助于提升品牌形象,并吸引更多的消费者。 其次,喜茶采取了“高举高打”的策略,通过在纽约时代广场等全球核心城市打造具备辨识度的门店,不仅提高了品牌的国际知名度,还增强了消费者的体验感和参与感。特别是在设计上融入当地文化元素,如硅谷店的设计灵感来源于木韵茶香与自然交融的理念,很好地将中国茶文化与当地文化进行了融合。 第三,喜茶注重产品的差异化以及本地化调整。它不仅引入了国内热销的产品到海外市场,还针对美国市场推出了具有健康属性、视觉效果佳的新品,例如抹云椰蓝等,这些产品在当地市场上受到了欢迎,说明了品牌对市场需求敏锐的洞察力和灵活的产品策略。 此外,喜茶还在供应链管理方面做了大量的工作,建立了高效的仓储与物流服务体系,并实现了部分原材料的本地化采购,确保了产品质量的同时也降低了成本。这对于维持稳定的供应和保证产品的口感一致性至关重要。 可以说,喜茶的全球化正在成为中国茶饮出海的一个样板,作为茶文化的发祥地,中国茶饮企业无疑正在用自己的优势寻找更多的全球化可能,而喜茶将有可能在其中扮演更加重要的角色。
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      ·08-08 10:37

      幸运咖反攻一二线城市,蜜雪又一大干将进城了?

      $蜜雪集团(02097)$ 最近几年,说其奶茶市场,蜜雪冰城可以说是当之无愧的王者,就在蜜雪冰城全国各地开花的时候,蜜雪冰城旗下的又一大干将咖啡品牌幸运咖开始开进五环内,全面反攻一二线城市,蜜雪这是要全面进城了吗? 一、幸运咖反攻一二线城市? 据界面新闻的报道,在2023年,瑞幸与库迪发起的“9.9元”咖啡激战中,幸运咖的存在感似乎不足。而两年之后,这个品牌发起了猛攻。 界面新闻自接近幸运咖方面的人士获悉,在幸运咖内部,2025年初就定下了年内破万店的目标。目前,幸运咖最新门店数已近7000家,覆盖全国超300个城市。在刚刚过去的第二季度,新签门店同比增长164%。 2024年,幸运咖门店数量为4600家。这也意味着,幸运咖在过去的7个月里新增了近2400家门店,平均每月新开343家。不过这个速度还没有超过瑞幸,根据瑞幸咖啡2024年的财报,它在去年平均每个月的净开店数量约为508家。 在过去,下沉市场一直是幸运咖的主战场。窄门餐饮数据显示,幸运咖有70%左右的门店集中在三线及以下城市,一线城市占比仅为0.67%。定下2025年内破万店目标的同时,幸运咖还将进军一二线市场。 此外,幸运咖在一线城市的定价要贵上1块钱,比如美式咖啡在郑州5.9元,在深圳卖6.9元。在供货方面,幸运咖也试图为加盟商制造盈利空间。目前,一杯5.9元的美式咖啡,幸运咖加盟商方面的毛利在50%以上,品牌向加盟商供货的价格不到70元/公斤,而行业平均为120元以上。 二、蜜雪冰城又一大干将要进城该咋看? 当前,幸运咖反向进军一二线城市,面对着如此策略的变化,我们又该怎么看呢?幸运咖进城究竟意味着什么? 首先,幸运咖的创立恰逢行业发展的关键节点,彼时库迪尚未成立,而瑞幸则深陷财务危机之中。这一时期的市场空白为幸运咖提供了难得
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      ·08-08 09:57

      吉利智驾大整合,吉利全面整合旗下各家目的何在?

