社区

茅台 $贵州茅台(600519)$ 的白酒品牌势能确实能为“微舒”带来初始的信任背书和渠道关注，但在年轻人“悦己微醺”的露酒赛道，消费者更看重的是轻松的口感、契合的场景和情绪价值，而非茅台在白酒领域代表的社交与权力符号。 飞天茅台涨价引爆行业关注之际，茅台保健酒也在寻找增量。 茅台保健酒业，其实1984年就成立了，1985年推出首款产品台源窖酒，1994年核心自主品牌茅台不老酒上市。但是，2023年战略大单品台源酒上市后的这三年，才是茅台保健酒真正在市场上发力的关键。 日前，茅台保健酒业借露酒风口，打出“酱香露酒”牌，推出新品“微舒”，并于2026年初启动全国品牌运营商招募，目标三年（2026–2028）销售额破亿。 尽管茅台主品牌在白酒领域如日中天，但在养生酒领域，其存在感似乎并不突出。这一赛道中，劲酒稳居第一，市场份额遥遥领先。至于“第二”的位置，因市场竞争格局变化及各企业年度营收波动，始终没有固定答案。竹叶青、海南椰岛常被提及，相比之下，茅台保健酒的声量则显得弱了一些。是因为保健酒一直在茅台的“光环”之下吗？ 那么，背靠茅台强大光环，为何在养生酒领域难被提及？ 酱香露酒，牌面如何？ 年初，茅台保健酒确立了“酱香+露酒”双赛道战略，并提出“构建大众酱香基本盘，打造酱香露酒增长极”。 在刚刚结束的糖酒会期间，茅台保健酒公开表示，其首款露酒产品“微舒”将于5月正式发布，随着“微舒”的推出，这一战略布局正加速从规划走向落地。 围绕首款露酒产品，茅台保健酒在营销、市场与产品层面同步推进。营销上，似乎受到劲酒吃透年轻人流量红利的启发，直面C端，主攻小红书和抖音，通过达人合作与场景化内容种草，切入年轻消费群体。 市场上精简品牌、聚焦单品，推行“低门槛、小批量”模式，以达人合作和新玩法推动破圈。 产

春糖热潮虽已落幕，酱酒醇香依旧不散。中国酒业正在全面进入“高质量发展”的成熟周期，真正的机会永远属于看清趋势、尊重消费、坚守价值的行业参与者。  当酱酒行业步入深度调整期，真正的长期主义者选择在此时躬身入局。  2026年3月，中国食品酒类行业的“风向标”与“晴雨表”——第114届全国糖酒商品交易会（以下简称春糖）如期而至。作为酱香白酒新秀，贵州省仁怀市正当年酒业有限公司在成都世外桃源酒店的黄金展位（R10）正式亮相，并携全新力作“昱台酒”，向全国经销商传递“以勤治事，以公处人”的核心价值观。  在消费回归理性、场景回归大众的新消费逻辑下，昱台酒选择在此时入场，既是对市场趋势的精准把握和自身实力的充分自信，更是其以长远眼光布局全国市场、抢占行业先机的关键战略举措。  登场：春糖竞技 抢占先机  连日来，酒周志在走访中注意到，包括世外桃源、锦江宾馆、岷山饭店、香格里拉等核心展区“人头攒动”，来自全国各地及成都本地的经销商、消费者等依旧保持热情。  自1955年创办至今，糖酒会已走过71年历程，其中35次落户成都，早已从单一的商贸展会，升级为影响整个中国食饮产业走向的年度盛会，更是观察中国酒业发展趋势的核心窗口。  官方数据显示，本届糖酒会规模再创新高：在延续“一城双馆”格局下，展馆面积达32.5万平方米，让春糖连续第五年成为全球规模最大的食品类综合展会。同时，在参展数量上，共有45个国家的6600家企业携超30万件展品齐聚蓉城。  作为行业年度风向标，春糖依旧是万商云集的核心战场，但参会的目的、方式、价值已全面重构。  在酒周志看来，相比于往年，本届展会行业头部阵营则更显务实：茅台、五粮液、洋河等头部酒企均未参与酒店展布局；泸州老窖将“窖主节”迁回泸州本地举办……当头部酒企将资源转向C

