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      ·09-29

      盒马的大闸蟹,为什么都是肥嘟嘟的?

      文|刘诗雨  编辑|孙静  中国人心目中的顶级时令风味中,一定少不了秋天的大闸蟹。 古往今来,中国文人墨客对大闸蟹赞不绝口。李白写下过“蟹螯即金液”,现代美食家蔡澜感慨“第一个吃螃蟹的人”应得诺贝尔奖。 《红楼梦》更是把吃蟹写出了一个新高度——林黛玉一句“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”,径直总结出了一只好蟹的黄金标准。 但问题是,吃了这么多年蟹,如何挑到一只好蟹,仍是件碰运气的事。同样的价格和规格,有人拆开膏满黄肥,有人拆开肉少黄薄,一只螃蟹吃出开盲盒般的体验。 养殖端也有难处。过去,螃蟹分拣时主要靠经验判断:看蟹壳、捏蟹腿、翻蟹脐,再凭手感判断一只蟹够不够肥。经验丰富的师傅几秒钟就能完成一只蟹的判断,但当数量从几十只变成几千、几万只,误判就很难避免。 不开壳,怎么知道一只大闸蟹肥不肥?俨然成了一道现实问题。 01 薛定谔的肥蟹 2025年,全国消费者吃掉了93.9万吨的螃蟹。2026年气候适宜,行业预计大闸蟹产量将增长20%。 从螃蟹上架的那一刻开始,消费者的知识储备正式进入竞技模式。 对一只大闸蟹,“肥”是最高的评价。不同于肉蟹,大闸蟹最被惦记着的,是蟹黄和蟹膏。在社交媒体上,网友常晒出螃蟹掰开后的蟹黄和蟹膏,来判断其是否为“报恩蟹”;在行业评价时,同样绕不开肥满度等指标。 但河蟹要吃活的,没人能在买蟹时将其掰开判断。 ▲社交媒体上消费者们关于“挑蟹难”的讨论 于是,消费者只能寻找各种“间接证据”。 最常见的是看产地,这也让阳澄湖大闸蟹成了全国性的消费符号。但产地解决的是“蟹从哪里来”,并不能保证这只蟹到底肥不肥。况且,当大闸蟹进入规模化养殖之后,环境条件可以通过养殖技术部分调节。 早在2014年的全国河蟹大赛上,便有非阳澄湖产区的螃蟹夺得“蟹王”“蟹后”。 即便放弃对产地的执念,普通消费者想去海鲜市场、超市亲自挑出一只“报恩蟹”,同样不容易。 挑
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      ·09-23

      Personal Agent时代来了,千问要成为最懂你的AI

      文|戴菁  今年9月,AI行业的高光是Personal Agent给的。 Meta旗下面向普通用户的AI智能体Muse上线12天,下载量280万,不仅全面超越ChatGPT同期数据,还快速登上了美国App Store榜首。 Muse的强劲表现,直接带动Meta的股价本周一暴涨11%,并为美国科技行业注入新的士气。 时隔一天,在2026年云栖大会上,阿里旗下AI助手千问宣布,将加速打造Personal Agent,为每位用户提供深度理解自己的专属Agent。 今年以来,AI的生产力价值已经得到反复证明;但普通人仍然很难跨过技术这道门槛。但AI越来越强大:什么样的AI才是普通人真正需要的? Muse、千问们加速布局的Personal Agent方向,刚好适合回答这个问题。 01 Personal Agent 强在Personal 从AI应用类型来看,Personal Agent 几乎封装了AI的两大专长——陪伴+办事。 Chatbot的长项是“你问我答”,个人助手的角色更多是一个通用的“陪伴者”。而年初爆火的OpenClaw,让人们第一次看到Agent跨应用执行任务的办事能力。 同一时间,刚上线不久的千问也在向“能办事”的AI Agent形态演化,AI购物、AI打车、订机票酒店等能力越来越丰富。 而AI助手面对的是一个具体的人和这个人的长期生活,进入Personal Agent时代是一种必然。 Muse已经把这个方向说得比较明确:它可以基于一次提到的信息,在未来主动调用。比如它记得你上周保存了一份“法式红酒炖牛肉”的食谱,也记得你一个月前在聊天中提到过某位朋友“对麸质过敏”,当你今天说“周末帮我准备一下聚会”时,它会自动把这两件事结合起来。 ▲Muse帮助用户下定电影票并自动选座 Muse工程师还展示过更多用法:比如打电话与保险公司讨价还价、取消已经不再使用的流媒体订
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      ·09-22