      $吉利汽车(00175)$ 最近一段时间,只要说起吉利基本上都是各种各样的大调整,就在近期吉利要大规模整合自身的智驾体系的消息传来,吉利全面整合旗下玩法的目的到底是什么? 一、吉利智驾大整合? 据21世纪经济报道的消息,《21汽车·一见Auto》独家获悉,吉利控股集团近期对吉利系内部智驾公司、团队进行了一轮大整合。极氪智驾团队、吉利研究院、以及旷视旗下的智驾品牌“迈驰智行”,将一同合并进入三方合资公司——重庆千里智驾。周五下午,宁波杭州湾,吉利面向三方团队高级别员工召开了一次誓师大会,明确提出吉利未来只有一个智驾团队(即千里智驾公司),除开极氪的智驾团队,吉利研究院的智驾团队也将整合进新的公司。当前极氪团队有将近1500人、吉利研究院将近1000人,加上迈驰智行的500人团队,完成合并后,重庆千里智驾团队将达到近3000人的规模。 而据每日经济新闻的报道,记者从吉利汽车集团内部了解到,目前智驾领域的确处于大调整之中,至于整合方案和涉及到的品牌及人数都尚未确定,各方仍在商讨中。“各方将整合各自的优势资源,共同组建千里智驾的经营管理团队和各职能组织,构建全链路端到端的辅助驾驶能力。目前,整合涉及的品牌与方案仍在持续商讨与细化阶段,千里智驾的管理团队也在紧锣密鼓地搭建,我们将在合适的时机主动对外沟通相关进展。”8月5日,吉利汽车相关负责人告诉记者。 去年9月,吉利控股集团发布《台州宣言》,明确提出了“战略聚焦、战略整合、战略协同、战略稳健、战略人才”五大核心举措,正式进入战略转型的新阶段。 二、吉利全面整合旗下玩法目的何在? 近期,吉利开始对于旗下各个品牌的智驾进行全范围的整合,这到底是怎么回事?我们又该怎么看这件事呢? 首先,吉利进行大规模的内部企业整合,尤其是在技术智驾领域的动作,并非毫无预兆。
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    • 江瀚视野江瀚视野
      ·08-07 20:11
      金山办公发布云文档 AI 搜索,知识搜索将如何改变办公? 近日,金山办公在 2025 世界人工智能大会现场发布了 WPS 灵犀,引发了市场的热议,我们该怎么看呢? 首先,从提升组织知识管理效率的角度来看,云文档 AI 搜索将彻底改变企业对知识资产的利用方式。传统办公环境中,大量文档以“沉睡”状态存在于服务器或个人硬盘中,形成“信息孤岛”,员工常因无法快速定位关键内容而重复劳动。而金山办公推出的“AI 搜文件”功能,通过语义理解、多模态召回和动态优先级标记技术,使用户即使仅凭模糊描述也能精准定位目标文档,实现了从“基于文件名的被动查找”到“基于意图的主动记忆唤醒”的跃迁。这不仅大幅缩短信息检索时间,更让企业长期积累的知识资源得以被高效激活与复用。 其次,从优化员工工作流程与决策质量的角度分析,全库知识问答能力正在重塑知识工作者的信息整合模式。以往员工在面对复杂问题时,往往需要手动翻阅多个文档、提取碎片信息并进行逻辑归纳,耗时且易遗漏关键点。而“云文档 AI 搜索”依托检索增强生成技术,能够在秒级内跨文档提取相关内容,并以结构化、可溯源的方式生成答案。这种能力显著降低了新员工的学习成本,提升了跨部门协作效率,并增强了决策的科学性与一致性。 第三,从推动办公软件向智能生产力平台演进的战略层面看,金山办公此次升级标志着办公套件从“工具型应用”向“智慧大脑型平台”的转型。过去,WPS 等办公软件主要承担内容创作与展示功能,属于“生产工具”;如今通过引入 AI 驱动的知识搜索与问答系统,其角色已延伸至“知识中枢”——不仅能存储文档,更能理解、关联并生成知识价值。这一转变契合了当前企业数字化转型中“数据资产化”“知识智能化”的核心诉求。 未来,随着该功能在 PC 与移动端全面上线,WPS 有望构建起围绕个人与企业知识流的闭环生态,进一步巩固其在国产办公软件领域的领先地位,一个全
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    • 江瀚视野江瀚视野
      ·08-07 20:04
      碰一下拓新场景,支付宝线下流量玩法该咋看? 8月6日,分众传媒联合支付宝推出“碰一下抢红包”服务。即日起,重庆、上海、北京、广州等全国20余个城市的用户在等电梯时,只需解锁手机“碰一下”分众广告屏幕旁的蓝环,即可领取红包、优惠券并在消费时使用。此次支付宝的新玩法我们该怎么看呢? 首先,从增强用户交互体验与提升流量转化效率的角度来看,“碰一下抢红包”服务为广告主带来了线下流量线上变现的新方式。传统广告往往以“看过即走”的模式存在,用户被动接受信息,缺乏互动性,转化效果不可衡量。而通过引入“碰一下”技术,不仅使广告变得可互动、有趣味,还能够直接将用户的注意力转化为实际的消费行为。 其次,从构建全生态服务体系与深化市场渗透的角度分析,“碰一下”作为支付宝支付服务之外的新尝试,旨在打破支付的局限,探索更多增值服务以及拓宽场景应用的可能性。在当前线下零售激烈竞争的背景下,“碰一下”不仅是为了增加支付便利性,更是为了服务于商家的经营需求,如促进拉新、提高会员活跃度等;在其他场景,则通过“碰一下”交互方式帮助场景发展进化,进而形成一个不止于支付的生态系统。 第三,从探索可持续商业模式的战略层面看,支付宝通过持续的技术创新和大规模补贴来刺激用户使用“碰一下”功能。尽管短期内可能带来成本压力,但从长远来看,这有助于培养用户的使用习惯,并逐步建立起基于信任和便捷性的用户基础。此外,随着设备部署规模的扩大和技术优化,预计未来单次触碰的成本将会降低,同时由于每次触碰都伴随着潜在的高价值消费意图,这使得“碰一下”成为连接线上线下流量的交互入口,有望撬动万亿级消费市场规模,实现从流量获取到促进消费的有效转化。
