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今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ “好想来”母公司股价大跌 11月3日，万辰集团(300972.SZ)早盘一度跌超9%。截至今日10时左右，跌幅收窄至6%，报140.5元/股。 昨日，万辰集团公告，公司收到证监会下发的《立案告知书》，因涉嫌未及时履行关联交易临时信息披露义务等信息披露违法违规事项，证监会决定对公司立案。 万辰集团表示，本次立案调查主要涉及未及时履行信息披露义务事项，与公司日常经营活动无关，相关信息披露事项已整改完毕。目前公司经营秩序稳定，各项经营活动正常开展，日常经营管理及业务合作未受影响。 万辰集团是连锁零食品牌好想来的母公司，截至2026年9月15日，万辰集团门店数量突破3万家。前不久，万辰集团公布2026年第三季度报告。财报显示，2026年前三季度，公司实现营业收入556.28亿元，同比增长52.15%；归母净利润18.38亿元，同比增长114.99%。 钟薛高重新开售 11月3日，京东平台“钟薛高京东自营旗舰店”显示有四个SKU在售，以4支装、8支装等组合装为主，口味包含轻牛乳、丝绒可可、半半巧巧等经典口味。 目前，除京东外，其他电商平台暂未有钟薛高官方认证店铺销售。钟薛高方面对媒体表示，品牌正在与其他销售渠道接洽，相关店铺将陆续开设并恢复销售。对于为何选择非雪糕旺季开售，钟薛高品牌方表示，希望让产品更早直面消费者，在旺季前倾听、收集更多市场声音与反馈。 9月16日，第28届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会上，“钟薛高”重新出现在展台招牌上。新钟薛高宣布，首批三款产品轻牛乳、丝绒可可、半半巧巧将于2026年四季度上市，建议零售价6.9到7.9元，与当年13到20元的终端售价相比，差不多打了对折。（此前报道：钟薛高复活，推出平价雪糕） “国产山姆”fudi西南首店落户成都 近日，本土仓储会员超市fudi西南旗舰店正式签约落地成都成华和悦广场，这是其走

商业文明的上半场，比的是谁更快。而下半场，以文化滋养生活。 作者：王拓 @零售商业财经 原创出品 凌晨四点，福建福安的葡萄藤上还挂着露水，小象采购团队的头灯已经亮了。同一时刻，浙江舟山的“国信1号”养殖工船正在收网，冰浆覆盖的大黄鱼从捕捞到前置仓，全程不超过36小时。 这个时代的零售业，把“快”这件事做到了极致。30分钟送达、次日达、即时零售，前置仓，每一个词都在跟时间赛跑。 效率成为零售业的信仰，周转天数、坪效、履约时效，一串数字似乎定义了谁是赢家。 但就在整个零售业都在舍命狂奔的当下，有人试图过岁月静好的“慢生活”。 近期，美团小象超市在门店里摆上了《好食有好报》，沃尔玛沃集鲜在收银台旁放着《简单报》，Costco持续多年将一本《The Costco Connection》寄进全球1.37亿个家庭。三家体量大、效率高、以“快”立身的零售公司，不约而同地做着一件最慢的事：做自有杂志。 发行纸质杂志，在这个信息流以秒计算的年代，在这个短视频10秒就要有一个反转的时代，这是一种逆潮流的做法。 诚然，反常的背后是被效率叙事遮蔽的真相：零售业走到今天，效率已经是入场券，不再是护城河。当多数平台都能实现30分钟送达，当绝大部分超市都能实现次日补货，消费者真正在意的，是这件商品从哪里来，是谁种的，哪里产的，为什么它值得被端上餐桌。 快，解决的是“有没有”的问题。慢，回答的是“好不好”的问题。快是商业的骨骼。慢是商业的血肉。一家伟大的零售公司，既要能在30分钟内把松茸送到顾客手中，也要能在杂志里，把香格里拉那片山林的故事，慢慢讲给消费者听。 01 风味原产地：一张沿着山河湖海铺开的鲜味地图 小象超市的《好食有好报》，开篇栏目叫“风味原产地”。这个栏目是一张沿着山、河、湖、海铺开在中国大地上的鲜货地图。 山的那边，是香格里拉松茸。 每年七八月份，云南香格里拉的原始森林里，松茸从松针下破