      不想出局的零售商,都在开始做自营

      文|罗拉  编辑|孙静  2017年6月,两家德国硬折扣巨头掀起了一场美国零售业影响至深的“东征”。 先是历得(Lidl)在美开出首批门店,紧接着,奥乐齐(Aldi)宣布在美加速扩张,预计到2022年底门店数量增加50%。 这两家硬折扣超市,让迷信传统大牌的美国消费者彻底扭转了一个认知:自营,不等于廉价低质。 当时,奥乐齐部分自有商品的价格能比传统超市低出50%,关键是品质不输一线大牌,每年都有多款独家商品荣获行业大奖、全美年度最佳产品奖。 饱受通胀困扰的美国民众就这样有了新的消费信仰。咨询公司贝恩2018年发布的调研报告显示,商超自有品牌销售增速持续超越全国性品牌,“如果你不主动做自有品牌,顾客就会选择别人的”。 消费心智的变化,倒逼沃尔玛、克罗格(Kroger)、塔吉特(Target)、亚马逊全食超市(Whole Foods)等美国零售巨头加入“自营”军备竞赛。仅沃尔玛,自有品牌占比从过去的 10%-15%一路激增至25%-30%左右。 到了2025年,美国自有品牌制造商协会统计发现,消费者每买四件食品或非食品日用品,就有一件来自超市自有品牌。这个选择被视为“精明”之举。 如今,相似的一幕开始在中国零售行业上演。自有品牌只是这轮自营化最显眼的表征。更深层的变化是,零售商正从商品的销售者进一步进入选品、研发、品控和履约环节,掌握商品定义与供应链组织能力。 01 商超的黄金货架 大都留给了自有品牌   最近两三年,食品生鲜行业的现象级爆品中,许多都来自商超自营。 无论是年销破10亿元的山姆Member's Mark瑞士卷、破5亿元的胖东来精酿啤酒、破1亿元的盒马草莓盒子蛋糕,还是卖断货的沃尔玛沃集鲜小绿瓶牛奶,都是消费者用真金白银堆砌起来的口碑之作。自营商品的品质也开始获得专业认可,在最近的2026年世界啤酒大奖赛中,美团歪马送酒的一款自有品牌
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      ·09-15

      蚂蚁为何加码具身智能?

      文|孙静  2026年,具身智能赛道最活跃的大厂名单中,一定少不了蚂蚁。 截至9月15日,蚂蚁集团至少有8起公开披露的投资动作,且多起为“领投”身份。除了继续押注机器人本体,蚂蚁的兴趣点明显开始向数据、模型等上游环节移动。 另一条线,旗下具身智能公司“蚂蚁灵波”明确聚焦机器人通用大脑:7月初连发6款具身模型,拼建“全栈大脑”雏形,并持续向产业链上下游延伸,连接越来越多的机器人本体、数据和应用伙伴。 无论是从时间维度梳理蚂蚁的对外投资节奏,还是从产业链角度拆解其落子方向,一些原本分散的动作,正在拼出一张越来越清晰的“抢位”图谱。 在物理AI即将带来的产业重构中,蚂蚁究竟想占据什么位置? 01 一张越来越密的产业投资版图 从时间线来看,早在蚂蚁集团2025年初明确AI战略方向之前,其对具身智能的下注就已经开始了。 有蚂蚁研发人员向我们透露,2024年下半年,管理层提出一个判断——具身智能一定要做,不做未来肯定会落后,而且赶都赶不上。“至于未来的终局会是什么样,大家还看不清。” 彼时,GPT-4o等多模态大模型的突破、特斯拉人形机器人Optimus的量产路线图,以及国内机器人本体的飞速进展,一步步打开了具身智能的想象空间。 蚂蚁选择的是双线下注:自研+外部投资,两条路线几乎同步推进—— 2024年9月,蚂蚁旗下的上海云玚企业管理咨询有限公司领投了初创公司星海图Pre-A轮,先押“本体+大脑”早期玩家;3个月后,蚂蚁灵波在上海成立,团队早期成员大多来自支付宝。 单看投资版图,蚂蚁的出手逻辑应该是沿着产业发展节奏,从下游一路向上游迁移。 2025年,具身智能行业的关键词是“本体能力进阶”,蚂蚁的投资方向明显聚焦于机器人本体+核心零部件:2月追投星海图,4月领投绳驱人形机器人厂商星尘智能,5月入股明星公司宇树科技,6月投资关节模组头部钛虎机器人以及灵巧手头部灵心巧手,9月投资
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      ·09-14