五粮液以一场春糖大秀，完成了从“传统酿造者”向“时尚生活引领者”的转身。在这座酒香四溢的蓉城，我们看到了中国白酒在高质量发展道路上的无限可能。 三月成都，酒香四溢。第114届全国糖酒商品交易会如期而至，成都世纪城新国际会展中心化身为全球酒类行业的“超级秀场”。  3月26日，中国白酒龙头企业五粮液 $五粮液(000858)$ 以全新视觉亮相，打造全开放式的“无界展厅”，携501·五粮液、经典五粮液系列、第八代五粮液、五粮液一见倾心、五粮液美加墨世界杯官方联名产品、五粮液生肖酒系列等核心产品，结合沉浸式互动体验与全产业链展示，将千年酿造技艺转化为可观、可触、可品的时尚消费体验，在这场汇聚天下美酒的盛会上，成为经销商与消费 者瞩目的焦点。  无界展厅“活”起来 重塑白酒美学新空间 步入五粮液展厅，豁然开朗间，一种“破界”之意扑面而来。五粮液以“礼、殿、樽、粮”四大文化符号为骨架，打造了兼具文化底蕴与现代审美的沉浸式空间，以全开放姿态迎接八方来客，实现了消费者引流、产品展示、文化传递与商业洽谈的有机融合。  入口处，以古代礼器“玉珩”为灵感的拱形装置气势恢宏，半圆弧形寓意“礼天”的圆满与敬意，象征五粮液以酒为媒，连接四海宾朋，开启一场文化盛宴。步入展厅，“水天共酿”流水台环绕五粮液五大核心产品，走进展台还能感受到流水潺潺，呼应五粮液“天人合一”的酿造哲学。  展厅中央，“和美共聚”巨型“酒樽”结构拔地而起，成为视觉焦点，既彰显品牌在行业的坚实地位，也寓意对市场合作的包容并蓄。五粮液核心产品及系列酒环绕展陈，方便嘉宾、经销商、消费者参观、交流、品鉴与购买。  五粮液从千年历史中走来，现场“长发升”“利川永”“全恒昌”等八大古酒坊微缩模型，诉说着品牌的

当酿酒被赋予“历史经典”的身份，新命题随之而来：在高质量发展的当下，“经典”如何与新一代消费者深度连接，又如何从历史积淀中焕发新生？一场春糖重磅论坛，给出了答案。 3月23日，洋河股份 $洋河股份(002304)$ 联合微酒发起的“预见新经典”国民经典·海之蓝——中国酒业高质量发展趋势高峰论坛在成都圆满落幕。中国酒类流通协会、中国酒业协会、抖音电商、京东、盛初集团等行业权威机构、头部平台、顶级智库嘉宾齐聚，以洋河海之蓝为核心样本，深度解码国民经典的传承密码与焕新路径。 行业叩问：新消费时代，白酒如何成为经典？ 当前，中国酒业正迎来消费结构重塑、年轻群体崛起、渠道格局重构的变革期，市场波动加剧、竞争日趋激烈，全行业都在探寻穿越周期的核心抓手。论坛之上，业内权威达成高度共识：真正具备长久生命力的，永远是扎根大众烟火、品质经得起岁月淬炼、深深镌刻进国民味觉与情感记忆里的“国民经典”。 洋河海之蓝，正是国民经典的标杆范本。自2003年上市以来，洋河海之蓝历经二十载岁月沉淀，收获了亿万消费者的信任与陪伴，成为“年销1亿瓶，年饮3亿人”的国民经典。 “白酒要走出舒适区，回归消费本质，深刻理解、主动拥抱‘消费者为王’的趋势变革。”中国酒类流通协会主席团主席王新国表示，素有“国民经典”之誉的洋河海之蓝，为行业提供了一个极佳的样本。他指出，洋河海之蓝历经七代升级坚守品质迭代，通过创新场景、年轻化表达与跨界IP联动，深度贴近新时代消费者，这种与时代同频、与消费者共进的姿态，正是当下酒业所需。 中国酒业协会副秘书长刘振国表示，洋河海之蓝的核心竞争力，在于洋河产能与储能优势，这是海之蓝品质的核心保障；而深入人心的“男人的情怀”品牌记忆，构建起情绪共鸣价值体系，让海之蓝不止是一瓶酒，更成为承载大众情感、联结时代情绪的