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    • 江瀚视野江瀚视野
      ·08-07 20:00
      菜鸟全面布局海外市场,菜鸟的出海路该咋看? 据21世纪商业评论的报道,8月5日,菜鸟高级副总裁、跨境物流总经理熊伟透露,菜鸟的全球化业务,占比已过半。据透露,菜鸟从中国运出的跨境包裹量,平均每天达500万个。菜鸟的国际化发展我们该怎么看? 首先,从战略定位看,菜鸟全面出海是其迈向独立市场化与全球化的关键跃迁。从服务阿里生态的1.0、2.0时代,到如今外部收入反超、全球化业务占比过半的3.0阶段,菜鸟正依托中国电商高渗透率与海外市场巨大增长空间,主动布局全球物流基础设施,打造科技驱动的国际智慧物流平台。 其次,从核心能力看,菜鸟构建了“时效分层+枢纽重投+AI赋能”的全球化网络壁垒。其覆盖近200个国家和地区,推出“5美金10日达”“10美金5日达”等高性价比产品,并通过香港、列日等eHub枢纽强化干线衔接。同时,AI技术深度应用于海关合规识别、航班调度与尾程优化,显著提升通关效率与履约确定性,形成技术护城河。 第三,从生态角色看,菜鸟已从单一快递服务商升级为支撑中国品牌出海与海外平台对接中国供应链的“数字底座”。其服务涵盖B2C跨境直发与B2B供应链数字化,延伸至汽配、快消、奢侈品等领域。尽管面临长期投入与本地化合规等挑战,菜鸟通过前置布局与社区融合持续增强全球信任。未来,伴随出海深化与海外电商本地化趋势,菜鸟有望成为连接全球供需的核心枢纽。 从长期来看,菜鸟的国际化成效已经初显,菜鸟的长期发展值得我们进一步关注。
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    • 江瀚视野江瀚视野
      ·08-07 19:52
      发布多款新产品,360 ALL in Agent该咋看? 在今年的互联网安全大会上,360较为系统地对外公布了公司的全新战略,即“All in Agent”,360的大动作我们该咋看呢? 首先,从360集团“All in Agent”战略的角度来看,这标志着公司在人工智能领域的深度转型和聚焦。通过将AI能力转化为具体的成果,如成品报告或视频,而不是仅仅停留在提供建议或答案的层面,360旨在推动智能体技术的发展至新的高度。特别是提出L4级别智能体的概念,强调了多智能体协作的重要性,这不仅代表了技术进步的方向,也为解决实际问题提供了更为全面和高效的解决方案。 其次,在面向C端市场的应用上,360推出的“多智能体蜂群”展示了其在内容生成方面的强大能力。该系统能够帮助用户完成从视频制作到解答复杂问题的一系列任务,极大地提升了用户体验。特别是在视频生成方面,达到了行业领先的10分钟时长,超越了现有单智能体的限制。这一进展不仅增强了用户的创造力,也为个人用户提供了一个强大的辅助工具,有助于平衡工作与生活。 第三,对于B端市场而言,360的安全智能体为应对日益复杂的网络安全威胁提供了新的思路和技术手段。面对黑客利用AI进行攻击的新趋势,传统的人力防御方式已难以满足需求。360的安全智能体能够以更高的效率和准确性发现并响应威胁,这为企业提供了一种有效对抗新型网络攻击的方法。此外,它还解决了安全专家短缺的问题,使得即使资源有限的企业也能够获得高水平的安全防护。 $三六零(601360)$
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    • 江瀚视野江瀚视野
      ·08-07 19:47
      京东入局折扣超市,布局硬折扣目的何在? 首先,京东入局折扣超市的主要目的是为了响应市场对“性价比”消费心智的需求。随着消费者日益追求高性价比的商品,京东通过开设折扣超市来满足这一需求,提供具有竞争力的价格和优质的产品。特别是在当前经济环境下,消费者更加注重商品的实际价值,京东此举有助于吸引更多的价格敏感型顾客。 其次,京东布局硬折扣业态意在深化其零售生态系统,并进一步探索线下市场的机会。京东选择从宿迁这样的城市开始试水折扣超市,不仅因为宿迁是京东的舒适区,有利于新业态的初步尝试,而且这也有助于京东更好地理解下沉市场的消费需求和特点。通过这种方式,京东可以积累运营经验,优化供应链管理,为未来的扩张打下坚实的基础。 第三,京东希望通过发力自有品牌来增强其在供应链上的掌控力,并减少中间环节的成本。相比于传统零售商,京东可以直接与制造商合作,生产并销售自有品牌产品,从而降低商品成本。这种策略不仅能帮助京东实现更高的利润率,还能通过提供低价但高质量的商品,建立起“品质+低价”的品牌形象,提高消费者的忠诚度。 $京东(JD)$
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