      哈啰十年:后发者的“错位”生存论

      文|罗拉  编辑|孙静  创业第十年,哈啰以一种意想不到的方式重新进入主流视野。 过去大半年,因为Robotaxi与电动车相撞、电动车租赁商家违规解限速、共享单车超投、基层运维人员脚踩友商单车拍照等事件,哈啰频频登上热搜,甚至一度被贴上“失控”的标签。 热搜之外,那个伴随共享单车大战落幕而沉寂多年的问题,再次浮现出来:共享单车到底赚不赚钱?哈啰到底靠什么活到今天? 这个问题曾经并不容易回答。 哈啰最近一次公开披露营收,还停留在2021年的招股书。彼时它仍深陷亏损,苦苦寻找第二增长曲线。此后,公司鲜少公开阐释战略,也很少主动披露经营情况。 过去十多年,互联网行业有一套堪称标准答案的“上岸”逻辑:找到一个超级场景,快速竖起壁垒,然后借助规模效应持续扩张,比如美团的外卖,滴滴的网约车,携程的酒店服务。 但哈啰似乎是个异类,共享单车没能成为超级业务,它只是一个起点。沿着这个起点,哈啰陆续拓展出顺风车、两轮换电、租车等业务。这些业务,单拎出来,每一个都算不上“超级”体量,却都默默跑到了细分赛道的头部位置。 这种成长路径令它时常陷入误解,却也留下了一个值得观察的商业样本:当一家互联网公司没有一个独木成林的超级业务,它还能不能持续增长? 至少到今天,哈啰给出的答案是:可以。 01 “骗子公司” 今年7月24日,在广州东风日产花都工厂,哈啰与东风日产启辰联合打造的首款定制化Robotaxi车型HR1正式量产交付。 ▲哈啰首款量产Robotaxi HR1成功交付 按照计划,首批哈啰Robotaxi HR1将率先在广州、深圳等核心城市投放,并开展常态化运营,预计到明年覆盖至少10座城市。 去年决定做Robotaxi时,哈啰并不被外界看好。 ▲哈啰Robotaxi在2025外滩大会首次公开亮相 团队带着技术方案拜访了十几家国内主流主机厂,屡屡碰壁。 “哈啰不是做共享单车的吗?
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      ·09-12

      Agent拿到工牌后,难题才刚刚开始

      文|刘诗雨   编辑|孙静  今年8月,美团核心本地商业CEO王莆中公开反思了美团在AI变革早期踩过的坑: 2月初开源智能体OpenClaw在全球爆火,美团开启“全员养虾”运动。10万名员工养了8万只“龙虾”,两周做出10万个Skill,日均Token账单高达上千万元。 但结果是,提效还没见着,权限管理、模型幻觉等问题先冒了出来,Agent产生的谬误干扰了真实经营。 美团拥有一两万名研发和技术人员,仍没能绕开这笔学费。这也是当前不少企业所面临的集体尴尬:上岗的Agent越来越多,但生产力未必同步提升。 智能体如何从单点提效升级为可扩展、可审计、可管控的组织智能,正成为企业AI落地的现实挑战。 01 Agent批量上岗后 薛定谔的增效 2026年开始,Agent批量拿到工牌。IDC今年7月的一项调查显示,95%的受访企业至少有一个由公司出资的Agent工作流投入生产,平均每家公司运行着约11个Agent工作流。 但一些企业很快发现:新的问题出现了。 一类是Agent Demo做得很酷炫,但一上线就会挂。“它对业务的Know-how的理解与落地有很大的差距。”上海数花信息科技创始人周阳发现,一些中小企业缺少内部知识库沉淀,经营分析管理仍在沿用Excel表格,但老板一开口就是“运营效率太低,能不能上AI?” 某中小型跨境电商公司的员工透露,公司要求各部门自建Agent,她所在部门有七八个Agent,但Agent幻觉问题比较严重,碰到稍微复杂的任务,她仍会打开ChatGPT。 另一类问题发生在Agent批量生产和治理环节。某互联网大厂员工告诉《降噪NoNoise》,公司已经有AI中台替全公司开发Agent,不过各个业务部门都会按照自己的需求搭Skills和工作流。由于缺乏统筹,Agent被重复开发。 算法工程师秋风还发现,单个的Agent试点很容易成功,推广到更
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      ·09-11

