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图片   今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓   三江购物：与阿里巴巴盒马合作协议2026年3月到期 并不再续签 8月5日，三江购物公告，其与阿里巴巴集团所属的盒马(中国)有限公司签署的《盒马鲜生业务合作协议》将于2026年3月31日到期，到期后不再续签。此次协议终止直接影响全资子公司浙江浙海华地网络科技有限公司。该子公司财务数据显示持续增长：2022年营收4.29亿元，净利润720.13万元；2023年营收4.47亿元，净利润1126.4万元；2024年营收5.5亿元，净利润1833.26万元；2025年一季度营收1.6亿元，净利润826.07万元。三江购物表示，将尽快商议协议终止的相关过渡及交接事宜。   图源：公司公告   京东七鲜小厨上线“七鲜咖啡” 近日，京东外卖新业态七鲜小厨首店上线了七鲜咖啡品类，涵盖7款咖啡饮品、2款茶饮品，产品名称标注“小咖合作”。小咖咖啡创始人朱保举在接受采访时确认了此次合作，“我们属于深度合作，具体产研和设备（消息）目前还处于保密阶段”。小咖咖啡于2017年成立，品牌最初以To B的自助咖啡机业务切入咖啡市场，2022年开始布局门店业务。（每日经济新闻）   百胜中国任命阿里前高管卫哲为董事 8月5日，百胜中国宣布将董事会规模由12名扩充至13名董事，并委任嘉御资本创始合伙人兼主席卫哲为董事，任期自2025年8月6日生效至2026年股东周年大会。他将获得每年31.5万美元的任职报酬，可选择以公司普通股支付，或应董事要求最多以现金支付一半。卫哲现年54岁，曾于2007年至2011年担任阿里巴巴网络有限公司执行董事兼CEO，还曾在百安居、东方证券等公司任职。（公司公告）   乐尔乐硬折扣北方旗舰店将闭店 8月5日消息，乐尔乐硬折扣(北方)旗舰店将闭店。据悉，该店于2025年1月1

图片 这场资本与市场的博弈，不仅关乎一个品牌的兴衰，更预示着全球食品行业在“质价比时代”的生存法则。 作者：静淇  编辑：喻博雅 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 据英国《金融时报》2025年8月4日报道，华尔街金融巨头高盛集团(GS.US)正准备以150亿欧元（约1200亿元人民币）收购全球第二大冰淇淋生产商Froneri，这一交易若达成，将改写全球冰淇淋行业格局。 与此同时，今年6月有公开报道称，哈根达斯母公司通用磨坊正考虑出售其在中国的哈根达斯冰淇淋门店，尽管谈判尚处于初期阶段且通用磨坊回应“不予置评”，但这一系列动作已引发行业对哈根达斯未来发展的高度关注。 结合当前市场动态与消费趋势，哈根达斯正处于品牌价值重构、市场策略调整的关键转折点，其未来发展或将呈现区域分化、渠道转型与消费场景革新的多元路径。   01  若交易达成，会出现哪些行业变局？ 公开资料显示，Froneri为PAI与雀巢（Nestlé）于2016年成立的合资公司，双方股权各半，目前为美国市场生产哈根达斯（Häagen-Dazs）、奥利奥（Oreo）、吉百利（Cadbury）等知名冰淇淋品牌的商品。 在这笔拟议的大型收购交易中，高盛资产管理(GSAM)拿现金去接PAI Partners为继续持有Froneri而新建的“延续基金”(continuation vehicle)中的Froneri大额股份份额。 所谓的“延续基金模式”指的是私募管理人在原旗舰基金到期前，将旗下明星资产转移至新设单一或多资产基金，让原LP选择现金退出或等额滚入。核心目的在于为老LP提供流动性，并且让管理人继续掌控高质量资产，等待进一步增值，同时还能够引入新机构(比如高盛)承担主要出资进而成为延续基金新的主导方。 此次高盛或通过“延续型基金”收购PAI Partners持有的多数