秋冬时节，正值云南高山蓝莓丰收季。这种皮薄、娇嫩的果实，从离枝那刻起就在和时间、温度赛跑。为了让消费者尝到“看得见”的那口鲜，今年京东11.11期间，七鲜超市继续打通从云南高山最快“48小时直达”的全程冷链产地直采通道，并在七鲜卓越农场的更高品控标准下，让蓝莓从枝头到舌尖，更鲜一步，也更安心一步。 01 “看得见”的新鲜与安心 云南是国内蓝莓的核心产区，高海拔、强日照、大温差，让这里长出的果子糖分足、风味浓。但近年来，随着销量上涨，消费者对食品安全的关注也日益提升，面对生鲜产品仍常有“开盲盒”的不确定感。如何把这种“天生好味”迅速、安心地送到消费者手里，一直是零售业的难题。 七鲜超市的解决方案是，把供应链的触角拉到产地“最初一公里”，用安心的源头基地、多重的品质检测、极速的冷链流转，打通鲜果北上的路径。 今年，七鲜超市多款蓝莓来自云南普者黑的“七鲜卓越农场”。只有同时满足更高种养殖标准、更严苛农药管控规范、权威三方审核认证、高频食安检验等多项要求，一所基地才有可能获得“七鲜卓越农场”认证。普者黑这一基地是过去几年品质表现优秀的基地之一，灌溉用水基本为当地山泉水，今年得以从几十家本地蓝莓基地中脱颖而出，成为从源头就“更安心”的七鲜蓝莓生长基地。 从开花后，农场就会暂停使用农药，此前每一次用药也都会记入农场管理系统，让后续检查有据可查。采收之前，现场同步开展农残快检，不达标的果实绝不进入采收环节。整个蓝莓季，七鲜超市的买手与品控人员都长期驻场验收，对照明确的七鲜标准逐一核验：糖度需达到10度以上，果粉覆盖率不低于70%，果径、外观逐项筛查，腐烂、皱缩、破损果一律剔除，从源头守住新鲜度与品质感。 安心的保障不止于产区，七鲜超市构建起“基地初检—加工质检—仓店复检”的三重品质检测。同时，蓝莓需通过517项农残检测，消费者无法凭颜色、气味和口感判断的品质，都被量化为具体检测项目逐一核

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 泡泡玛特甜品店进入北京 10月31日，泡泡玛特旗下甜品品牌POP BAKERY北京首店在朝阳合生汇开业，与同一购物中心内的泡泡玛特零售店、POPOP门店形成联动，将潮玩、饰品和甜品消费集中在一个商业场景中。 新店围绕泡泡玛特旗下IP“THE MONSTERS”打造主题空间，同步上架Molly、Dimoo、Cry Baby、星星人等IP造型甜品，覆盖蛋糕、饼干、糖果、冰品等品类，同时THE MONSTERS生活家系列产品的咖啡机、咖啡磨豆机本次为首发上市。 今年6月、7月，POP BAKERY已先后在阿那亚、新加坡圣淘沙落地。此次进入北京购物中心，意味着泡泡玛特继续将IP开发延伸至食品与生活用品，通过更丰富的消费场景增加消费者与品牌的接触频次。 奥乐齐陈佳：开得稳、开得好，让网红变长红 近日，履新一年的奥乐齐中国CEO陈佳首次接受媒体专访，分享在华发展策略。目前奥乐齐中国门店达131家，预计11月以6家门店同开的方式进入安徽市场，2027年1月进入杭州。 陈佳强调，奥乐齐不单纯追求规模与GMV，而是坚持“开得稳、开得好”，目前单店模型已跑通。在商品端，自有品牌占比超90%，致力于将“网红变长红”，通过直连上游与严控成本，实现品质与低价平衡。同时，供应链必须“跑在门店扩张前面”，借助AI优化预测，保障供货韧性。 此外，奥乐齐将继续坚持自营模式，不刻意贴“硬折扣”标签，而是结合本土消费趋势，持续提供高性价比的商品与体验。 美宜佳发布“零售鸿”，重构门店底座 近日，在东莞数字经济月活动上，美宜佳正式发布基于开源鸿蒙定制、联合**打造的“零售鸿”操作系统，并与国家人工智能应用中试基地签约共建“开源鸿蒙智慧商贸联合实验室”。 “零售鸿”为收银机、冷柜等终端提供统一底座，解决设备割裂与成本高企痛点。其五大核心产品已具备商用能力。试点数据显示，通过智能