白酒赛道的竞争本就日趋白热化。在这样的环境下，一个品牌信誉曾遭遇重创、主打“健康化”却迟迟未获主流认可的品牌，想要在存量博弈中重新赢回消费者，又能剩下多少机会？  被央视315曝光的听花酒，2025年营收翻倍了？  2024年“3·15”曝光后，听花酒因涉嫌虚假宣传陷入舆论风波，销售遇阻直接拖累青海春天全年业绩。  然而仅一年后，形势发生逆转。2025年青海春天酒水板块实现逆势翻倍，以听花酒、读花酒为主的产品实现营业收入约1.22亿元，同比增加7599.25万元，增幅达163.74%。其中第四季度收入3472.83万元，同比大增349.71%。  营收暴增之下，门店销量能否与之匹配？  我们了解的情况是，几乎没有哪个区域的经销商反馈，听花酒很受市场欢迎，一边是业绩的暴涨，一边是市场反馈无法应对，这到底发生了什么？  线下门店遇冷  与业绩大幅增长形成对比的是，线下门店的处境并不太好。  一是价格混乱，同一产品在不同地区的售价差异显著，像北京、天津这类一线城市的价格，明显高于三、四线城市。  据酒周志走访了解，原价5860元/瓶的听花酒，在北京、天津地区购买一箱以上可享受团购价4688元/瓶；而在山东潍坊的门店，消费者最多可获得5折优惠，一箱起购还可享“买一赠一”活动。对此，有工作人员表示，主要与当地消费市场偏弱、客源不足有关。  战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示，听花酒区域售价悬殊，主要源于渠道体系松散、各地库存与动销差异明显。不同经销商拿货成本、促销策略不一，部分区域为快速去库存主动降价。  他补充道，品牌缺乏统一价格管控，叠加舆情影响下终端信心不一，零售、团购、品鉴渠道定价混乱，最终形成同货不同价的局面。  二是产品结构单一，销售情

依靠微调容量、更换包装即定义新品的开发模式，看似丰富产品线，实则在不断稀释西凤作为老牌名酒的价值认知，容易让消费者陷入“产品多、标准乱、信任弱”的困境。  作为西凤酒的国民级经典大单品，“老绿瓶”近年来不断扩充产品线，俨然走上“多子多孙”的扩张之路。  近期，211mL、618mL两款新规格绿瓶西凤酒登陆京东，再度扩充本已庞杂的产品矩阵。而在此之前，老绿瓶已衍生出省内版、省外版、电商版、盒装版等多个版本，包装与酒体的细微差异早已让消费者困惑不已。此次继续加码新品，也让业内对其“过度开发”的担忧进一步加剧。  老绿瓶为何要不断推出新版本？  01 “多子多孙”的老绿瓶  据官方介绍，新推出的211ml、618ml两款新绿瓶，是在经典款基础上延长了基酒酒龄、优化了酒体风味。其中，211mL寓意“爱要饮”，主打悦己轻饮；618mL则以“乐要聚”贴合社交场景，亲民定价兼顾品质与性价比。  在与西凤京东自营旗舰店的客服沟通中，酒周志了解到，与经典老绿瓶的唯一区别是容量不同，酒体、口感一致。从销量数据来看，两款产品在京东平台已分别获得600+的销售成绩。  事实上，若将视野拉长，老绿瓶家族图谱已然庞杂。目前已有高脖光瓶、省外版光瓶、高脖盒装、省外版盒装、生肖盒装、红盖老绿瓶、绿瓶西凤酒升级版等多个版本。风味和包装的细微差异，早已让消费者眼花缭乱。  而随着新成员的加入，产品矩阵虽然进一步扩张，但也带来了价格体系的混乱和认知上的困扰。尤其是省外市场本就薄弱的品牌认知，更在版本泛滥中被稀释，被业内视为存在过度开发的隐患。  社交平台上，关于“老绿瓶不同版本怎么选”“哪款才是正宗” 的讨论居高不下。有网友调侃称“喝绿脖西凤跟开盲盒似的”；也有网友反映，“从闻香到入口，酒厂说品质一样，但大家喝着感觉确实