      沃集鲜开辟了一条月饼新赛道

        月饼是一种高度节日化的吃食。 端午的粽子、春节的年糕、元宵节的汤圆,或多或少都已经进入日常消费,只有月饼一直与中秋节强绑定。 但矛盾的是,作为中秋节主角,月饼越来越像一个抽象符号,而不是一种让人真正期待和惦念的食品。 原因并不复杂。一面是甜腻的传统配方与年轻人越来越看重的健康饮食渐行渐远;而另一面,所谓口味创新,常常在换汤不换药和猎奇之间摇摆,螺蛳粉月饼、韭菜月饼、火鸡面月饼层不出穷,商家博取了眼球却并没有俘获大众味蕾…… 今年中秋,沃尔玛自有品牌沃集鲜,试图从另一条路径重新做月饼:从原料、配方、风味到消费场景重新设计,让这个高度节日化的品类,重新找到被人喜欢吃的理由。   01 沃尔玛又在月饼上「整活」了     一名顾客如果在9月初走入沃尔玛,会发现自己如同置身一场月饼大展。 货架上的月饼,首先被重新设计成了一件更容易被注意到的商品。 一些传统月饼品牌年复一年地延用大红、金色礼盒包装叠加月圆元素,沃集鲜月饼则在包装设计上融入油画、国风、东方建筑美学、民族风等多元风格,以清新、精致回应当代人对情绪价值和文化审美的双重需求。 落到货架上,七彩蔬果月饼的外观是一幅多彩油画;低糖花果茶礼盒则以江南园林拱形花窗和素雅配色体现中式美学;奶皮子月饼以蒙古包造型体现产品的地域特色;迪士尼《疯狂动物城》的树懒「闪电」也成了「慢享」礼盒的主角。 从消费逻辑来看,顾客在被视觉设计吸引之后,就有可能进一步驻足探索月饼的风味创新。 货架上新出现的几十个SKU,在普通顾客眼中就是「奇奇怪怪」的新口味,却又莫名戳中他们想要尝试的心——当下最流行的原料搭配在这里一应俱全。一盒七彩蔬果月饼,可以集齐羽衣甘蓝、甜菜根、姜黄、西兰花、蓝莓、胡萝卜、紫薯等常见果蔬;澳洲牛肉与中国紫苏的合体,可以烤制成一块咸口的炭烧牛肉紫苏月饼;抹茶生巧、花果茶分别从糖果、中式茶饮跨
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      ·09-03

      当AI成为日用品,天猫成了第一排货架

      国内AI大模型厂商正在争夺一个过去与自己无关的东西:消费者的购物车。 9月2日,智谱入驻天猫开设官方旗舰店,正式售卖Coding Plan等订阅套餐产品。 智谱开店的第一天,搜索量环比前一天暴涨了40倍。 9月3日,天猫又正式上线了“AI 空间站”页面,也就是Token充值中心。用户可直接购买多家头部大模型订阅产品。 目前,部分服务依然由代理商提供。《降噪NoNoise》从知情人处获悉,除了此前已在天猫经营的阿里云和新入驻的智谱,Kimi、MiniMax等品牌官方的开店流程也在推进中。 这并不是AI第一次走入零售货架。在美国,Costco已经开始在线上销售带有Copilot的Microsoft 365订阅,以及包含AI Assistant的Adobe Acrobat,会员可以像购买其他数字服务一样完成下单和兑换。 AI上层应用拓展零售渠道比较容易理解,每一个消费者同时也是潜在的AI to C用户。但中间层的大模型厂商们,此前服务的更多是开发者、企业和其他专业人群。它们为何也开始排队进入电商货架? 这背后正在发生的,可能不只是渠道变化。   01 大模型与电商平台,一场合拍的生意   2026年的两场产品大战,直接缩短了AI落地的进度条。 一场是OpenClaw点燃的大厂「龙虾」混战,径直推动AI从对话框走向生产力工具;另一场则是仍在持续的AI办公大战,让越来越多的打工人主动拥抱Agent、代码助手和自动化工具,并为模型额度、Coding Plan等产品付费。 模型调用需求的增长已经切实反映到模型厂商的收入中。据MiniMax财报披露,今年上半年,开放平台及企业服务收入占比由30.3%升至63.4%,增长动力包括API调用量增加及Token Plan的采用。同期,智谱开放平台及API业务收入同比增长近2736%;截至8月末,平台Coding Plan调用量
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      当AI成为日用品,天猫成了第一排货架
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      ·09-03

