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凛冬时节，青城消费热情不减。12月31日，呼和浩特迎来了城市商业的一次“焕新”盛事——华润万家呼和浩特调改首店在青城璀璨亮相。开业首日，盛况空前。店门尚未开启，翘首以盼的顾客已在门外排起蜿蜒长龙；大门一开，热情的人潮瞬间涌向每一个焕然一新的角落。收银台前的长队、美食档口**的香气、顾客脸上惊喜的笑容，共同构成了一幅冬日里火热的品质消费图景。       作为华润万家呼和浩特首家调改店，此次门店以“品质生活”为核心理念全新面貌焕新归来，为消费者带来更高品质、更便捷的购物新选择。   01 品质焕新，好物好环境好服务全进阶   本次调改的初心，便是深度贴合呼和浩特本地消费需求，从商品到服务，从环境到体验，每一处细节都为青城百姓精心考量。本次调改以商品为核心，焕新率超80%。在保留本地明星商品的同时，借助全国供应链优势，让来自天南海北的好物跨越千里能以最新鲜的状态，满足青城人的餐桌期待。   为让餐桌选择更加丰富，水产区迎来重磅升级：不仅面积大幅扩充，更依托专业化冷链物流体系，实现了跨越千里的 “鲜货直送”。澳龙、东星斑、珍宝蟹、波龙等鲜活海鲜在定制水柜里自在游弋，实现 “海边鲜货，青城上桌”，让呼和浩特的消费者无需远行，在家门口就能畅享深海鲜味。         蔬果区则化身一座 “四季水果图鉴馆”，在蔬果区，“万家甜”与“万家鲜”有了最生动的体现。紫红发亮的智利车厘子、清甜多汁的云南蓝莓、色泽鲜红的丹东草莓、云南月光青提、江苏东台西瓜、山东红富士苹果等全国地标性水果，四季鲜果轮番上架，让青城百姓的果盘充满新鲜感。蔬菜区同样诚意满满，除了汇聚各地特色产区的优质蔬菜，还精选了认证有机蔬菜与华润万家自有种植基地的直供菜品，全程可溯源的安心品质，让每一口蔬菜都吃得放心。  

图片 长春这有山造室内山地，创新文旅商融合新范式。 编辑：RBF内容组 出品：零售商业财经  ID：Retail-Finance 长春市这有山商旅文项目打破传统商场“平层布局”模式，以“造山”为核心理念，打造室内立体山地景观，推动空间、业态、文化的深度创新，实现了从传统商业体到文旅新地标的跨越。其“文旅商融合”模式、动态运营机制、政策协同经验等，具有鲜明特色和复制价值。   01  项目改造前情况 （一）项目基本信息。 长春市这有山商旅文项目，位于吉林省长春市朝阳区红旗街959号，从2015年开始筹备，于2019年10月1日正式营业。占地面积11848平方米，总建筑面积64107.5平方米，商业经营面积约22000平方米，是全国独处于城市核心区域、集吃、喝、玩、乐、住为一体的文旅商业综合体。2019年10月1日正式营业，总占地面积11848平方米，总建筑面积64107.5平方米，商业经营面积约22000平方米，是全国首个在城市核心区实现“山景室内化、文旅商一体化”的创新型商业综合体。 （二）改造前的情况。 红旗街商圈作为长春传统商业聚集区，2015年前长期面临三大痛点。一是业态同质化严重。区域内60%以上商业体以传统百货、连锁餐饮为主，重复率达75%，国际品牌及特色业态占比不足10%，消费者“逛一圈即离场”现象普遍。二是消费场景单一。商业体多采用“盒子式”布局，缺乏体验式空间，顾客平均停留时间不足1.5小时，年轻客群流失严重，35岁以下消费者占比仅30%。三是文化赋能缺失。商业与本地文化割裂，未融入吉林民俗、非遗等元素，难以形成差异化竞争力，2014-2015年商圈整体客流量年均下降8%。   02  更新改造过程 在红旗街商圈转型压力下，这有山项目承载着破解区域商业困局的使命。改造前周边商业体普遍存在“三低”问题：体验业态