惠省嘉十店试验，万辰双线作战，起底零食巨头的硬折扣暗线。 作者：史安杰 @零售商业财经 原创出品 10月28日，万辰集团召开电话会议，国际资本市场部负责人钦天被问及新业态时，给出一番克制的表述：社区零售空间广阔，公司在部分区域开展新店型尝试，例如便利店和全品类硬折扣门店，是结合现有核心能力与硬折扣逻辑的初步探索。在单店模型充分跑通之前，公司不会设立激进目标和盲目复制扩张，并仅投入有限资源和精力，始终以主业健康发展为核心。 公开数据显示，2025年全年营收514.59亿元，归母净利润13.45亿元，同比增长358.09%，在营门店18314家。一家利润增速三倍半于营收的公司，谈及新业务时主动设下边界。 这场电话会议的特殊之处在于，“全品类硬折扣门店”首次出现在万辰的公开叙事里，手握近两万家在营门店的零食巨头，借这场会议，向行业展露了它在硬折扣赛道的真实意图。 01 万店底盘，供应链复用逻辑 万辰试水硬折扣的底气，来自两万家在营门店打磨出的供应链体系。 截至2026年9月中旬，好想来品牌签约门店突破23800家。鸣鸣很忙集团截至2026年10月末约29000家，两家合计占据量贩零食赛道75%以上的市场份额。 从2022年陆小馋在福建开出第一家店算起，万辰用四年时间，推动一家食用菌种植企业跻身中国第四大连锁零售企业行列。真正支撑供应链履约效率的在营门店，2025年末为18314家，2026年中约23800家。无论参照哪组数据，万辰稳居量贩零食赛道双寡头席位。 近两万家在营门店的底座，依托一套高速运转的仓配网络。2025年年报披露，公司拥有48个常温仓、9个冷链仓，绝大多数门店订单满足率超过99%。时至2026年10月电话会议前后，常温仓规模接近60个，支撑门店T+1直达补货，叠加智能补货算法与效期预警系统，平衡周转效率与履约服务体验。 这套仓配体系的延展性，正是硬折扣模型的核心

南京金象城以“城市山野”焕新治愈系场景，联动首店经济与文化IP运营。政企协同推动错位经营，激活存量商业并带动客流销售增长。 排版：冯心悦 @零售商业财经 特约发布 2026年10月13-16日，全国零售业创新转型培训班在许昌举办，期间，胖东来、信誉楼等企业交流经验，协会、院校等专家进行授课，商务部流通发展司印发了《零售业创新提升案例集（2026）》，推广50家零售企业经验做法。 为做好案例经验的总结推广，更好发挥典型引领作用，推动零售业创新转型和高质量发展，以高质量供给进一步激活内需，「零售商业财经」将对上述优秀案例开展系列报道，供行业企业借鉴学习。 南京金象城购物中心（以下简称“金象城”）位于南京江北新区桥滨路与江山路交汇处，地处桥北商圈核心腹地，紧邻南京长江大桥。项目以“体验式商业”为核心定位，定位“青年潮流消费目的地”，于2022年9月25日正式开业。运营三年来，面对商圈竞争分化与消费升级压力，金象城于2026年初启动“城市山野”全域美陈升级改造，通过场景再造、首店经济与文化IP活动双轮驱动、政企协同治理，探索存量商业焕新与商圈高质量发展的实践路径。 01 项目改造前情况 （一）项目基本信息。 项目由金象国际集团投资建设，总体量50万方，投资超50亿元，商业建筑面积14万方，涵盖地上6层及地下3层空间，是江北新区超旗舰全业态商业综合体。项目入驻300余家国内外知名品牌，其中超50个品牌为江北首店；依托桥北商圈成熟的人口基数和交通网络，辐射周边超100万核心客群，涵盖中高端年轻潮流家庭及商务人群，聚焦18-35岁都市青年与品质家庭客群。开业初期引进盒马鲜生PLUS店、CGV影城、奈尔宝家庭中心等旗舰主力品牌，凭借“Mall+开放街区”的独特形态和“城市森林”IP主题，开业即成为南京新一代网红打卡地标。项目拥有区别于传统商业综合体的三大核心优势：一是“城市森林”主题空间