这一转变存在三重逻辑，其一，在行业“马太效应”加剧的趋势下，茅台、五粮液等酒企声量巨大，剑南春需提升品牌势能以防掉队；其二，渠道库存压力需要终端动销来化解，密集营销能直接刺激开瓶消费；其三，消费者代际变化，剑南春必须用抖音、国漫这些新语境去对话年轻客群与场景，实现人群与消费破群。 一向低调的剑南春，今年春节却一反常态，高调出击，在营销层面大开大合进行投入。 从抖音全民挑战赛，到定制微综艺，再到携手国漫IP《剑来》跨界破圈……密集的营销组合拳背后，是这家老牌名酒在新市场格局下的战略转身。 随着渠道话语权减弱，80、90后成消费主力，次高端价格带激战正酣，加之“水晶剑依赖症”带来的增长瓶颈，外部挤压与内部承压双向叠加，倒逼剑南春不得不从“低调”走向“高调”，试图以品牌投放换声量，对话年轻消费者。 然而，营销层面的高调出击只是第一步。如何将品牌声量转化为销量，才是这场硬仗的真正考验。 高举高打做营销 近年来，剑南春在品牌露出、行业活动、渠道推广等方面相对低调。然而今年春节期间，剑南春在营销端强势发力。 2月以来，剑南春在抖音发起“家国同春马上举杯”“家国同春”“你的2026马上有什么”“家国同春年味纪”等多场挑战赛，引导用户主动分享消费场景，扩大传播声势，多个话题累计播放量突破13亿。 同期，剑南春联合抖音出品微综艺《家国同春·年味纪》，邀请涂松岩、斓曦、张晓龙等艺人，走进杭州、福州、黄山三座城市，将品牌植入团圆场景。 品牌联手国漫IP《剑来》，以“剑来山河定，酒暖天下春”为主题推出节日短片；联合新浪#跨年岛派对#，与酷滕、双高胎、李飞等喜剧演员互动；携手王男、王广打造“福码临门”促销短片，开启喜乐马年氛围。 线上声量之外，剑南春同样重视线下文化深耕。品牌深度绑定非遗与传统节庆，总冠名第十七届德阳灯会，参与绵竹年画节，让酒香与民俗交相辉映；同时联合网易新闻、中国楹联学会发起

此前飞天茅台高达3000多元仍一瓶难求，现在能以1499元的价格入手，让更多消费者有机会体验茅台品质，这是市场热销的基础逻辑。加之年底高端白酒本身存在刚性需求，预计春节后茅台的市场热度仍将延续。 春节临近，茅台 $贵州茅台(600519)$ 市场热度持续攀升。  其中，i茅台App的火爆程度尤其引人注目，甚至一度因瞬时抢购人数过多而出现页面加载困难。这轮抢购热潮的背后，黄牛的助推不容忽视。由于转手即可获利，不少黄牛采用自动抢购脚本、提前入场软件等科技手段来抢茅台。此前i茅台发布公告回应称，29天拦截异常行为4.26亿次。  这种由代抢推波助澜的热销景象，不禁让人思考：这波热潮究竟是白酒行业真正回暖的“春天”信号，还是市场分化中的一阵“倒春寒”？  代抢变相稳价？ 尽管茅台官方持续加强管控，针对同一IP下单、同一地址和电话收货的8类异常订单，采取强制退款措施，但由于平台售价与市场实际价格之间仍存在利润空间，代抢生意依然存在。  在这波代抢生意中，酒周志经调查发现主要存在两种操作模式：一类是依赖技术手段，通过机器人自动上号，号称“百分百中签”；另一类则主打纯手工代抢，自称中率可达80%左右。在闲鱼、小红书等平台上，代抢服务的报价大多集中在150元上下，其中有黄牛打出“包中”旗号，并晒出大量成功订单来吸引顾客。  代抢现象的出现，变相地在消费者和黄牛之间形成了一种博弈，促使茅台市场价稳定上涨。据今日酒价数据显示，近一周散瓶飞天茅台的批发价已站稳1600元以上。  从线上看，截至1499元飞天茅台在i茅台上线满一个月，平台公布的数据显示，期间累计成交订单超212万笔，其中飞天53%vol 500ml贵州茅台酒成交订单超过143万笔。这意味着