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓盒马旗下“超盒算NB”全国门店突破400家截至2025年底，盒马旗下平价社区超市品牌“超盒算NB”全国门店数达400家，稳居硬折扣赛道前列。该品牌于2025年8月由“盒马NB”升级独立，以“真实惠，够放心”为核心理念，通过自有品牌占比超60%、源头直采及极简运营模式，实现“天天低价、件件爆款”。2026年春节前，超盒算NB将首度布局华南，相继在东莞南城商圈、大朗镇及深圳宝安区开设三家新店。此举标志着其“高性价比+邻里服务”模式获市场验证，未来将进一步深耕下沉市场，拓展社区商业生态。图：超盒算NB京东生鲜新年购物季开启，多款爆品满199元享6.5折12月31日晚8点，京东生鲜新年购物季正式开启，甄选智利车厘子、印尼山竹、查干湖鱼等全球生鲜好物，推出满99享8折、满199低至6.5折等优惠，满足消费者新年囤货与礼赠需求。本次购物季主打品质与性价比，通过源头直发+产地直采模式，带来多款爆品：查干湖有机胖头鱼“一鱼一码”溯源，全程冷链锁鲜；福建黑虎虾、厄瓜多尔白虾等海鲜鲜味十足；进口原切牛肋条、黑猪肋排等肉类品质上乘，还有春见耙耙柑、烟台红富士等优质水果。其中，印尼山竹作为冬季爆款，京东直采22万公斤，通过快船运输、三重品控保障品质，价格实惠，5斤装仅售89.9元。打开京东APP搜索“生鲜新年购物季”，即可解锁美味盛宴。美团“快乐猴”绍兴首店将于2026年1月16日开业12月31日消息，美团旗下自营社区折扣超市“快乐猴”布局加速，绍兴首店即将开业。美团“快乐猴”绍兴首店位于绍兴市越城区永利购物中心1楼，目前正在紧密装修中。据现场工作人员介绍，该店将于2026年1月16日开业。叮咚买菜与中国国际货运航空达成合作12月31日消息，叮咚买菜近日与中国国际货运航空股份有限公司达成合作，并在北京举行签约仪式。未来，双方将基于各自优势，探索在食物生鲜供给，冷

图片 全家便利店的娱乐化转型并非要将便利店变成游乐园，而是要实现“便利店媒体化”的战略目标。 作者：王宪裕 编辑：鹤翔 出品：零售商业财经  ID：Retail-Finance 在便利店行业深耕日久，你会发现一个越来越明显的矛盾：技术持续迭代、供应链日趋完善、商品品类不断丰富，企业却越来越难凭借“商品本身”构建起压倒性的竞争优势。 今天你推出一款爆款便当，明天竞争对手就能快速跟进；你耗费心力搭建的鲜食冷链与中央厨房，其他品牌只要愿意投入资金，很快就能复制出八九成的水准。 于是，各大品牌的货架布局越来越相似、鲜食产品越来越趋同，就连营销活动的玩法也频频撞车，便利店行业陷入了“同质化内卷”的困境。 在这样的行业背景下，日本全家（FamilyMart）在2025年底做出了一个极具突破性的尝试，宣布了一个全新的战略定位「あそべるコンビニ」（好玩的便利商店）。 这句看似可爱的表述背后，其实是对便利店本质的一次重写：便利，不再只是“帮你省时间”，而是要创造一个“让你愿意花时间”的理由。 这一全新战略，在涩谷举办的FamiFes2025（FamilyMart FEST.2025，全家大挑战展示会）上得到了完整呈现。 图：涩谷举办FamiFes2025活动 全家在此次活动中公开了“八种玩法”，作为未来娱乐化战略的核心支柱。这些玩法包括在店内引入夹娃娃机，将动漫与游戏IP深度融入商品开发及圣地巡礼活动；推出线上寻宝活动，打造OMO限定商品；提供粉丝印刷服务（Oshi-katsu）；甚至将严肃的剩食问题与ESG议题，包装成可收集“金色泪目贴纸”的趣味游戏等。 图：多种活动玩法 这些看起来好玩的小花样，其实指向同一个方向：用“时间”替代“商品”，用“注意力”替代“来客数”，推动企业从传统的商品零售商，向“可变现的媒体平台（RMN）”转型。 对于整个零售业而言，这绝非一次简单的可爱联名营