京东11.11大促期间，京东折扣超市线下布局迎来新进展。10月30日正式开业的唐山首店，开业三天交出了一份扎实的成绩单：门店连续三日限流补货，9.9元30枚鲜鸡蛋、13.9元/斤金枕榴莲、3.9元/斤猪前腿肉、12.9元/提维达卫生纸等多款开业特价商品上架即空、反复补货。这是京东折扣超市在河北涿州、固安、燕郊之后落下的又一门店，也标志着品牌在华北的网点从环京地带向冀东纵深延伸。 01 爆品上架即空，门店连续三日限流补货 开业三日，唐山首店客流持续爆满，门店不得不连续三日采取限流措施以保障购物秩序。30枚装鲜鸡蛋仅售9.9元，开业当天半小时内便抢空约2万枚，三天售出近15万枚，门店多次紧急补货仍供不应求；进口金枕榴莲在11月淡季以13.9元/斤卖出近8吨，稳居水果类榜首；0.59元/斤的福建平和蜜柚三天售出超5吨，同样出现上架即空、紧急补货的场面。 6.9元/只的大闸蟹（母蟹）累计售出近6000只，成为水产区的热门单品。大红门品牌直供猪前腿肉低至3.9元/斤，鲜猪肉品类成交表现抢眼；维达超韧无芯卫生纸1.8kg以12.9元/提的价格三天成交近5000提，成为家庭囤货的热门选择。此外，京鲜舫压榨一级浓香花生油5L等民生商品同样上架即空。这些商品价格虽低，品质并不打折，低价背后是京东供应链能力和品控体系在托底。开业第三天，家住附近的王女士拎着刚补货上架的榴莲走出门店：“街坊邻居都说这儿东西好、价格还便宜，我专门过来看看，鸡蛋新鲜，榴莲饱满又实惠。品质真不错，还齐全，以后得常来。” 02 自有品牌发力，9.9元价格带成爆款集中区 唐山首店的热度，与京东自有品牌矩阵的支撑密不可分。开业三日，处于9.9元价格带的自有品牌商品表现尤为突出，覆盖休闲零食、乳品、啤酒等多个高频品类，成为门店拉动客流的重要力量。这些商品延续“只砍溢价，不砍品质”的定价策略，以稳定的品质和极具竞争力的价格，快速

10月30日，京东折扣超市唐山首店在路南区荣玺荟正式开门迎客。作为唐山首家多品类硬折扣超市，也是京东11.11期间线下布局加速的关键一子，唐山店开业首日顾客便络绎不绝，多款民生“击穿价”商品开门即被抢空，收银通道全开仍排起长队，迅速成为商圈内人气爆棚的消费地标，为本地市民带来家门口的“又好又便宜”购物体验。 不到8点，荣玺荟广场外已聚集大批等候开门的市民，队伍沿广场通道一路延伸。营业时间一到，等候多时的市民快步涌入卖场，从入口到店内的通道被快速填满。为保障顾客安全与购物体验，门店开门即启动限流措施，工作人员现场引导市民分批、有序进店。 从现场反馈看，唐山店开业首日人气空前。9.9元30枚的鲜鸡蛋每人限购一盒仍反复补货，开业30分钟售出超2万枚；酒水区热度更甚，42.9元的红盖玻汾开门仅20分钟便被一扫而空，整箱往车上摞的场面屡见不鲜。3.9元/斤的大红门品牌直供猪前腿肉、12.9元/提的维达卫生纸1.8kg等民生商品同样被频繁加购，成为首日囤货的重点目标。“本来是被9.9元的鸡蛋吸引过来的，结果一看什么都便宜，忍不住就装了一车。”一位刚拿了两箱牛奶的年轻男士笑着说。 生鲜区则把“产地直采”的价格优势摆到了台面上。四川眉山爱媛果冻橙1.99元/斤，果肉细嫩、汁水充足，不少市民一袋接一袋地装；福建平和蜜柚0.59元/斤，几乎成为每辆购物车的常见商品；13.9元/斤的佳农金枕榴莲上架后反复补货，浓郁的果香让不少顾客循味而来；6.9元/只的大闸蟹更把现场气氛推高，顾客一次拎走数只。“6块9一只，这比菜市场还划算，多买几只晚上蒸着吃。”一位正在挑大闸蟹的市民直言。 随着唐山首店开业，京鲜舫、京悦等京东自有品牌首次集中进入唐山市场，覆盖食品、纸品、清洁日化等多个高频品类，同样是开业首日的抢购热点。其中，京鲜舫压榨一级浓香花生油5L仅售69.9元，开业一小时即登顶全店热销榜Top1，货架