在白酒行业寻找新增量的今天，古井贡酒提供了一个值得借鉴的样本：将品牌植入国民情感最深处，让产品成为文化仪式的一部分。这或许意味着，关于“年味”的生意，才刚刚进入深水区。 日前，古井贡酒 $古井贡酒(000596)$ 正式官宣演员刘涛担任“新春派福官”引起广泛关注。随后，刘涛的身影频繁出现在总台春晚彩排、粤港澳大湾区春晚的录制现场，更在堪称“云上春晚”的直播中创下超500万人次观看、商品曝光破1300万、霸榜酒类榜榜首的亮眼成绩。  看似只是一次常规的明星代言，但背后蕴含着古井贡酒深层的品牌战略考量。在竞争日趋白热化的白酒市场中，古井贡酒为何选择刘涛？又如何将“春节”“福气”“年味”等传统节庆文化符号，有效转化为实实在在的品牌资产与市场销量？  01 从“春晚特约”到“春节IP”的深度绑定 古井贡酒的春节营销战略，本质上是一场对“年文化”的长期价值投资，对“春节”这一国民级文化IP的系统性投资与独占性关联。  多年来，古井贡酒致力于将白酒文化与“年文化”巧妙结合。自2016年首次成为中央广播电视总台春晚特约合作伙伴，至今已连续11年与春晚深度绑定，在消费者心中悄然种下“过大年、喝古井、看春晚”的潜意识关联。  在此基础上，品牌不断推进“年文化”的产品化表达。2020年，古井贡酒推出“年三十”系列产品，把对美酒的追求与对中国年文化的理解凝聚于到一瓶酒之中。2025年春节申遗成功后，古井贡酒随即推出“中国春节申遗成功纪念版”，进一步强化了“古井贡酒·年三十”与年文化的绑定关系。  选择刘涛，是这一战略的关键落子。2026年古井贡酒更通过刘涛担任新春派福官，将品牌传播从产品层面提升至情感层面。此时，古井贡酒不仅是“年酒”的提供者，更成为“年文化”的倡

当前市场上，俄式、德式、法式及比利时式等传统风格仍占主导，中式精酿整体仍处于初级阶段。金星啤酒目前对中式精酿单一品类存在较高依赖，未来发展需重点关注提升产品品质、完善服务体验、增强用户粘性，这也是整个品类发展的关键。 砂糖橘精酿、奶皮子冰糖葫芦精酿……从未错过每一个营销热点的金星啤酒IPO了。 从2003年首次接触外资寻求合作，到2026年初叩响港交所大门，这家老牌河南啤酒厂这场跨越了23年的上市长跑。 如今，当啤酒行业面临产量见顶、巨头环伺的存量竞争，资本市场对传统酒类板块愈发审慎之际，金星啤酒以“中式精酿”新玩家身份，第三次冲击IPO，试图以“茶啤+国潮食酿”的差异化路线，在红海中开辟新赛道。 市场的疑问仍在，依赖热点营销的模式能否支撑长期估值？一杯“毛尖啤酒”能在资本市场讲出怎样的价值故事？面对1300亿元的精酿市场，港交所是否会为这样独特的小众梦想留出空间？ 市场的态度 事实上，这并非金星啤酒首次冲击上市。复盘其历时二十余年的上市之路，可谓一波三折。 其上市筹划最早可追溯至2003年。当时公司曾试图引入外资，与安海斯•布希、日本麒麟啤酒等国际啤酒商进行合资谈判，但因当时金星仍属村办企业，产权结构不清晰，导致计划被迫搁置。直到2011年8月完成企业改制后，上市计划也再度提上日程，可惜最终未能如愿。 2022年金星啤酒建厂40周年之际，又宣布以2022年作为上市筹备元年，于2025年达成上市目标。 为此，金星啤酒近年来明显加速了资本和组织层面的准备工作。资本层面，2024年3月进行首轮增资，注册资本增至1.5亿元；随后在同年9月和12月又完成两轮增资，注册资本最终达到2.01亿元。 与此同时，公司股权也趋于明晰。目前，张铁山、张峰父子通过金星控股间接持有公司74.56%股份，两人还分别直接持股9.94%和8.95%。此外，张峰作为五家合伙企业（万财合壹号、万财合管理、