盒马陷财务执念：短期盈利换长期困局。 作者：张永  编辑：博雅 出品：零售商业财经  ID：Retail-Finance 2026年1月1日，严筱磊在全员信里大秀增速超40%、亿级用户的“亮眼战绩”，忙着给双业态扩张贴金。可这份成绩，不过是踩着侯毅打下的“店仓一体”根基摘桃——砍掉侯毅呕心探索的X会员店等业态，摒弃新零售创新基因，只懂复制扩张、堆砌门店数量。 所谓“引领行业趋势”，实则沦为低价肉搏的规模游戏。把创始人的长期探索当包袱甩，用短期财务数据粉饰“伟大”，这样急于催熟的千亿GMV，早已没了与国际巨头抗衡的底气，只剩好大喜功的虚火。 当严筱磊交出连续盈利的亮眼财报时，市场一度欢呼新零售标杆终于找到了盈利密码。但喧嚣过后，一个残酷的现实正在浮现：在CEO严筱磊的掌舵下，这家曾以“颠覆者”姿态搅动零售江湖的企业，正逐渐褪去创新光环，陷入“财务数据导向”的增长陷阱。为了短期利润指标，盒马被强行催熟，不仅丧失了与山姆、奥乐齐等国际零售巨头同台竞技的底气，更沦为与本土区域零售企业贴身肉搏的“价格战玩家”。这场以“盈利”为名的揠苗助长，正在透支盒马的未来。 严筱磊的“财务执念”，本质上是用短期利益置换长期战略的短视之举。作为四大会计师事务所出身的管理者，严筱磊的操盘逻辑自带鲜明的“财务基因”——上任伊始便砍掉X会员店等非核心业态，收缩前置仓布局，聚焦盒马鲜生主业降本增效。这一系列操作立竿见影：盒马迅速实现连续盈利，GMV增长目标稳步推进，财报上的数字足够亮眼。但这种“盈利”，是建立在压缩创新投入、放弃业态探索的基础之上。回顾盒马的崛起之路，正是侯毅时代“店仓一体”“30分钟达”“盒马村直供”等颠覆性创新，才让其跳出传统商超的同质化竞争，成为新零售的代名词。而严筱磊治下的盒马，不再提“重塑零售生态”的宏大叙事，转而将“控成本、提毛利”作为核心KPI。门店里，自有

新年将至，一口鲜甜的水果，一顿热气腾腾的涮肉，都是跨年夜不可或缺的美味搭档。12月31日晚8点，京东生鲜新年购物季正式开启，甄选智利车厘子、印尼山竹、查干湖鱼、厄瓜多尔白虾等全球生鲜好物，带来满99元享8折、满199元低至6.5折的惊喜福利，一站式满足消费者新年囤货与节日礼赠的需求。即日起，打开京东APP搜索“生鲜新年购物季”，即可轻松解锁跨越山海、“又好又便宜”的美味盛宴。     多款高质价比爆品直降，打造新年“第一口鲜” 时下，越来越多消费者选购生鲜产品时，既看重食材的新鲜度与品质安全，也追求高性价比的消费体验，今年的京东生鲜新年购物季，也是一场品质与性价比兼具的生鲜盛宴。除了超大力度的优惠活动，京东生鲜通过源头直发+产地直采模式，深入全球核心产区遍寻天下鲜，为消费者带来多款生鲜爆品，让田间地头、海洋牧场的鲜味，以最短链路直达消费者餐桌。 查干湖冬捕有机胖头鱼无疑是新年餐桌的“吉祥担当”，承载着“年年有余”的美好寓意。京东生鲜通过“一鱼一码”溯源体系，从查干湖核心产区源头直发，全程冷链锁鲜，确保鱼从湖面到餐桌保持鲜嫩本味。其肉质紧实饱满、鲜嫩无腥，无论清蒸还是炖煮，都能呈现出天然的鲜醇口感。 海鲜爱好者的味蕾也能在这个新年得到充分满足。鲜京采福建黑虎虾肉质弹嫩、鲜甜多汁，带着闽南海域的纯净风味；厄瓜多尔白虾采用锁鲜技术，保留深海原生鲜味，虾体硕大饱满，白灼、香煎或涮火锅皆可；渔公码头的海鲜大礼包，囊括了海参、鲍鱼等10种海产，为新年家宴增添海洋气息。   牛羊肉是许多家庭的新年滋补首选，京东生鲜适时推出多款畅销肉类，比如，海外直采的进口原切牛肋条，纹理清晰、脂肪分布均匀，炖煮后肉质软烂、肉香四溢；京东跑山猪黑猪肋排采用生态散养模式，肉质紧实弹牙、香味醇厚，是打造红烧排骨、烤肋排等新年硬菜的不二之选；更有广州酒家和京加坊联名的六参六鲍佛跳墙

