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图片 共同构建平台规范、商家盈利、消费者满意的健康商业生态。 编辑：乐乐 来源：中国连锁经营协会 ID：CCFA2013 全体会员及相关企业： 近期，部分平台发起的即时零售价格补贴大战愈演愈烈，依赖资本力量的低价竞争不仅扰乱市场公平竞争秩序，更导致实体商家正常经营受挑战、商品品质缩水、服务标准下降、商家利润承压等连锁反应，严重威胁行业可持续发展根基。为守护市场公平、保障消费权益、推动行业回归价值竞争本源，中国连锁经营协会特向全体会员及相关企业发出如下发出倡议。   01  规范低价补贴竞争行为，维护市场公平秩序 各平台企业应立即停止利用市场优势地位实施的强制行为，严禁以“流量倾斜”“搜索降权”等手段变相强制商家参与价格补贴活动；严禁通过格式条款、算法规则强制商家承担超过合理比例的补贴份额；严禁实施“二选一”“独家合作”等排除、限制竞争的垄断行为。 在APP主要页面显著位置持续公示算法规则与补贴机制，明确订单分配、流量加权、补贴分摊的具体计算逻辑，与入网实体商家进行补贴协商，为商家配置接单控制权限，保障实体商家自主经营决策权和自主定价权。   02  坚守经营底线，保障消费权益 严格执行商品或服务的安全与质量标准，杜绝因成本压缩导致的偷工减料、品质下降、服务缩水。不得通过先涨价后补贴、虚构原价等方式误导消费者；不得以0元购、超低价为噱头捆绑消费或隐藏附加费用。 主动远离“价格比拼”“补贴换流量”“赔本赚吆喝”等短视行为和“内卷式”竞争，共同抵制价格战损害行业信誉的行为；坚守商业本质，强化品牌建设，提供好商品、好服务，明确商品或服务的合理利润率区间，避免陷入“利润为负-品质下降-消费者流失”的恶性循环。   03  构建多元竞争体系，树立长期经营理念 运用大数据、数字化、AI等先进技术赋能增效，提升供应链管理效能与客户

图片   今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓   2025中国网络零售TOP100出炉：京东蝉联第一 7月16日消息，中国连锁经营协会 联合德勤中国发布“2025年中国网络零售TOP100”及细分榜。入选企业网络销售总额达2.17万亿元，同比增长13.6%。其中，消费品企业达63家，实体零售企业24家，电商企业13家，多元主体共同撑起万亿级市场。4家“千亿俱乐部”企业分别为京东、美的、阿里巴巴和唯品会，其中，京东以9280亿元的网络销售额蝉联榜单第一；另有20家企业处于“百亿阵营”，构成市场的中坚力量。   图源：中国连锁经营协会   锅圈：预期上半年净利润1.8亿元至2.1亿元 7月15日，锅圈发布公告，预期2025年上半年录得净利润约人民币1.8亿元至人民币2.1亿元，同比上升约111%至146%。锅圈董事会认为，集团2025年上半年净利润及核心经营利润上升的主要原因为集团持续推动收入增长，叠加运营效率的稳步优化。集团坚定社区央厨战略，通过多渠道多场景，在线线下相结合，实现了实时零售门店网络的扩张和门店经营效能的提升。   KKR公司收购大窑汽水相关交易获批 7月9日，重庆市市场监督管理局官网发布的《2025年6月30日-2025年7月6日无条件批准经营者集中案件列表》显示，KKR公司收购远景国际有限公司股权案于7月4日审结。其中，远景国际有限公司通过其关联公司在中国境内主要从事饮料业务。据彭博等媒体上月称，KKR将收购大窑汽水的85%股份，大窑创始人可能会保留少数股权。根据上述案件的申报资料，相关细节和该传言吻合。（小食代）   图：网络   从雪糕到红薯，钟薛高再被指“刺客” 曾以 “雪糕刺客” 引发热议的钟薛高，如今创始人林盛因直播卖红薯再受关注。2024 年 5 月 28 日晚，林盛直播带货