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 万辰集团试水便利店和全品类硬折扣店 10月29日消息，万辰集团(300972)10月28日在电话会议上表示，社区零售空间广阔，公司在部分区域开展的新店型尝试（例如便利店和全品类硬折扣门店），是在聚焦主业的同时，结合公司现有核心能力、供应链效率和硬折扣逻辑的普适性所进行的初步探索尝试。在单店模型充分跑通之前，公司不会设立激进目标和盲目复制扩张，并仅投入有限资源和精力，始终以主业的健康发展为核心。 量贩零食龙头向便利店和全品类硬折扣延伸，意味着社区零售的竞争边界正在从单一品类向多品类、全时段迁移，但跨品类管理的复杂度远高于零食单一赛道。 野人先生完成首轮融资，或将加速出海 近日，东方Gelato品牌“野人先生”完成首轮融资，黑蚁资本成为其长期战略合作伙伴。本轮资金将主要用于供应链建设、品牌运营、门店拓展及海外门店模型的初步探索。 野人先生品牌创始人崔渐为表示：“这是野人先生成立十五年来第一次引入外部合作伙伴，我们希望在真正需要的时候，找到一个认可我们、理解我们在坚持什么的伙伴。黑蚁长期做消费，也认同我们对产品和品牌的看法，这是我们能够合作的一个重要原因。” 目前，野人先生门店数已超1800家，并已在香港、新加坡开店。此次融资意味着其“出海”或将按下加速键。未来，野人先生将保持独立运营，坚持线下连锁，持续打造融合本土风物的意式冰淇淋。投资方黑蚁资本专注消费产业，曾投资喜茶、袁记食品、海伦司等知名连锁品牌。 茶百道拟设独立调查委员会，称40亿资金被冻结传闻不实 10月30日，茶百道临时股东会上，管理层透露，公司高度重视香港证监会相关关注事项，拟成立由独董、第三方机构等组成的独立调查委员会，核查相关事项，相关议案最快拟于11月初召开董事会进行审议。 该公司表示，网传40多亿资金冻结事项与公司无关，公司资金未被冻结，目前公司经营正常，后续将积极配合

1800家Gelato门店背后，野人的第一笔钱：黑蚁、供应链与东方Gelato的出海叙事。 作者：柴元锦 @零售商业财经 原创出品 10月30日，意式东方Gelato品牌野人先生宣布完成成立十五年来的首轮融资，双方未披露融资金额与估值，融资之后品牌保持独立运营，继续坚持线下连锁路线，资金投向供应链建设、品牌运营、门店拓展与海外门店模型的初步探索。 这是野人先生2011年创立以来第一次引入外部资本，此前十五年依靠自有资金滚动发展。截至官宣当日，品牌国内在营门店超过1800家，按官宣时点的总量口径，在现制冰淇淋连锁阵营中仅次于DQ位居第二。黑蚁资本长期专注消费赛道，过往持仓包括泡泡玛特、喜茶、老铺黄金、鸣鸣很忙集团等头部品牌。 在新消费投资整体降温之际，这笔战略融资把千店规模的现制冰淇淋连锁重新推回资本视野。读懂这笔融资，需要看清三个问题：生意模型靠什么运转，资本为何此时回头，Gelato品类还能长出多大的专门店品牌。 01 千店模型，收入拆解 理解野人先生的估值，先要拆开它的生意结构。 品牌前身是2011年崔渐为在北京五道口开出的软冰淇淋小店，2015年以野人牧坊之名正式推出Gelato，此后十余年坚持直营，门店长期停留在百店上下。 2023年底品牌开放加盟，2024年4月更名为野人先生，经营重心转向连锁扩张。据窄门餐眼数据显示，2024年新开约243家门店，2025年约906家，2026年至今约641家（品牌方与媒体引用口径间存在个位数差异），门店从2023年底的约百家扩张至官宣时的1800余家，不到三年增长十余倍，规模超越哈根达斯。 千店规模的底层，是中央工厂预处理加门店终端制作的协同模型。总部以巴氏杀菌鲜牛乳制成冷冻奶浆，经冷链配送至门店，店员完成解冻、配料与终端凝冻。原料标准由总部统一锁死，现场操作压缩为有限步骤，现制体验得以保留，出品一致性由工艺体系承担。门店延续