图片 拉萨万达焕新实践 成民族地区商业范本。 编辑：RBF内容组 出品：零售商业财经  ID：Retail-Finance 2025年12月9-10日，全国零售业创新发展大会在北京召开。会议期间，商务部流通发展司印发《零售业创新提升案例集》，系统梳理并推广34家优秀零售企业的典型经验与实践做法。 为深入总结推广案例中的先进经验，充分发挥典型示范引领作用，助力零售业创新转型与高质量发展，以高质量供给持续激活内需潜力，「零售商业财经」将对上述优秀案例开展系列报道，为行业人士提供可借鉴、可推广的实践参考。 拉萨城关万达广场坚持以消费者为中心、以数字化为引擎、以文化融合为特色、以轻资产模式为支撑，形成了系统性强、可复制、可推广的“拉萨万达经验”，为全国高海拔地区、少数民族地区及新兴市场的商业转型升级提供了有价值的范例。   01  项目改造前情况 （一）项目基本信息。 拉萨城关万达广场位于拉萨市城关区东城新区，是万达商管集团与拉萨市国有城投公司以轻资产合作模式开发的标杆性项目，总建筑面积约13.54万平方米。项目于2020年8月8日正式开业，一举成为西藏自治区历史上首个大型现代化商业综合体，也是目前全国海拔最高的万达广场，具有显著的象征意义和现实意义。 （二）改造前的情况。 随着项目运营步入第五年，内外环境发生了深刻变化。一是市场竞争激烈。拉萨城市发展提速，新兴商业项目陆续涌现，市场竞争格局从“一枝独秀”走向“百家争鸣”，对客源分流构成直接挑战。二是消费习惯变化。后疫情时代消费观念与行为发生深刻变革，消费者不再满足于传统的购物功能，转而追求更加多元化、体验化、社交化与数字化的综合服务。三是设施设备老化。项目原有的硬件设施、品牌组合、服务体验与营销模式均面临不同程度的老化与滞后，系统性升级、创新改造以重塑市场竞争优势、回应消费者新期待，已成为项目持续发展

蓝色粮仓战略下的深海鲜味流通升级实践。 作者：喻博雅 编辑：鹤翔 出品：零售商业财经  ID：Retail-Finance 生鲜水产的江湖里，野生大黄鱼堪称鱼界“爱马仕”。曾有媒体报道，2022年浙江象山一渔船捕获的近四千斤野生大黄鱼卖出957万元，2023年宁波渔民捕获的4.8斤野生大黄鱼成交价达2.66万元。如此天价，让普通家庭只能望“鱼”兴叹。 反观市场另一端，福建宁德大黄鱼虽占全国八成养殖产量，却受冷链短板、地理阻隔制约，“南鱼北运”始终难以打通最后一公里。近海网箱养殖的大黄鱼则“靠天”吃饭，品质收成不稳，也缺乏贯穿全链条的品牌化运营思维。 为何优质大黄鱼难登寻常百姓餐桌？为何水产供应链从养殖源头到终端消费之间，始终横亘着一条充满不确定性的鸿沟？ 12月中旬，小象超市上架的国信1号深海野游大黄鱼迅速走红，以“船载舱养”模式搭配即时零售的品控前置与冷链保障，为上述行业痛点给出了不一样的解法。 01  品控前置，以“黑金标准”淬炼黄金品质 北京朝阳的傍晚，章女士在小象超市下单后不足三十分钟，就收到了黑金包装的深海野游大黄鱼。她在评价中写道：“野生黄鱼太贵了，几千一条还买不到，今天尝尝深海养的大黄鱼，没想到这么新鲜。” 这口跨越山海的鲜美，其实源自全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”与小象超市的深度协作。 图：国信1号2-1大型养殖工船 据介绍，国信1号排水量达到13万吨，已经达到了“航母”级别。船体内部设计了15个大型养殖舱，总容积达到9万立方米，相当于30个标准游泳池的水量。 依托“船载舱养”模式，大黄鱼循着洄游习性在威海、舟山、宁德、珠海四大锚地间游弋生长。每日16次的水体交换形成的漩涡水流，迫使每尾鱼持续游动，造就了天然的“健身鱼”。养殖舱全程保持黑暗环境，激发鱼体特殊色素扩散，最终形成“身披黄金甲”的标志性外观。 好源头更需好渠