图片 从便利店的“捡钢镚”到小面店的“烟火气”，李小为的跨界之路，藏着对品质的坚守与对效率的追求。 作者：Top 1朋友圈 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 当零售的系统化思维撞上餐饮的烟火气，会碰撞出怎样的商业逻辑？ 夏日东湖边，我们与连续创业者李小为畅谈，这位从便利店高管到武汉10家重庆小面的操盘者，她带着“捡钢镚”的精细，在餐饮赛道拆解效率与体验的平衡。这场对话，藏着传统行业跨界升级的底层密码：如何用零售的标准化能力，破解餐饮的规模化难题。 以下是访谈实录（有删减）： 王拓：最近天气比较热，邀请小为来到东湖边，今天我们喝着咖啡，聊聊这段时间创业的心得，也回顾、探讨一下之前做的事，希望能给身边的创业者一些启发，欢迎小为。 王拓：最近看到很多企业都在“反内卷”，餐饮行业的内卷尤其严重，你怎么看这个事？ 李小为：我觉得内卷这事得辩证看，可能也是好事。关键看大家卷的是什么，如果卷的是品质，那对整个行业发展和自身品牌升级都有好处。但要是卷价格，就容易陷入无序竞争。就像刚结束的外卖大战，本来以为消费者、骑手、商家、平台都能受益，可实际上商家是突然接到消息，然后不停冲单量，最后消费者体验也不好。 王拓：你们店爆单了吗？ 李小为：我们店还好，因为外卖刚起步，没爆单，但单量比平时多了20%以上，还多了很多预订单。 王拓：那像用预制菜出品的企业，在出餐上会不会更有优势？ 李小为：预制菜企业备餐确实更方便快捷。要是做现制，可能后面就只能关单，没法供应了。预制菜在一定程度上能提高供应链效益，但不能全做预制，可以提前备餐或做半成品。毕竟餐饮得有锅气、烟火气，这样做出来的东西才好吃、健康，才可能爆单。 王拓：这种情况下会不会有隐形的食品安全问题？ 李小为：肯定会有。一方面是出餐速度，另一方面骑手太忙，东西到消费者手里时，口味、口感甚至质量都让人担心。 王拓：我们刚认识的时候

图片   今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓   山姆回应下架多款口碑商品，上新好丽友 7月15日上午，“山姆下架多款口碑商品，上新好丽友”登上微博热搜。6月山姆上新的低糖好丽友派，虽减糖增可可，却遭会员质疑选品能力。此轮更新，多品牌推新，而太阳饼等商品不见。对此，山姆客服称以App信息为准，后续会改善商品品质。   永辉超市2025上半年预亏2.4亿元，同比盈转亏 7月14日，永辉超市股份有限公司发布2025年半年度业绩预亏公告。公告显示，预计2025年上半年归属于上市公司股东的净利润为-2.4亿元，较上年同期的2.8亿元净利润出现亏损。同时，扣除非经常性损益后的净利润预计为-8.3亿元，与上年同期的0.3亿元相比，亦出现大幅下降。业绩预亏的主要原因包括门店调改、门店关闭和供应链改革。报告期内，永辉超市共调改开业93家门店，涉及歇业装修、新设备投入等成本。   中百集团2025年半年度业绩预告：预计净利润亏损2.13亿至2.90亿元 7月14日，中百控股集团股份有限公司发布2025年半年度业绩预告，预计2025年1月1日至6月30日期间，归属于上市公司股东的净利润亏损2.13亿元至2.90亿元，上年同期亏损1.42亿元；扣除非经常性损益后的净利润亏损1.97亿元至2.70亿元，上年同期亏损1.53亿元；基本每股收益亏损0.31元/股至0.43元/股。业绩变动主要因行业竞争加剧、实体商超客流量减少、固定成本负担及闭店损失等因素导致。   中国连锁经营协会发布“抵制价格战 促即时零售健康发展”倡议书 7月15日，中国连锁经营协会发布关于规范即时零售市场秩序，联合抵制价格补贴“内卷式”竞争 促进行业健康发展的倡议书。倡议提出五项措施：规范低价补贴行为，保障商家自主权；坚守经营底线，维护消费权益；构建多元竞争体系，推动价值创新；