  今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓   加入淘宝88VIP体系，盒马迎来新增长 8月4日，淘宝88VIP新增一项会员权益，淘宝88VIP用户可领取一张有效期为90天的盒马X会员体验卡，本次活动时间从8月4日持续到9月10日。这也是淘宝88VIP首次与盒马会员体系的打通，对淘宝88VIP而言，能够体验盒马X会员的免运费、会员日88折、每日领取免费菜等福利，于盒马而言，则能依托淘宝88VIP获得大量的体验会员，为盒马带来新增长。   图源：盒马   淘宝即将上线大会员体系：打通饿了么、飞猪、盒马 据市场消息，淘宝即将上线全新大会员体系，打通饿了么、飞猪、盒马等阿里系资源，包含购物、外卖、旅行、出行等权益，全面覆盖吃喝玩乐衣食住行，88VIP用户权益也将全面升级。这是饿了么、飞猪并入中国电商事业群，阿里从电商走向大消费平台战略之后的标志性业务动作。就在8月4日，盒马正式加入88VIP全家桶。8月4日至9月10日期间，所有淘宝88VIP会员均可免费领取90天盒马X会员权益。   京东将开出5家折扣超市 8月5日消息，据市场消息，京东折扣超市将于8月在江苏宿迁、河北涿州两地五店同开，与业内已有的小店型、SKU少的折扣超市不同，京东折扣超市依靠供应链优势，采取大店型、多SKU的运营模式，首个涿州京东折扣超市门店面积达5000㎡，精选超5000款高性价比的民生商品，价格将普遍低于市场常规售价。据了解，该模式已在北京低调试点一年多时间。   锅圈中期收入32.4亿，净利润大增122.5% 8月4日，锅圈发布中期业绩显示，报告期内实现收入32.397亿元人民币，同比增加21.6%；毛利7.174亿元人民币，同比增加17.8%；净利润1.902亿元人民币，同比增加122.5%；核心经营利润同样为1.902亿元人民币。在完成自20

图片 战略调整开花结果，第二增长曲线显现。 编辑：喻博雅 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 8月4日，锅圈食品（上海）股份有限公司（锅圈，02517.HK）正式发布截至2025年6月30日止六个月的中期业绩公告。 公告显示，锅圈实现营业收入32.40亿元（人民币，下同），同比增长21.6%；毛利达7.17亿元，同比增长17.8%，毛利率为22.1%；净利润为1.90亿元，同比大幅增长122.5%；核心经营利润同为1.90亿元，同比增长52.3%。   图：锅圈经营数据   锅圈自2023年下半年进入战略调整期，并于2024年下半年重启增长模式。本报告期内，锅圈通过战略结构调整、渠道与产品优化、产业链深耕等举措，实现营收与利润的双重大幅度增长，进一步夯实“社区中央厨房”平台的市场定位。   01  战略调整赋能运营提效，核心业绩指标实现显著跃升 在2024年度业绩沟通会上，锅圈董事长杨明超指出，锅圈自2023年下半年起，针对门店运营模型、门店类型、品牌调性、加盟商结构及多元化营销渠道等核心方向展开战略性结构调整，全面推进精细化管理。本期财报显示，这一系列变革已于2025年上半年转化为实质性增长动能并带动业绩增长。 在渠道布局方面，锅圈持续扩展即时零售网络，实现线上线下高度协同。 截至2025年6月30日，锅圈全国门店总数达10,400家，较去年同期净增740家，其中新型乡镇门店净增270家，进一步夯实下沉市场基础。同时，锅圈加快推进无人智慧门店改造，累计已有超过2000家门店完成无人化升级，有效提升门店坪效与运营响应速度，带动同店收入增长。   图源：锅圈   在线上营销方面，锅圈聚焦私域流量与社交电商联动，通过抖音、小红书、快手等平台发力套餐产品推广，并借助直播种草与社群裂变等方式引导到店转化

8月4日，淘宝88VIP新增一项会员权益，淘宝88VIP用户可领取一张有效期为90天的盒马X会员体验卡，本次活动时间从8月4日持续到9月10日。这也是淘宝88VIP首次与盒马会员体系的打通，对淘宝88VIP而言，能够体验盒马X会员的免运费、会员日88折、每日领取免费菜等福利，于盒马而言，则能依托淘宝88VIP获得大量的体验会员，为盒马带来新增长。       淘宝的88VIP作为国内最大最优质的会员体系，其会员权益涵盖了购物折扣、生活服务、休闲娱乐等方面，其已经积累了庞大的用户基础。而盒马作为阿里巴巴旗下的新零售标杆，则在过去十年间用优质、独特的商品以及最快30分钟送达的零售模式改变了不少消费者的日常生活消费方式。此次双方会员体系的打通对于消费者而言有效拓宽了日常消费可享权益的边界。   上月盒马作为一级流量入口出现在淘宝闪购的首页，为正在加快扩张的盒马注入了更多流量，此次双方会员体系的打通，盒马将迎来更多的高质量用户，带来长期增长。