元旦佳节临近，节庆消费市场持续升温。今年零售商超愈发注重营造节日“氛围感”，并深耕细分品类的“健康化”价值，以满足消费者对品质生活与情感体验的双重追求。12月29日至1月1日，京东七鲜超市诚意开启烘焙超级品类日，烘焙产品享“满39减6”超值优惠，人气爆品价格直降。同时七鲜更上线多款新年饰品，为消费者构建一个从餐桌美味到家居氛围的完整节日场景。   在七鲜超市本周的“烘焙超级品类日”（12月29日至1月1日）中，烘焙产品享受“满39减6”的节日优惠。其数款“明星单品”更价格直降，如冬日“烘焙顶流”七鲜红颜草莓盒子蛋糕价格直降至39.9元/盒。有着“减糖25%”以上的健康配方设计与16颗红颜草莓的扎实用料。而七鲜超市创新采用的“蛋糕-奶油-蛋糕”的三层夹心结构，更完美解决了同类产品底部奶油易残留的痛点。不管是一人食的悦己选择，还是情侣约会、亲友聚餐的浪漫点缀，这款草莓盒子蛋糕都能精准适配。   除了给力价格，京东七鲜多款烘焙新品更一齐亮相，为节日生活再添甜蜜新选择。奥巧瑞士卷包含醇厚奥巧黑卷与嫩滑香草白卷两种口味，其中，奥巧黑卷在绵软的蛋糕体中融入了奥利奥饼干碎和巧克力脆脆球，口感层层递进，每一口都能嚼到惊喜；香草白卷则是香草味蛋糕坯与细腻动物奶油的经典组合，一盒即可解锁双重滋味。蓝莓巧克力脆珠可丽饼则为冬日餐桌增添更多新意蛋香与奶香交织，黄油薄脆与巧克力脆米球，搭配七鲜产地直采的云南高山大蓝莓，一口下去，酸甜多汁的果肉、浓郁的动物奶油与酥脆的巧克力球在口中交织，清新不甜腻。   当烘焙美食越来越从餐厅场景延展至日常餐桌，节日氛围的营造，也同样从公共空间不断拓展到家庭领域。一系列以“新年好运”为主题的装饰摆件新近在七鲜上线，如寓意生机盎然的精美年宵花、传递温暖祝福的平安喜乐绒布挂饰，以及书写着“万事胜意”的相框摆件等。这些商品超越了单纯的功能性，更

近年来，随着中国进口水果消费持续增长，车厘子逐渐成为中国家庭年货餐桌上一抹亮眼的“红”。然而，对新疆地区的消费者来说，路途遥远、冬季气温低，加之物流成本高昂，让这抹来自南半球的鲜美，从智利产地到新疆餐桌要经历一场漫长的“跋涉”，品质与时效难以保障。往年，新疆消费者想要尝鲜，大多只能到当地大型商超或水果市场“碰运气”，更偏远地区的消费者更是难上加难。 今年12月，京东生鲜联合京营鲜采农业科技有限公司，首次开启车厘子新疆配送，打通从采购、仓储到配送的全链路，新疆当地消费者（目前除和田和昆玉地区外），都能在京东生鲜上买到智利原产的新鲜车厘子，3J级5斤装只需208元，最快24小时就能送到。这既是一次对偏远地区消费市场的精准触达，更是一场关于供应链效率的革新，为生鲜冷链物流下沉提供了可复制的样本，也让来自两万公里外的冬日甜蜜，穿越时间和地域，抵达新疆消费者的味蕾。     与时间赛跑：一场关于车厘子的供应链突围 这两年，智利车厘子已成为中国年货水果市场的“顶流”。得益于“时间差”，智利车厘子的产季正好是我国水果供应淡季，而这一时段又恰好覆盖了中国元旦、春节等重要节日，市场需求集中爆发；加上车厘子圆滚滚的外形、红艳艳的色泽与中国传统节庆文化的审美十分契合，使其成为春节期间家庭聚会、礼尚往来的必备佳品。 智利驻华商务处数据显示，2025-2026产季，智利车厘子产量预计达65.5万吨，相当于1.31亿箱，创历史新高，其中超九成将运往中国市场。然而，一直以来，智利车厘子的线上配送未能进入新疆、西藏等地。 “不是不想送，是送不了。”京东生鲜车厘子采销红玲坦言，车厘子“身娇肉贵”，从颜色转红到彻底成熟仅间隔十几天，整个车厘子的运转，就是一场与时间的赛跑。而新疆地域辽阔，配送网络末端漫长；再加上冬季气温动辄零下十几二十度，车厘子这种娇贵的浆果，极易在运输途中冻成“冰疙瘩”，