图片 “快乐猴”能带来与美团现有优势业务的协同作用，这也符合美团发展食杂零售的长期战略。 作者：万城 编辑：鹤翔 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 在小象生鲜正式关停五年后，美团即将重返线下店赛道。 综合多家媒体报道及市场消息，美团旗下硬折扣超市项目“快乐猴”将于今年8月底正式开业，首批在北京开一家、在杭州开两家，未来计划在全国市场铺开。 目前，“快乐猴”杭州地区的招商工作已全面展开，7月15日还将在北京举行一场项目介绍及品类招商大会，很多之前小象超市、美团优选的供应商也已报名参加。 实际上，早在今年3月就有媒体报道称，美团旗下小象超市将重启线下门店业务，当时便在北京、杭州、广州和深圳招聘项目工程经理、门店运维经理等；现在看来，这一筹备近半年的实体项目即将正式落地。 这并非美团第一次尝试实体店业务。2018年，美团曾在北京、无锡等地开出小象生鲜门店，但在2020年这块业务全部整合至小象超市；此后五年，美团都在尝试线上线下结合的零售业务，如闪购、快驴等，再没有推出纯实体店项目。   图：小象生鲜门店   如今，在即时零售大战如火如荼、优选业务持续调整的关键节点，美团为何在此时重启线下店业务？其战略目标的真正意图又是什么？   01  “追风”硬折扣 7月初，曾有媒体报道指出“快乐猴超市”微信小程序已经上线，其认证主体为“杭州象鲜科技有限公司”，该公司股东正是北京象鲜科技有限公司，也是小象超市的主体公司。但目前该小程序已经不能打开，页面显示为“系统更新维护中”。   图：此前实测可以正常打开的快乐猴超市微信小程序（右）   笔者之前实测发现，由于当时“快乐猴”门店还没有上线，该小程序打开后只显示基础的会员码，而小程序的简介注明为“好货不贵，省钱不累”。 我们还了解到，“快乐猴”超市将对标

图片 强化“全球优品供应链”的品牌认知，让消费者无需海淘即可便捷享受高性价比的国际品质商品。 编辑：乐乐 出品：零售商业财经ID：Retail-Finance 在国家“全方位扩大内需”战略引领下以及深圳市商务局等部门指导下，华润万家2025年4月创新推出外贸转内销“四大举措”，取得显著成效：近700款优质外贸商品热销全国30余城市；携手央视新闻打造的《外贸好物》专场直播吸引百万网友关注；首款外贸自有品牌商品即将上市……这些成果生动展现了零售企业响应国家号召、服务消费升级的创新实践。   01  四大举措落地 近700款商品热销全国门店 华润万家深入落实外贸转内销政策，针对不同品类特点建立了差异化的入驻标准：生鲜食品类严控冷链物流，优先选择产地直供模式；家电类产品重点考察售后服务能力。依托完善的渠道网络和精细化的运营策略，确保各类外贸商品精准匹配最优销售渠道，高效触达目标消费群体。这一创新模式显著提升了商品流通效率，为外贸企业开拓国内市场提供了有力支撑。   IMG_256 截至目前，已有近700款优质外贸商品在北京、深圳、广州、南京等全国30多个城市上架热销，涵盖了服装、智能家居、食品、日用百货、健康护理等八大民生领域。其中，智能数码、出口服装及家纺等品类凭借高性价比表现尤为突出，深受消费者青睐。   02  自有品牌共创 开辟外贸转型新路径 6月6日，华润万家首个外贸转内销定制加工基地——日照美佳冻海产基地正式授牌。这是华润万家践行国家“内外贸一体化”战略的重要举措，通过深度产销对接与渠道赋能，既助力外贸企业拓展内销市场，也丰富了国内高品质消费供给，实现多方共赢。 据了解，双方将从四方面持续深化合作：源头定制开发符合国内需求的产品；建立从原料到终端的全流程质量追溯体系；优化冷链物流保鲜体系；创新直播带货等营销方式。目前，美