 今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 胖东来今年1-7月累计销售额133.86亿元8月4日消息，河南零售企业胖东来公布最新经营数据。数据显示，胖东来7月销售额达16.66亿元，今年1—7月累计销售额133.86亿元。按此计算，日均销售额约6314.16万元。7月份，胖东来超市、珠宝、百货、电器四大业态单月销售额均超过亿元，分别贡献9.32亿元、1.83亿元、1.66亿元和1.40亿元，合计占当月总销售额的85.27%。服饰、茶叶等生活消费类业态紧随其后，分别录得0.94亿元、0.74亿元销售额。 图源：胖东来官网 小菜园预计2025年上半年净利润3.6亿元至3.8亿元小菜园发布正面盈利预告。数据显示，小菜园预期截至2025年上半年净利润为人民币3.6亿元至人民币3.8亿元，而上年同期为人民币2.8亿元。净利润增长的主要原因为集团多措并举优化运营效率、严格管控成本费用，以及深化精细化管理，推动集团整体经营效益显著提升。 盒马上线自有品牌低GI系列新品8月4日消息，盒马近期集中上线了多款自有品牌低GI商品，既有粘豆包、馒头这类加热即食的主食面点，也有面包、沙琪玛等休闲零食。通过盒马APP搜索“低GI”，可以看到的商品超过40款，覆盖面点、零食、水果等6大品类。 图：盒马 淘宝闪购：7月623个县餐饮订单翻倍8月4日饿了么公众号显示，淘宝闪购7月县域订单增长显著，623个县餐饮、834个县非餐订单环比翻倍，夜经济活跃。超6万县城小店入驻，多品类订单增长，连锁品牌也寻得新空间。 喜茶海外门店超100家喜茶海外门店超100家，过去一年增长超6倍，进入8国，美国从2家增至30余家。其依托全球化运营体系，设本地团队，建仓储中心，保障供应链与品质，部分原料本地化采购。 电商猛推AI工具：平台不着急商

图片 中国零售开启了“小人物”拯救“大人物”、小公司调教大公司的新进程。 作者：周勇 来源：品智PLSC  ID：ProLensPLSC 中国曾有一大批“小人物”，通过连锁改变了传统零售的格局。当小人物变成大人物、小店铺变成大公司后，各种问题接踵而来。2024年，中国零售则开启了“小人物”拯救“大人物”、小公司调教大公司的新进程。   01  中国零售处于至暗时刻 中国零售真的遇到了很多问题，正处于黎明前的至暗时刻。最关键的问题是：如果你调改的是马车，但社会已经进入到了汽车时代，不管你调改得怎么华丽，马车终将被汽车淘汰。调改以后，销售飙升，但成本也飙升，寄希望未来的业绩增长能弥补调改投入，但很有可能是：还没回本，消费口味又变了，零售风向又转了。 调改的本质是推动商业文明的进化与社会文明的进步：调人心，尊重人，给人更体面的福利待遇；调商品，升商品品质，追求适当毛利，让消费者更满意；调环境，让购物更舒适、更舒心、更舒坦。这一切归根到底都体现了商业的“真心、爱心与诚心”。如新零售的进化，第一步是改善体验；第二步是提升效率；第三步是整个社会的零售面貌彻底改观，商业欺诈变得越来越少，商业诚信变得越来越多。 2025年上半年，中国社零数据有所改善，政策初见成效。但是，如果过度关注这个早已不合时宜的老化了的不能全面反映现实消费状况的“社零指标”，就不可避免地会产生过度焦虑，于是，就会出现一些过激反应。如果坐在办公室里制定促进方案或创新工程，对企业与行业的实际推动作用往往并不大，这就会出现“政策空转”的吃力不讨好的状况。   02  当下零售：生存型与发展型 当下中国零售，正在快速分化为两种基本类型：生存型与发展型。 生存型零售：为了活下去，竭尽全力，堵漏补缺，剪枝减负，节支增效。关店铺，缩面积，转外租，引外包，总的思路是减少自营，让别人去

浙江产业带掀起智造革命。   编辑：喻博雅 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance   当全球还在争论AI能否改变实体经济时，浙江已率先给出答案。   2025年7月30日，浙江省“平台+产业”AI对接会在杭州召开，这场聚焦人工智能与实体经济融合的行业盛会中，1688平台作为核心参与者，通过系列AI产品发布与生态实践，展现了其作为产业数字化枢纽的独特价值。   从AI工具的普惠应用到超级工厂的规模化培育，从跨境业务的智能突破到定制模式的创新重构，1688正以技术为杠杆，撬动中小商家的效率革命与价值增长。   01  AI工具链：从“提效助手”到“生意引擎”的跨越   在AI技术深度渗透产业的背景下，1688推出的“AI版B2B原生应用”，构建了覆盖选品、设计、生产、营销的全链路工具矩阵。   其核心功能如AI订阅选品，通过实时抓取全球市场趋势数据，为商家提供精准的品类热点推送，8月迭代的利润分析功能将给出下游对标价，帮助商家快速感知进货与零售的利润空间。   AI搜索则突破传统关键词匹配逻辑，支持文本与图片的多模态交互——图片搜索DAU用户持续增长，且新增智能组货板块，能基于用户采购偏好优化同款搜索排序，通过上下文理解优化搜索结果，9月即将上线的多轮对话功能将进一步提升采购决策效率。   尤为值得关注的是AI创款功能，该工具实现了从创意生成到工厂匹配的打通。商家只需输入产品描述，即可生成多版本设计图（生成时间优化至7-10秒），并自动匹配具备相应生产能力的工厂，预计8-9月迭代的批量询盘功能将进一步缩短从设计到量产的周期。   这种“AI设计+柔性供应链”的模式，让泉州蒂万坦斯贸易这样的中小企业实现了日开百款新品的突破，B2B毛利率高达92%，人效提