      当AI成为日用品,天猫成了第一排货架

      文|刘诗雨 孙静  国内AI大模型厂商正在争夺一个过去与自己无关的东西:消费者的购物车。 9月2日,智谱入驻天猫开设官方旗舰店,正式售卖Coding Plan等订阅套餐产品。 智谱开店的第一天,搜索量环比前一天暴涨了40倍。 9月3日,天猫又正式上线了“AI 空间站”页面,也就是Token充值中心。用户可直接购买多家头部大模型订阅产品。 目前,部分服务依然由代理商提供。《降噪NoNoise》从知情人处获悉,除了此前已在天猫经营的阿里云和新入驻的智谱,Kimi、MiniMax等品牌官方的开店流程也在推进中。 这并不是AI第一次走入零售货架。在美国,Costco已经开始在线上销售带有Copilot的Microsoft 365订阅,以及包含AI Assistant的Adobe Acrobat,会员可以像购买其他数字服务一样完成下单和兑换。 AI上层应用拓展零售渠道比较容易理解,每一个消费者同时也是潜在的AI to C用户。但中间层的大模型厂商们,此前服务的更多是开发者、企业和其他专业人群。它们为何也开始排队进入电商货架? 这背后正在发生的,可能不只是渠道变化。 01 大模型与电商平台 一场合拍的生意 2026年的两场产品大战,直接缩短了AI落地的进度条。 一场是OpenClaw点燃的大厂“龙虾”混战,径直推动AI从对话框走向生产力工具;另一场则是仍在持续的AI办公大战,让越来越多的打工人主动拥抱Agent、代码助手和自动化工具,并为模型额度、Coding Plan等产品付费。 模型调用需求的增长已经切实反映到模型厂商的收入中。据MiniMax财报披露,今年上半年,开放平台及企业服务收入占比由30.3%升至63.4%,增长动力包括API调用量增加及Token Plan的采用。同期,智谱开放平台及API业务收入同比增长近2736%;截至8月末,平台Coding Plan调用
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      ·09-02

      谁在赚机器人的「学费」?

      做了几十年家务后,50多岁的全职妈妈高波,第一次发现自己的动作也能卖钱。 她家住山东,平时要照顾十几岁的儿子,很难外出工作。现在,高波每天在做饭、洗衣和打扫卫生时,用手机拍下自己的动作。她告诉媒体,每天六个小时,收入能有120元。 这些第一视角视频经过处理后,将成为机器人学习家务的训练资料。 高波不是个例。在社交媒体上,类似的场景越来越多:在麦当劳里,女孩戴着采集设备清洁餐桌;在大排档中,厨师一边颠锅炒菜,一边记录手腕的角度和动作轨迹…… 具身数据正在进入「众包」时代。过去,机器人数据主要由采集员在训练中心里遥控真机生产。如今,随着第一视角相机等无本体采集设备普及,数采的工位不再只有训练中心,所有人干活的地方,都可能成为机器人的课堂。 这轮众包热潮背后,是机器人行业巨大的数据缺口。机器人要在物理世界干活,就要先「补脑」,但现状是理解物理世界的数据严重缺乏。 围绕机器人的数据采集与训练,一条产业链迅速冒了出来,一级市场的热情也跟着涌了进来。 但热闹背后,账并不容易算。这条产业链上谁最先赚到钱?不断扩张的数据产能,又有多少能真正变成机器人的能力和客户订单? 01 全行业都争着给机器人「上课」 据Interact Analysis数据,截至2026年4月底,全国已经投用的数据采集与训练中心达到64个,连同在建和规划项目至少有90个,其中至少13个中心部署了上百台机器人。 在几千平方米的场地里,家居、商超、仓储和工厂被一比一还原。几十上百台机器人排着队「上课」,采集员戴着VR头显,操纵机械臂反复搬运箱子、整理货物和操作工具。 招聘网站上,具身智能数据采集员也开始成批出现,一些岗位不要求工作经验。 一家数据采集服务商,此前服务百度地图等互联网客户,今年年初新增一个20多人的团队,专做双目采集通用数据业务。据相关负责人透露,已有两家头部机器人厂商、一家养老地产主动来合作,「这个需求量还
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