图片 京东必须All in。 作者：夏遇春 来源：鹏行观商 ID：sdsp1011 当美团和淘宝用一个周末的时间，把全国餐饮外卖和即时零售日订单推高至近2亿单时，京东外卖正在复制美团外卖、饿了么走过的路，试图快速进入新的赛道、进入下沉市场，也覆盖更多的区域。 近期，据《鹏行观商》了解，京东外卖已经推出“到店团购”业务，商家在“京东外卖商家版APP”上已经能找到“到店服务”入口，但目前仅限入驻京东外卖的商家才能开通，一些服务商已经在协助外卖商家开发适合团购上架的菜品。   图片 从到家外卖延伸至到店团购业务，京东外卖可以说是“倒着走”了美团的发展路线，但对于目前高调进军酒旅、开放家政业务加盟的京东而言，进军生活服务并全力拓展业务边界，这是刘强东治下京东新战略蓝图的题中应有之义。 另外，在与美团、淘宝竞争单量峰值的同时，京东外卖也正在通过招募城市代理商、建设运力配送站、进驻大学外卖站点等方式，进一步向低线城市和下沉市场扩张。 今年2月，京东外卖正式上线时，初期计划在39座城市进行重点推广，包括北京、上海、沈阳、深圳、中山、珠海、西安、南通、重庆、南宁、广州、昆明、杭州、哈尔滨、石家庄、南昌、天津、东莞、宁波、武汉、惠州、成都、济南、大连、佛山、青岛、合肥、长沙、苏州、郑州、福州、南京、常州、厦门、无锡、贵阳、太原、长春、泉州。 其中，除24座省会及直辖市外，餐饮大省广东省的城市最多，达到六座，这也是美团外卖的优势区域；此外，其余城市均为2024年全国GDP前30名的城市，如排名第六的苏州、排名第十四的无锡等。 另外，这39座城市主要都是经济相对发达、外卖普及度高的一二线城市，但在中国更广泛的三四线城市及县域市场，京东采取了城市代理商的模式进行推广。 京东外卖的城市代理商和美团、饿了么的城市服务商类似，这是早已被验证过的商业模式，而城市代理商将不仅要负责骑手招

图片   今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓   瑞幸最大股东或竞购星巴克中国股权 星巴克中国业务出售迎来新进展，大钲资本（瑞幸最大股东）加入竞购行列，与高瓴、凯雷、KKR等角逐控股权。星巴克或保留30%股权，其余由多家买家分摊。大钲资本2022年控股瑞幸，今年4月其董事长黎辉重返瑞幸掌舵。瑞幸当前全球门店超2.4万家，一季度营收88.7亿元，同比增长41.2%。星巴克中国二季度营收53亿元，门店达7758家。此次竞购或推动中国咖啡市场格局生变，展露星巴克长期深耕中国市场的决心。   良品铺子控股股东筹划重大事项，或致控制权变更 良品铺子7月10日公告称，控股股东宁波汉意（持股38.22%）正筹划重大事项，可能导致公司控制权变更，股票自7月11日起停牌。宁波汉意实控人为杨红春、杨银芬等四人，第二大股东今日资本旗下达永有限公司持股18.16%，近年多次减持。公司近年业绩承压，2024年因降价策略亏损4610万元，2025年一季度营收、净利润同比下滑29.34%、157.85%。今年3月、4月，创始人杨红春复出任总经理，杨银芬辞任董事长但仍留任董事。良品铺子主营休闲食品，旗下有“良品铺子”“小食仙”等品牌，覆盖线上线下全渠道。   图：良品铺子公告   海底捞“打赏码”引争议，消费者质疑“二次收费” 海底捞近日在部分门店推出“打赏码”，顾客可自愿扫码支付3.99元奖励服务员。此举引发热议：反对者认为餐费已含服务费，额外打赏属“二次收费”；支持者则称可激励服务积极性。海底捞回应称打赏完全自愿，不影响基础服务。争议背后折射中西消费文化差异——国内消费者更倾向“明码标价”，而企业试图通过小费机制平衡服务成本与员工激励。目前多地门店已试点，但消费者态度两极分化。   图源：网络   美团辟谣“30万本科生在美团送外