图片 外卖平台规范补贴，淘宝闪购仍发力不休。 编辑：乐乐 来源：火星TIME 8月2日，各平台集体表态抵制恶性竞争、承诺规范补贴后的第一个“超级星期6”，商家、骑手、消费者迎来一个相对平静的周末。 本就被动应战的美团，取消了此前几个周六自动到账的“0元兑换券”，只有会员专享的随机免单券，大额神券也降为“28-11”“38-18”“55-25”，补贴力度明显减少。 在这个疯狂的7月参与度并不高的京东外卖，最近的重点早已转至其自营的线下外卖门店——七鲜小厨，计划三年内投入百亿资金在全国铺开10000家“七鲜小厨”门店，建设新型餐饮供应链。 反观淘宝闪购，在这个周末依然表现出一副不敢松懈的紧迫感。 早在7月31日，淘宝就率先开启了“秋天的第一杯奶茶”活动，邀请知名女星金晨作为代言人，推出“8月1日-8月10日，天天送奶茶，必得18.8红包”，“新人22元红包”、奶茶免单等优惠举措。 此外，王星越、许凯、段奕宏、孟子义、李兰迪、丞磊也都作为淘宝闪购的品牌大使，在这个周六集体为“秋天的第一杯奶茶”助威，阵仗不可谓不大。 不仅如此，1.9元起的爆品团、品质套餐5折起的超抢手，“冰杯0元券”“水果0元免单券”等也是淘宝闪购在这个“超级星期6”的发力重点。   图片 在平台补贴方面，“15-15”“22-16”等大额红包叠加商家补贴，用户在淘宝闪购也能以0.99元、1元甚至0元的低价购买咖啡、茶饮，不过需要叠加配送费或者满足商家的起送标准。 截至目前，淘宝闪购联合饿了么已经连续两个周末日订单超过9000万，淘宝还特别强调“不含0元购及自提”。 尽管淘宝闪购曾对外强调从来没有在内部定过“冲单目标”，不过作为7月这场疯狂外卖的“元凶”，淘宝闪购与饿了么本来就是以挑战美团此前的订单高峰为初衷。从结果来看，订单也是检验平台战略和能力的 能否稳住9000万或者向上冲击1亿甚至更高订单，是淘

 今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 阿里前董事会主席张勇履新港交所香港交易所宣布，委任晨壹基金管理合伙人及阿里巴巴集团前董事会主席张勇，为香港交易所旗下中国业务咨询委员会的最新成员。香港交易所中国业务咨询委员会成立于2021年。张勇加入后，委员会成员将增至九名。香港交易所非执行董事及中信资本控股有限公司董事长兼首席执行官张㦤宸担任委员会主席。委员会的其他成员包括：香港交易所前主席史美伦、春华资本集团董事长胡祖六、北京大学国家发展研究院院长及数字金融研究中心主任黄益平、现任国家科技成果转化引导基金理事长及招商银行前行长兼首席执行官马蔚华、TPG中国的合伙人兼董事长孙强、香港交易所主席唐家成以及香港交易所集团行政总裁陈翊庭。 物美公布最一批“胖改”店名单物美公布最新一批“胖改”店名单，涉及北京3家、华东3家、天津1家共7家门店，8月8日至9月12日陆续开业。此次调改将从商品、价格、环境等多维度推进，全方位贴近胖东来理念，商品结构接近其80%，并调整营业时间。 图：物美胖改”店名单 消息称星巴克正筛选中国业务投资者，腾讯、京东入围第二轮8月1日消息，据彭博社报道，知情人士透露，星巴克已对中国业务投资者进行了筛选，腾讯、京东等12家私募及科技公司入围第二轮。入围公司将评估星巴克中国业务财报并准备报价。星巴克CEO称合作旨在提升品牌发展，非单纯融资，目标门店数从7800增至2万。 消息称美团筹备即时零售新项目“校园mini仓”8月1日消息，据市场消息，美团正在筹备针对大学校园场景的即时零售新项目——“校园mini仓”，在校园内或周边设立小型闪电仓，覆盖零食、饮料、文具、日用品等高频需求，实现“即时下单、快速送达”。该项目将采用平台模式，公开招募闪电仓和配送合作商家。美团要求合作商家配备专职管理和配送团队，优先选择具备校方