图片 潮汕老板洪庞青从“深飘”厨师到掌舵3000家便利店，易站22年蜕变之路藏着零售创新密码。 作者：江月 来源：食业家 ID：shiyehome 近日，深圳市龙华街道上的一家便利店在一片锣鼓声中迎来了改造升级，正式升级为一家批发超市。这间小店在深圳市街头并不起眼，但是却有着非凡的意义。 图片 这是2023年全国便利店第十强——易站连锁的首家24小时便利店，于2003年11月11日正式开业。跨越二十多年的时间线，这家门店的升级也代表着易站连锁的蜕变。 作为易站的创始人，洪庞青并没有什么深厚的家庭背景，也没有自小就一鸣惊人。这个3000多家门店的掌门人，在三十多年前，却还只是揭阳街边贩菜的一个贫苦少年。   01  揭阳农村娃，“深飘”十四年 生于1970年的洪庞青，在上初一时就因为顽皮而退学。不满足于父母让自己种田的安排，十几岁的洪庞青骑上没比自己矮多少的二八大杠，开始当小贩做些蔬果生意。在屁股都还够不到自行车坐垫的年纪，洪庞青已经风雨无阻地开启了他的“商业历程”。 晴天暴晒、雨天淋雨，口渴了就在路边找点水喝，甚至有一次他一不小心连人带车扎进了小河里，就这样一天可以赚到2元钱。还未满16岁的洪庞青，就已经和那些白手起家的潮汕企业家们一样，具备了吃苦耐劳的精神。 1989年，18岁的洪庞青只身来到深圳。没有学历和背景，也不会普通话和广东话，洪庞青只能在一家潮州饭馆从打杂干起。 虽然做的是洗碗、抹桌子等杂货，但洪庞青却有着自己的想法：工字不出头，自己打杂的工作反而可以一直待在厨房学技术。果不其然，一年之后饭店的大师傅辞职，洪庞青接下了掌勺的工作，如愿成为了一名厨师。而这也正成为了他翻身出头的一大契机。 后来，洪庞青从家里借来3万元，盘下了这家饭店，当上了老板。此后，他先后经营饭店、餐厅、超市、自行车专卖店、五金行、服装店、电器商场等业态，并最终敏锐察觉到便利

图片   今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓   淘宝闪购上线盒马专区 7月10日消息，淘宝闪购近日正式上线盒马专区，标志着阿里巴巴旗下两大核心业务在本地生活与电商领域的进一步融合。该专区涵盖生鲜食品、日用快消等多个品类，用户通过淘宝App搜索相关商品，即可享受“小时达”配送服务。   图源：盒马   山姆会员店推出全新宠物医疗保健服务 7月10日消息，山姆会员店正在推出针对宠物及其主人的全新医疗保健服务。其正与Spot Pet Insurance合作，为其会员提供综合药房计划和折扣保险计划，并提供店内药物分配服务。   叮咚买菜&庆渔堂水产打造的数字渔仓投入运营 7月10日消息，“共富数字渔仓”开仓仪式暨叮咚买菜&庆渔堂水产“一公里深”战略发布会日前在浙江德清县庆渔堂幸福仓基地举行。此次发布会不仅宣告了国内首个数字化水产综合体投入运营，也标志着叮咚买菜在水产产业的全链路布局迈入新阶段，同时更以庆渔堂独有的“仓养一体”“全链路溯源”“数字渔仓智慧养殖”等创新模式，为生鲜零售赋能乡村振兴树立政企合作标杆。   图：叮咚买菜&庆渔堂水产   奈雪的茶：48小时内全国外卖订单量突破100万单 7月10日消息，奈雪的茶受益于外卖补贴大战，48小时内全国外卖订单量突破100万单，环比增长50%，单店最高环比增幅达230%。   与辉同行粉丝数突破3000万 7月10日消息，与辉同行粉丝数突破3000万，远超东方甄选2833.7万粉丝。与此同时，与辉同行新号“兰知春序”7天实现粉丝数破125万。   图：兰知春序、与辉同行   淘宝闪购推出“冰冰节”，冰淇淋订单环比增长95% 7月10日消息，随着夏季高温天气的到来，消费者对清凉解暑商品的需求持续升温。近日，淘宝